良好的電磁爐應(yīng)具備輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能,，這一功能可改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。有些電磁爐不具備這一功能,，電源電壓升高時(shí),，輸出功率急劇上升；電源電壓下跌時(shí),，功率又明顯減小,，會(huì)給使用者帶來不便，且影響烹飪質(zhì)量,。電磁爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF（平均無故障工作時(shí)間）表示，單位為“小時(shí)”,，良好產(chǎn)品應(yīng)在1萬小時(shí)以上,。電磁爐壽命主要取決于使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)及主要元器件的壽命,。據(jù)推測(cè),，電磁爐使用三四年后，即會(huì)進(jìn)入失效期,。良好產(chǎn)品一般外觀整潔挺括,、圖案字形清晰、色澤鮮艷,，塑料配件無明顯的凹凸不平,，上下蓋配合緊密，給人以舒適感,，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理,、安裝牢固、通風(fēng)良好,、接觸可靠，灶板以選用陶瓷玻璃為佳,，若選鋼化玻璃則性能略差,。鍋底發(fā)熱直接傳至灶板（陶瓷玻璃），且灶板又是導(dǎo)熱材料,，故一般都將熱敏元件安裝在灶板底部,，探測(cè)鍋底的溫度,。選購電磁爐時(shí)應(yīng)從專業(yè)品質(zhì)、安全,、價(jià)格以及售后服務(wù)等方面考慮,，一定要到正規(guī)商場(chǎng)購買，以確保使用安全,。電磁爐煲仔爐供貨公司

家用電磁爐功率小,，平底鍋，且是220V交流轉(zhuǎn)變成直流,，實(shí)現(xiàn)方法簡(jiǎn)單,。商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達(dá)到了3.5KW,，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的,。商用電磁爐是屬于商用工業(yè)級(jí)產(chǎn)品。具備家用電磁爐無法比擬的穩(wěn)定定和耐用性,。正常使用,，可連續(xù)工作10年（10萬小時(shí)）以上。大功率電磁爐與傳統(tǒng)鍋爐相比的優(yōu)勢(shì)：綠色環(huán)保： 無燃燒廢氣排放,、不消耗氧氣,、無噪音、無污染,、省能源,。安全可靠： 無明火燃燒、無廢氣排放,、無燃燒泄漏,，可避免人員及環(huán)境安全隱患、比傳統(tǒng)的燃油,、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室,、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置,，減少意外事故的發(fā)生,。改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā),、提高能源使用效率,、降低噪音（廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá),。電磁爐煲仔爐哪家正規(guī)電磁爐是一種高效節(jié)能櫥具,，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。

電磁爐的優(yōu)點(diǎn)：加熱速度快,。電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t,，節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度,。節(jié)能環(huán)保,。電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速,、電價(jià)相對(duì)又較低,，計(jì)算起來，費(fèi)用比煤氣,、天然氣都要便宜,。電磁爐無明火，鍋體自身發(fā)熱,，減少了熱量傳遞損失,，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放,，無噪音,，改善了廚房環(huán)境。多功能性,。電磁爐“炒,、蒸、煮,、燉、涮”樣樣全行,。電磁爐與微波爐單一的功能比較起來,，蒸、煮,、煎,、炒、炸樣樣全能,，亦可作家用火鍋及商用火鍋,，火力可隨意調(diào)整，而且能自動(dòng)化保溫,。

電磁爐加熱至高溫時(shí),，不要將正在加熱的鍋具拿起再放下，瞬間功率忽大忽小,，易損壞機(jī)板,，造成故障。使用鍋具不可過重,。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具,，其承載重量是有限的,，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小,，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重,、過于集中。使用電磁爐時(shí),，鍋具要放置在電磁爐中心,。鍋具偏離中心時(shí)，可能造成無法平衡散熱,，產(chǎn)生故障,。不要將電磁爐放在鐵板上使用，否則,，輕則影響電磁爐正常使用壽命造成不必要的故障,，重則工作磁場(chǎng)使鐵板發(fā)熱造成不必要損失。電磁爐工作效率極高,，發(fā)熱速度非?？欤_機(jī)前應(yīng)當(dāng)把一切準(zhǔn)備做好,，以免炒菜時(shí)手忙腳亂,，把菜燒糊。電磁爐由于功率大,，對(duì)電源的安全性要求非常高,。

電磁爐的面板清理：每次使用完電磁爐后，應(yīng)該在電磁爐冷卻后或留有一定溫度(以不燙手為準(zhǔn))時(shí)立即進(jìn)行爐面的清潔,，以免烹飪時(shí)留下的油漬與水漬沉積下來,。很多人都認(rèn)為電磁爐的陶瓷面板為一體化結(jié)構(gòu)，光潔而易清理,，沒有必要每次做飯后就清理,，每隔幾天清理一次就可以了。其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)--一個(gè)清潔度高的電磁爐面板不但看起來更加衛(wèi)生和舒心,，而且加熱也更加迅速,、均勻。清理電磁爐面板的正確做法是：使用中性的,、溫和的清潔劑,，使用柔軟的布品進(jìn)行細(xì)致的擦拭。切不可使用鋼絲球,、較硬的百潔布等硬物擦,、刷電磁爐的面板，以免對(duì)面板造成損壞,。如果遇到很難處理的油污和水垢,，不妨先用一些專業(yè)清洗劑對(duì)污染的重點(diǎn)部位進(jìn)行一下局部的分解或軟化處理,，這樣清潔起來就會(huì)輕松很多了。電磁爐使用的鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼,，以其高磁導(dǎo)率來加強(qiáng)磁感,，從而增強(qiáng)渦旋電場(chǎng)及渦流熱功率。臺(tái)式電磁爐哪里買

電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的,，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤,。電磁爐煲仔爐供貨公司

大功率電磁爐的電源線電纜選購的注意事項(xiàng)有哪些？1,、看包裝,，國(guó)標(biāo)的電線包裝往往都比較好、整齊,，有質(zhì)感,。2、打開包裝看一下里面的電線,，國(guó)標(biāo)的電線1.5~6,。平方的電線要求是皮厚（絕緣厚度)0.7mm。過厚的一般是非標(biāo)的,，相應(yīng)的其內(nèi)芯就不夠,。3、用火燒一下,，離開后5s內(nèi)熄滅的,，有一定阻燃功能的電線為國(guó)標(biāo)線。4,、看內(nèi)芯,，內(nèi)芯的材質(zhì)(銅質(zhì)）光亮度越高銅質(zhì)越好，并且光度勻,，有光澤，沒有層次感,。國(guó)標(biāo)要求內(nèi)芯一定要用無氧銅,。非標(biāo)的如黑桿銅，可能存在事故隱患,。5,、內(nèi)芯的粗細(xì)國(guó)家有—定的要求，但不是很嚴(yán)格,。6,、長(zhǎng)度，國(guó)家沒有強(qiáng)制一定要打米,，可是有很多廠家也打了米,，打了米的并不一定是國(guó)標(biāo)的,，但一般的國(guó)標(biāo)一般沒有打米。非標(biāo)的打米那只是—種手段,。7,、國(guó)家規(guī)定電線上一定要打有一定的標(biāo)識(shí)，較大不會(huì)超過500mm都會(huì)有下個(gè)相同的標(biāo)識(shí)打出來,，上面一般有產(chǎn)品的商標(biāo),，廠家名稱，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等,。電磁爐煲仔爐供貨公司

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