包括營養(yǎng)素知識/非營養(yǎng)素知識/抗?fàn)I養(yǎng)素知識/以及他們之間的關(guān)系,。其次是領(lǐng)域的應(yīng)用選擇。這些知識你是用到公眾普及還是臨床還是飲食還是家庭預(yù)防還是企業(yè)單位等等,，就以你即將從事的工作作出選擇,。所以，如果你是希望做營養(yǎng)普及工作的,，卻去學(xué)習(xí)點(diǎn)菜師,，就不能滿足需要了，如果你是希望做臨床營養(yǎng)的,，卻去學(xué)習(xí)健康管理,，就不能深入了解了。為什么？這里有必要將各類職業(yè)進(jìn)行能力級別的劃分,。營養(yǎng)師營養(yǎng)學(xué)層次一是物質(zhì)層次,，即中醫(yī)提到的各種食物進(jìn)行寒/熱/平等類別劃分。大長今是這方面的高手,。對植物和食物/動物進(jìn)行詳細(xì)的功能記憶和搭配,。需要經(jīng)驗。二是營養(yǎng)元素層次,，即西方營養(yǎng)學(xué),。將營養(yǎng)成分進(jìn)行微小結(jié)構(gòu)解剖，并明確各元素的功用,。但是容易拆開整體/系統(tǒng),，**/孤立了解物質(zhì)。三是化學(xué)結(jié)構(gòu)層次,，即進(jìn)行到元素的結(jié)構(gòu)組成與人體結(jié)構(gòu)作用/過程等進(jìn)行詳細(xì)描述,。更深入的微小領(lǐng)域。四是分子原子研究層次,，通過組成元素的分子/原子的結(jié)構(gòu)方面進(jìn)行探討,。五是基因結(jié)構(gòu)層次。通過物質(zhì)**細(xì)結(jié)構(gòu)領(lǐng)域與人體基因領(lǐng)域進(jìn)行觀察,，了解物質(zhì)之間的作用和原理,。這些一般要在實驗室進(jìn)行。目前**新發(fā)現(xiàn)的酯膜結(jié)構(gòu),，與固體/液體/氣體/結(jié)晶體等結(jié)構(gòu)不同,，有可能將營養(yǎng)學(xué)推向另一個新領(lǐng)域。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康,。富民營養(yǎng)師介紹

    不可以將保健品直接等同于食物的效果,。7、任何營養(yǎng)師不得只專注學(xué)習(xí)飲食功能而忽略營養(yǎng)品,、保健品,、心理,、運(yùn)動,、環(huán)境等作用因素。8,、任何營養(yǎng)師不可以成為某個產(chǎn)品的直接利益推動者,，而應(yīng)該引導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)行為。否則將不是合格的營養(yǎng)師,。我們拋棄和屏棄那些利用自身的知識掩飾企業(yè)錯誤和推動有害保健產(chǎn)品流通的營養(yǎng)工作者,。我們鄙視那些為了利益而盜用營養(yǎng)師名義恐嚇消費(fèi)者的假營養(yǎng)師；我們貶低那些根本不具備營養(yǎng)師資格卻愿意傳播錯誤的,、不科學(xué)的營養(yǎng)知識的營養(yǎng)師,；我們拒絕認(rèn)可那些為了銷售某個已經(jīng)失去公正和正義,、潛在危害國人健康的企業(yè)產(chǎn)品，而不斷鼓吹營養(yǎng)理論的人群,。9,、營養(yǎng)師不拒絕***的、有效的,、毒副作用小的保健營養(yǎng)品,；但是拒絕劣質(zhì)、加藥,、有潛伏10年以上才發(fā)生危害的營養(yǎng)保健品,。10、營養(yǎng)師必須推行飲食,、營養(yǎng)保健品,、自身康復(fù)能力結(jié)合的綜合模式選擇保健品。拒絕承認(rèn)和認(rèn)同只有保健品代替食物的作用,，而取消食物的基礎(chǔ)作用,。任何認(rèn)為“保健品可以代替了食物”的行為和理論都是不可靠的。報讀營養(yǎng)機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)師,，凡有違反以上行為并產(chǎn)生不良影響者,，機(jī)構(gòu)將不予承認(rèn)所獲營養(yǎng)師技能證書。如果需要重新獲得認(rèn)可,，除了糾正錯誤之外,，申請重新考核。峨山健康營養(yǎng)師介紹營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師,、保健師,、醫(yī)務(wù)、中醫(yī),、心理師,、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,。

    成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應(yīng)新的變化和新的需求，**特地為營養(yǎng)師設(shè)定了十條職業(yè)道德規(guī)范,，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務(wù)于身邊的每一個人作力所能及的貢獻(xiàn)。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1,、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師，并進(jìn)行推薦產(chǎn)品工作。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品,、化工成分的保健品、含殘留致*成分的保健品,。3,、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量，消費(fèi)者有知情權(quán)選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè),、所謂的明星、所謂的世界標(biāo)準(zhǔn),、所謂的**,、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹，要堅持產(chǎn)品質(zhì)量***位,，民眾健康***位的職責(zé),，不必也不應(yīng)該為企業(yè)包裝而夸大達(dá)到銷售目的。4,、任何保健品不得提倡年年補(bǔ)充,、年年吃，沒完沒了的錯誤補(bǔ)充原則,，并冠以“國家營養(yǎng)師建議”的名義,。營養(yǎng)師要讓營養(yǎng)保健品要回歸本原，讓該補(bǔ)的人補(bǔ)充,，讓不需要的人少補(bǔ)充或不補(bǔ)充,，讓該補(bǔ)的人有明確的時間表而不是無限期延長補(bǔ)充，讓補(bǔ)充營養(yǎng)保健品者有緩沖地過渡到飲食控制狀態(tài)而不是依賴保健品,。5,、任何營養(yǎng)師必須學(xué)習(xí)營養(yǎng)素臨床和知識和技能，不得夸大和帶偏見學(xué)習(xí),。6,、任何營養(yǎng)師不可以忽略食物的**作用。

    行業(yè)定位優(yōu)勢化,。利用專業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢,，立足健康產(chǎn)業(yè)定位，提升行業(yè)占有率,，甚至領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展,，創(chuàng)業(yè)能力盡可能的展現(xiàn)出來,。資源保障社會化,。資源指創(chuàng)業(yè)過程中的人力資源、資金、運(yùn)營管理,、盈利模式和營銷手段等,，都需要營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人士的**好配置。創(chuàng)新競爭市場化,。營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)必須緊貼市場,，消費(fèi)群體定位、競爭的優(yōu)勢,、推出產(chǎn)品的不同,、團(tuán)隊**競爭力等，都是創(chuàng)業(yè)者在營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的準(zhǔn)確定位,?？傊瑹o論是營養(yǎng)師在就業(yè)或創(chuàng)業(yè)過程中,，自身知識的積累和技能掌握,，社會經(jīng)驗都是必不可少的，營養(yǎng)師的發(fā)展大有所為,。營養(yǎng)師國外狀況在國外,，營養(yǎng)師是健康隊伍中不可或缺的成員，他們出現(xiàn)在醫(yī)院,、保健機(jī)構(gòu),、診所、社區(qū),、學(xué)校,、**、食品和制藥工業(yè),、餐飲企業(yè),、研究機(jī)構(gòu)、健身中心,、私人訓(xùn)練及咨詢等各個不同的領(lǐng)域中,。診所營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃,，并監(jiān)督飲食變化的有效性,。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作,。在那里,，他們解決體重控制、飲食營養(yǎng),、心臟病,、*癥,、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。餐飲服務(wù)管理：營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中,，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全,、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送,。學(xué)科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展,。

    此類營養(yǎng)師多為醫(yī)學(xué)院/醫(yī)科大學(xué)的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。公眾營養(yǎng)師：又稱為公共營養(yǎng)師,，其工作與公眾有關(guān),，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查,、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃,，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品,。食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作,，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作。運(yùn)動營養(yǎng)師：是為運(yùn)動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師,，職業(yè)運(yùn)動員或運(yùn)動愛好者,，他們的運(yùn)動量相對于普通人來說，運(yùn)動量較大,，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同,。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動營養(yǎng)師進(jìn)行,，有利其健康,。餐飲營養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,，如營養(yǎng)配餐方案,，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等,。藥膳營養(yǎng)師，為食品和制藥公司,、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),。藥膳營養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對管理和市場提出專業(yè)性意見,，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場,。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營養(yǎng)師，如美容營養(yǎng)師,，保健品營養(yǎng)師等,。營養(yǎng)師發(fā)展前景編輯營養(yǎng)學(xué)受到越來越多國家的重視,，從事營養(yǎng)工作成為一個新興的熱門職業(yè)。衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo),。易門標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)師介紹

工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級別,。富民營養(yǎng)師介紹

    營養(yǎng)師作為飲食健康,、營養(yǎng)缺乏病預(yù)防和疾病營養(yǎng)***方面的**,，他們在家庭、醫(yī)院,、學(xué)校,、保健中心、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu),，進(jìn)行制定飲食營養(yǎng)指南,、設(shè)計和制作***和保健食譜、食品開發(fā)等工作,，在促進(jìn)人群健康和疾病早日康復(fù)方面,，發(fā)揮了很重要的作用。[3]在1961年世界勞工組織世界職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定義**會上,，瑞典營養(yǎng)師協(xié)會提出營養(yǎng)師定義的提議,，建議用dietition作為營養(yǎng)師的**詞。1967年世界勞工組織對營養(yǎng)師（dietition）和公共營養(yǎng)師（publichealthnutritionist）作了明確的界定,，前者指在醫(yī)療機(jī)構(gòu)為患者服務(wù)的營養(yǎng)師,，后者指在公共衛(wèi)生機(jī)構(gòu)為健康人群服務(wù)的營養(yǎng)師。之后又逐步分出多個從事不同類型工作的營養(yǎng)師,，如管理營養(yǎng)師,、咨詢營養(yǎng)師、研究營養(yǎng)師,、運(yùn)動營養(yǎng)師,、私人開業(yè)營養(yǎng)師等。[3]發(fā)達(dá)國家以及一些比較先進(jìn)的發(fā)展中國家都非常重視營養(yǎng)立法,、營養(yǎng)教育和營養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn),。美國早于1946年就頒布了《國家學(xué)生午餐法》，日本在“二戰(zhàn)”后的1947年發(fā)布《營養(yǎng)師法》,，1948年發(fā)布《營養(yǎng)師法實施細(xì)則》,，1952年又制定并推行了《營養(yǎng)改善法》。許多大學(xué)設(shè)有食品和營養(yǎng)學(xué),，還有眾多的中級營養(yǎng)學(xué)校,，培養(yǎng)大量營養(yǎng)人才。各國對營養(yǎng)師的資質(zhì)認(rèn)證和培訓(xùn)都有一套完善的體系,。富民營養(yǎng)師介紹

昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于昆明市北辰財富中心A座18樓 ,。公司業(yè)務(wù)分為公共營養(yǎng)師等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。公司注重以質(zhì)量為中心,，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念,，打造商務(wù)服務(wù)良好品牌,。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務(wù)體驗,，為客戶成功提供堅實有力的支持。