中國餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億人民幣,，2004年，超過7000個億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展,，促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，但是，在社會公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚,。餐飲業(yè)銷售額排名***,、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)們吃火鍋時由于量或方法不合理,，出現(xiàn)寄生蟲病,、兒童***病、痛風(fēng),、膽囊炎,、胰腺炎的發(fā)病率提高，甚至高出常人的幾倍,。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等,。2,、社會公眾的營養(yǎng)問題關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高，造成國家和社會公眾的醫(yī)療費(fèi)的高額支出,，同時,，因?yàn)樯眢w有病，影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮,，直接影響了社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,。*非典期間，我國CDP就降低了,。3,、全球就業(yè)、創(chuàng)業(yè)市場的需求,。日本等發(fā)達(dá)國家每三百人就有一名營養(yǎng)師,，我國16億人口，在冊營養(yǎng)師不足10萬人,，并且,，一部分已經(jīng)大齡，退休休息,，一部分在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師,，從事疾病的***。而學(xué)校,、企事業(yè)單位,、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營養(yǎng)知識的地方普遍缺相關(guān)的營養(yǎng)師,。*解決我國居民營養(yǎng)師需求,。大約需要400萬營養(yǎng)師。一部分具有中西醫(yī)營養(yǎng)知識和技能的營養(yǎng)師,，備受國際營養(yǎng)師市場的青睞,。因此，我國公共營養(yǎng)師的培養(yǎng)目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過400萬,。幫助人們獲取健康,。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。西山區(qū)營養(yǎng)師排名靠前

    獲得通過后才能予以承認(rèn),。營養(yǎng)師咨詢技巧1,、引導(dǎo)咨詢者思路：在咨詢過程中，營養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對自身的狀況和要求,，完整清晰的表達(dá)出咨詢意愿和目的,。在交談過程中，要不斷激發(fā)咨詢者對營養(yǎng)健康的接受意識,，當(dāng)然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉,，否則會引發(fā)反感。2,、開放式咨詢：在咨詢中**忌諱封閉式**,。要對咨詢者實(shí)行**式的引導(dǎo)，還得啟發(fā)咨詢者的說話欲,。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達(dá)的意愿,。3、放下身份傾聽：營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,，不要以學(xué)術(shù)或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題,。營養(yǎng)師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為，但不能要求咨詢者必須接受的原則,。4,、鼓勵和促進(jìn)交往：咨詢者有時會保持緘默或者抵觸，營養(yǎng)師要有耐心和改變咨詢方式,，以鼓勵的方法去改變咨詢者的固定思維。不要緊追不舍,，不要急于求成,。5、改善信息和回顧：營養(yǎng)師使用簡短的語言和明確的詞匯,，能迅速改善咨詢者對信息的理解,。主要就是對信息歸類后通過營養(yǎng)師的轉(zhuǎn)述，會引起咨詢者的共鳴,，并對自身的問題進(jìn)行回顧對照,。這樣營養(yǎng)師的工作事半功倍,。6、回避和維護(hù)隱私：咨詢者往往把自己針對身體健康的維護(hù)或咨詢當(dāng)做是一種弱勢行為,。西山區(qū)營養(yǎng)師排名靠前營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn),，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。

    他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院,、保健機(jī)構(gòu),、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場所,。營養(yǎng)咨詢師：為個人,、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營養(yǎng),、食療和餐飲服務(wù)等方面的**建議,，他們經(jīng)營的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。公共保健營養(yǎng)師：他們在公共保健領(lǐng)域工作,，了解大眾的營養(yǎng)需求,，確認(rèn)社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略,。通過在社會公共保健領(lǐng)域和社會服務(wù)部門的工作,，公共保健營養(yǎng)師們向其他公眾部門、**和公眾提供訊息與咨詢***,。社區(qū)健身中心營養(yǎng)師：這些營養(yǎng)師與社區(qū)和個人進(jìn)行合作,，目的在于提高其營養(yǎng)水平，抵御疾病,，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個人對健康的控制能力,。教育領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué),、醫(yī)藥,、制藥及配藥、牙醫(yī)學(xué),、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,，他們對學(xué)生開設(shè)營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程,。這些課程在小學(xué),、中學(xué)、高等院校,、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院都有所開設(shè),。商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師：在商務(wù)背景下，營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn),，對管理和市場提出**性意見,。在營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司,、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場,。研究性營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)作出研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。

    營養(yǎng)師（英文：dietitian）職業(yè)的出現(xiàn),，是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的,。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師,、醫(yī)務(wù),、中醫(yī)、心理師,、營銷員,、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè),。他們不但是食物的**,，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化,、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的**,，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康,。中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康目錄1職業(yè)概況2歷史由來?發(fā)展歷程?職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1）職業(yè)概況?2）申報條件?4）具體考評辦法5職業(yè)指導(dǎo)?工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級別?分類?營養(yǎng)學(xué)層次?總結(jié)8學(xué)科簡介營養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展,、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),，也是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo),。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，自2003年以來,，我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時,，我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn),。衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。

    行業(yè)定位優(yōu)勢化,。利用專業(yè)領(lǐng)域優(yōu)勢,，立足健康產(chǎn)業(yè)定位，提升行業(yè)占有率,，甚至領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展，創(chuàng)業(yè)能力盡可能的展現(xiàn)出來。資源保障社會化,。資源指創(chuàng)業(yè)過程中的人力資源,、資金、運(yùn)營管理,、盈利模式和營銷手段等,，都需要營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人士的**好配置。創(chuàng)新競爭市場化,。營養(yǎng)創(chuàng)業(yè)必須緊貼市場,，消費(fèi)群體定位、競爭的優(yōu)勢,、推出產(chǎn)品的不同,、團(tuán)隊(duì)**競爭力等，都是創(chuàng)業(yè)者在營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)中的準(zhǔn)確定位,?？傊瑹o論是營養(yǎng)師在就業(yè)或創(chuàng)業(yè)過程中,，自身知識的積累和技能掌握,，社會經(jīng)驗(yàn)都是必不可少的，營養(yǎng)師的發(fā)展大有所為,。營養(yǎng)師國外狀況在國外,，營養(yǎng)師是健康隊(duì)伍中不可或缺的成員，他們出現(xiàn)在醫(yī)院,、保健機(jī)構(gòu),、診所、社區(qū),、學(xué)校,、**、食品和制藥工業(yè),、餐飲企業(yè),、研究機(jī)構(gòu)、健身中心,、私人訓(xùn)練及咨詢等各個不同的領(lǐng)域中,。診所營養(yǎng)師：負(fù)責(zé)確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計(jì)劃,，并監(jiān)督飲食變化的有效性,。通常他們在醫(yī)院,、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作,。在那里,，他們解決體重控制、飲食營養(yǎng),、心臟病,、*癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求,。餐飲服務(wù)管理：營養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中,，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生,、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送,。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，自2003年以來,，我國城鄉(xiāng)居民的膳食,、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。沾益區(qū)健康營養(yǎng)師

中文名營養(yǎng)師外文名dietitian產(chǎn)生背景適應(yīng)社會健康類型綜合的職業(yè)服務(wù)專業(yè)服務(wù)于健康,。西山區(qū)營養(yǎng)師排名靠前

    成為行業(yè)備受矚目的群體,。為了適應(yīng)新的變化和新的需求，**特地為營養(yǎng)師設(shè)定了十條職業(yè)道德規(guī)范,，以利于營養(yǎng)師發(fā)揮***技能,，為服務(wù)于身邊的每一個人作力所能及的貢獻(xiàn)。營養(yǎng)師職業(yè)道德:1,、任何保健品企業(yè)不得將非專業(yè)的,、無臨床水平的膳食營養(yǎng)工作者稱呼為營養(yǎng)師，并進(jìn)行推薦產(chǎn)品工作,。2,、任何保健品企業(yè)不得生產(chǎn)加藥的保健品、化工成分的保健品,、含殘留致*成分的保健品,。3、任何保健品不得隱瞞添加劑成分和分量,，消費(fèi)者有知情權(quán)選擇,。任何營養(yǎng)師不可為所謂的跨國企業(yè)、所謂的明星,、所謂的世界標(biāo)準(zhǔn),、所謂的**、所謂的百年企業(yè)包裝而鼓吹,，要堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量***位,，民眾健康***位的職責(zé)，不必也不應(yīng)該為企業(yè)包裝而夸大達(dá)到銷售目的,。4,、任何保健品不得提倡年年補(bǔ)充,、年年吃，沒完沒了的錯誤補(bǔ)充原則,，并冠以“國家營養(yǎng)師建議”的名義,。營養(yǎng)師要讓營養(yǎng)保健品要回歸本原,，讓該補(bǔ)的人補(bǔ)充,，讓不需要的人少補(bǔ)充或不補(bǔ)充，讓該補(bǔ)的人有明確的時間表而不是無限期延長補(bǔ)充,，讓補(bǔ)充營養(yǎng)保健品者有緩沖地過渡到飲食控制狀態(tài)而不是依賴保健品,。5、任何營養(yǎng)師必須學(xué)習(xí)營養(yǎng)素臨床和知識和技能,，不得夸大和帶偏見學(xué)習(xí),。6、任何營養(yǎng)師不可以忽略食物的**作用,。西山區(qū)營養(yǎng)師排名靠前

昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校主要經(jīng)營范圍是商務(wù)服務(wù),，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋公共營養(yǎng)師等,，價格合理,，品質(zhì)有保證。公司從事商務(wù)服務(wù)多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì),、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù),。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。