隨著信息時(shí)代到來(lái),,信息化是餐廳和酒店發(fā)展的必然變革之一。越來(lái)越多的餐廳和酒店開(kāi)始關(guān)注餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng),餐廳和酒店開(kāi)始使用餐飲點(diǎn)菜軟件代替手工管理,。而在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的推動(dòng)下,,點(diǎn)菜系統(tǒng)電子化將成為餐廳和酒店在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代制勝的砝碼之一。餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成,。點(diǎn)菜系統(tǒng)的硬件部分人們也稱(chēng)之為電子菜譜或智能點(diǎn)菜機(jī),,是基于平板電腦的一種行業(yè)應(yīng)用。平板電腦訂餐系統(tǒng)通過(guò)Wi-Fi無(wú)線傳輸,,集多種功能于一身,,客人通過(guò)平板電腦的觸摸屏即可非常完全地了解酒店的菜品、酒水的品種,、價(jià)格及質(zhì)量信息,,更可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等,,通過(guò)簡(jiǎn)單的觸摸操作即可輕松完成點(diǎn)餐,、下單等事項(xiàng)。智能訂餐系統(tǒng)采用成熟穩(wěn)定的數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)模式,。貴州網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)公司
餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn):1.可在平板電腦上查看和更新每張桌的就餐情況:人數(shù),、已點(diǎn)菜單、以上菜單,、未上菜單,。2.廚房監(jiān)控:通過(guò)平板電腦,可以看到安裝在廚房的攝像頭的實(shí)時(shí)監(jiān)控,。3.有單獨(dú)介紹頁(yè)面,,可放餐廳介紹視頻,餐廳介紹圖片對(duì)餐廳酒店進(jìn)行介紹,。4.倉(cāng)庫(kù)管理,、成本自動(dòng)核算、會(huì)員打折管理等,。5.網(wǎng)站:幫助中心,、支持人性化語(yǔ)言搜索功能。6.桌面應(yīng)用程序鎖定功能,,開(kāi)啟此功能,,平板將只顯示點(diǎn)菜界面不可進(jìn)行其它瀏覽網(wǎng)頁(yè)、玩游戲等功能,,也可輸入密碼解除鎖定即可使用平板瀏覽網(wǎng)頁(yè)等,。7.待機(jī)圖片自行播放、翻動(dòng),,可以放任何廣告圖片,。8.軟件銷(xiāo)售及代理價(jià)格較合情理,、主要為打開(kāi)電子菜譜的市場(chǎng)。9.界面靈活,、滾動(dòng)圖片,、自動(dòng)播放、屏保模式自動(dòng)播放圖片功能,。貴州網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)公司訂餐系統(tǒng)極大地提高了點(diǎn)菜與結(jié)算的效率,。
電子訂餐系統(tǒng)的功能:1量身定制可使用本餐廳名字標(biāo)志,、標(biāo)準(zhǔn)色,,根據(jù)餐廳風(fēng)格定制軟件界面。2菜品分類(lèi)設(shè)置菜品涼菜,、熱菜,、湯羹等分類(lèi),點(diǎn)擊標(biāo)簽快速跳到該分類(lèi)頁(yè)面,。3菜品查看顧客可在列表頁(yè)面瀏覽菜品的縮略圖,,點(diǎn)擊縮略圖可彈出查看菜品的實(shí)拍大圖及菜品的更多信息,如食材構(gòu)成,、做法,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、卡路里含量等,。4快速查菜輸入菜品名字或縮略字母,、關(guān)鍵字信息,可快速查找相關(guān)菜品,。5查看菜單顧客可隨時(shí)查看已點(diǎn)菜品信息和消費(fèi)情況,,并可在此進(jìn)行為菜品增加減少份數(shù)和刪除已點(diǎn)菜品操作。6發(fā)送賬單顧客點(diǎn)餐并確認(rèn)完畢后,,可交由服務(wù)員輸入發(fā)送密碼后直接發(fā)送菜單至后廚進(jìn)行制作,。同時(shí)菜單已發(fā)送至前臺(tái)收銀處,形成了該桌消費(fèi)賬單,。
對(duì)于就餐流程的選擇更加注重線上,,線上營(yíng)銷(xiāo)變得更加有必要,在挑選餐廳餐廳上更注重口碑,、另外價(jià)格,、位置是消費(fèi)者是消費(fèi)者選擇餐廳考慮因素的地二、三位,,80.7%的消費(fèi)者在選擇餐廳時(shí)會(huì)考慮餐廳的口碑評(píng)價(jià),。訂餐系統(tǒng)既能做到根絕人為錯(cuò)單漏單現(xiàn)象,在縮短顧客等餐時(shí)刻的同時(shí),,還能夠讓客人享用更多的娛樂(lè)時(shí)間,,打發(fā)無(wú)聊時(shí)刻,、增加就餐樂(lè)趣。需求服務(wù)時(shí),,服務(wù)員手上的服務(wù)員APP可確保即時(shí)到位,,給客戶(hù)更好的體驗(yàn)。主流餐飲消費(fèi)人群,,除了一如既往重視餐食的品質(zhì)安全外,,也會(huì)越來(lái)越關(guān)注餐飲全流程的效率和體驗(yàn),這使得新技術(shù),、新體驗(yàn)將成為餐飲行業(yè)下一步發(fā)展的重心,,訂餐系統(tǒng)用智慧化、數(shù)字化的經(jīng)營(yíng)理念迎合年輕消費(fèi)者的喜好,,而移動(dòng)化,、自助化、智能化的新餐飲體驗(yàn)也將成為未來(lái)餐飲的重要發(fā)展方向,。訂餐系統(tǒng)為客戶(hù)定制及不斷更新升級(jí)的后續(xù)服務(wù),。
電子訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì):1.隨時(shí)隨地的菜品更新季節(jié)在變化,菜品需及時(shí)更新,,價(jià)格的變化也要及時(shí)反映在菜單上,。傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜制作費(fèi)用從幾百元到幾千元不等,但使用壽命只在半年左右,,并且不能修改和變更,。電子訂餐系統(tǒng),新菜推出時(shí),,拍好照片上傳至后臺(tái)便能展示,,為餐廳省下不菲的菜譜制作費(fèi)。2.餐廳廚房同步顯示傳菜迅速,,上菜快,,效率高,菜價(jià)不會(huì)搞錯(cuò),。消費(fèi)者點(diǎn)完菜,,廚房即刻知道,廚房的顯示器立即顯示出所點(diǎn)的菜品,。而且,,當(dāng)菜品加工完成后,輕點(diǎn)顯示器,,工作人員即刻可以上菜,,前廳和廚房做到了雙向溝通,避免了延遲,、漏單等現(xiàn)象,。傳統(tǒng)的點(diǎn)菜方式,,不論是人工手寫(xiě)還是按鍵,總有筆誤的時(shí)候,,而電子訂餐系統(tǒng)能迅速計(jì)算出菜品總價(jià),,避免手寫(xiě)或輸入帶來(lái)的失誤。3.餐廳較佳管理工具電子訂餐系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)菜,、配菜,、退菜、催菜到結(jié)賬的全過(guò)程自動(dòng)化,,不但極大地提高了點(diǎn)菜與結(jié)算的效率,,還可詳盡地統(tǒng)計(jì)出菜品消費(fèi)情況、營(yíng)業(yè)收入情況等重要的企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)并生成報(bào)表,,并且系統(tǒng)后臺(tái)采用多級(jí)權(quán)限管理模式,,解決了經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)失密問(wèn)題,,實(shí)現(xiàn)分權(quán)限打印報(bào)表功能,,從根本上解決了餐飲企業(yè)的成本管理問(wèn)題、賬務(wù)錯(cuò)漏等問(wèn)題,。智能訂餐系統(tǒng)同時(shí)具備樓面落單模塊的功能,,除了收銀還可以進(jìn)行點(diǎn)菜、退菜等操作,。濟(jì)南在線訂餐系統(tǒng)價(jià)格
訂餐系統(tǒng)可單獨(dú)使用,,也可以與餐廳現(xiàn)有點(diǎn)餐產(chǎn)品配套對(duì)接使用。貴州網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)公司
電子菜譜其它功能在前面說(shuō)的功能的基礎(chǔ)上,,標(biāo)準(zhǔn)電子菜譜為了方便使用,,還必須具備以下功能。(1)離線使用功能,。即,,菜品圖片必須存儲(chǔ)在電子菜譜上,在沒(méi)有信號(hào)的地方可以實(shí)現(xiàn)查菜選菜,,不需要時(shí)時(shí)跟服務(wù)器交換信息,,從而彌補(bǔ)Wifi信號(hào)的不足。(2)翻譯功能,。我們不能要求初中畢業(yè)的服務(wù)員懂多國(guó)外語(yǔ),,但是電子菜譜可以,從而解決外國(guó)人就餐的難題,。(3)廚房打印功能,。前臺(tái)電子菜譜點(diǎn)完菜,廚房自動(dòng)打印出單據(jù),,從而節(jié)省送單時(shí)間,,老點(diǎn)菜寶就有的功能,,需要繼續(xù)支持使用。綜合應(yīng)用成本低于傳統(tǒng)菜譜:傳統(tǒng)菜譜制作價(jià)格不菲,,且須經(jīng)常翻新,、修改、更換,,且要耗費(fèi)大量的精力,、財(cái)力;iPad訂餐系統(tǒng)按5年使用時(shí)間計(jì)算,,綜合應(yīng)用成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)菜譜,,且對(duì)精力、資源是極大的節(jié)約,。2.縮短點(diǎn)菜,、下單、買(mǎi)單的時(shí)間,,提高餐廳用餐效率,。貴州網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)公司