按商業(yè)經(jīng)營分類中國酒通常采用商業(yè)經(jīng)營的分類方法,，將酒分為下列五類：（1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒,，因酒度較高而又被稱為“燒酒”,。其特點是無色透明,、質(zhì)地純凈、醇香濃郁,、味感豐富,。（2）黃酒。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米,、大米（一般是粳米）,、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名,。其特點是醇厚幽香,，味感諧和，越陳越香,，營養(yǎng)豐富,。（3）果酒。果酒是以水果,、果汁等為原料的釀造酒,，大都以果實名稱命名，如葡萄酒,、山楂酒,、蘋果酒、荔枝酒等,。其特點是色澤嬌艷,，果香濃郁，酒香醇美,，營養(yǎng)豐富,。（4）藥酒。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒,。藥酒是一種具有較高滋補,、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料。（5）啤酒,。啤酒是以大麥,、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有***的麥芽和酒花清香,，味道**爽口營養(yǎng)價值較高,，促進食欲，幫助消化,。新手如何做酒水代理,。南昌尋找白酒招商網(wǎng)站平臺

鳳香型酒1、**酒：陜西“西鳳酒”,。2,、感官評語：無色透明，醇香秀雅,、甘潤挺爽,，諸味協(xié)調(diào),、尾凈悠長。3,、品評要點：（1）聞香以醇香為主,，即以乙酸乙酯為主，己酸乙酯為輔的復合香氣,；（2）入口后有挺拔感,，即立即有香氣往上竄的感覺；（3）諸味協(xié)調(diào),，指酸,、甜、苦,、辣,、香五味俱全，且搭配協(xié)調(diào),，飲后回甜,，諸味渾然一體；（4）“西鳳酒”既不是清香,，也不是濃香,。如在清香型酒中品評，就要找它含有己酸乙酯的特點,；反之,，如在濃香型酒中品評就要找它乙酸乙酯遠遠大于己酸乙酯的特點。不過近年來,，“西鳳酒”己酸乙酯有升高的情況,。金昌白酒代理品牌招商網(wǎng)不同時間接的酒都是不同的度數(shù)，將不同濃淡的酒調(diào)和在一起就能得到可以喝的酒,。

品酒五法酒道：飲酒應(yīng)量力而行,，能多飲又能應(yīng)付自如者為“王道”濫飲濫醉，借酒發(fā)瘋,，洶酒為之霸道,。酒德：不貪杯而醉酒生事，有好的人品,，好的酒品,，為之好的酒德酒禮：要有禮儀之邦的風范,，飲酒時相敬如賓,，語言得體。酒意：飲酒的境界講究對象,，場所和情趣的和諧酒趣：行酒令,，玩游戲，可活躍氣氛，增進感情盛世鳳凰（三絕白酒）,，源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方,，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無色透明,、窖香幽雅,、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào),、尾凈香長讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道,，直指中國白酒行業(yè)【綿柔、濃香,、清香】隱藏醬香酒的未來發(fā)展方向.......

殷商以糵為曲曲釀制濁酒劃時代的發(fā)明創(chuàng)造了制酒關(guān)鍵技術(shù)一一發(fā)酵法,，發(fā)明了以蘗命名的***的世界上**早的酒曲，當時的條件下酒汁和酒渣還不能分離,，稱為濁酒,。西周人創(chuàng)造壓榨法釀制清酒隨著人們的反復實踐精心研究，研制出汁渣分離的清酒釀制法,，壓榨過濾法,。完善成熟于公元前656年，到了周代釀酒技藝日臻成熟,，而且深深懂得按貯酒時間長短論優(yōu)劣,，把酒分成事、昔,、清三大類,。事酒是新酒，昔酒則要求冬釀春熟,，長時間貯藏才能飲用,，特點色清、味醇,、氣芳,。清酒，乃酒中之珍品,，要求釀造貯藏時間更長,，質(zhì)量更好，醇香四溢,。商代出現(xiàn)的藥酒到周代也得到較大的發(fā)展,。濃香型白酒口感描述。

按酒精含量（1）高度酒,。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,，如白蘭地,、朗姆酒、部分白酒等,。（2）中度酒,。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒。（3）低度酒,。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,，如黃酒、葡萄酒,、日本清酒等,。

按商業(yè)經(jīng)營分類（1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒,，因酒度較高而又被稱為“燒酒”,。其特點是無色透明、質(zhì)地純凈,、醇香濃郁,、味感豐富。（2）黃酒,。黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類,，是以糯米、大米（一般是粳米）,、黍米等為原料的釀造酒,，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點是醇厚幽香,，味感諧和,，越陳越香，營養(yǎng)豐富,。（3）果酒,。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒,，大都以果實名稱命名,，如葡萄酒、山楂酒,、蘋果酒,、荔枝酒等。其特點是色澤嬌艷,，果香濃郁,，酒香醇美，營養(yǎng)豐富,。（4）藥酒,。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒,。藥酒是一種具有較高滋補,、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料,。 濃香型白酒標準 **醬香型白酒排名 。石嘴山尋找白酒代理

待糧食在缸中發(fā)酵24小時后,，下鍋水,，封缸。南昌尋找白酒招商網(wǎng)站平臺

醬香型白酒1,、**酒：貴州“茅臺酒”,、四川“郎酒”。2,、感官評語：微黃透明,、醬香突出、幽雅細膩,、酒體醇厚,、回味悠長、空杯留香持久,。3,、品評要點：（1）色澤上，微黃透明,；（2）香氣,，醬香突出，醬香,、焦香,、糊香的復合香氣，醬香＞焦香＞糊香,；（3）酒的酸度高,，形成酒體醇厚、豐滿,，口味細膩幽雅,；（4）空杯留香持久，且香氣幽雅舒適（反之則香氣持久性差,、空杯酸味突出酒質(zhì)差,。盛世鳳凰（三絕白酒），源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方,，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造,，酒質(zhì)無色透明、窖香幽雅,、綿甜爽凈,、柔和協(xié)調(diào),、尾凈香長讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道，直指中國白酒行業(yè)【綿柔,、濃香,、清香】隱藏醬香酒的未來發(fā)展方向.......南昌尋找白酒招商網(wǎng)站平臺

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