黃酒在中國有著悠久的歷史，在華夏文明中,，酒具和酒的發(fā)展幾乎是同步進(jìn)行的,，是酒文化中的精華的載體。酒杯之于美酒如碗筷之于佳肴,?！缎Π两分凶媲镌裕骸叭魺o佳器，徒然糟蹋了美酒,?！庇纱丝梢姡线m的酒具,，令喝酒也多了一番意趣,。

什么才是適合黃酒的酒杯？同樣,，《笑傲江湖》中的祖千秋已給出了答案：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯,，以北宋瓷杯為佳，南宋瓷杯勉強(qiáng)可用,，但已有衰敗氣象,，至于元瓷，則不免粗俗了,?！?

花雕酒屬于黃酒，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,。據(jù)記載,，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，展示了源遠(yuǎn)流長的中國酒文化,。在各地的花雕酒當(dāng)中,，字號**老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,，有元紅酒,、加飯酒,、善釀酒、香雪酒,、花雕酒等,，而花雕又是當(dāng)中**富特色的,。

一葉烏蓬花雕：手工,，古法！杭州杭州一葉烏蓬花雕工廠直發(fā)

花雕酒飲用技巧： 1,、不加溫直接喝,。可加入適量話梅或生姜,?？膳c各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風(fēng)味,。 2,、花雕酒加熱至溫喝味道比較好。到底花雕酒要加熱到多少度合適,，如里一次喝不完下次喝時需要用什么方法加熱? 花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低 了不夠味,，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了,。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝,。 3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝,。 花雕酒的喝法是這樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用,。 4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食),，用電熱壺(比較好是用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右,，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳,，加冰塊飲用亦可,。 5、有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下,，然后打進(jìn)一個土雞蛋攪拌,，再加點(diǎn)糖，這種喝法的營養(yǎng)價值非常高,。建德手工冬釀一葉烏蓬花雕工廠直供一葉烏蓬花雕,，好喝別貪杯！

黃酒和花雕酒有何區(qū)別,？ 1,、黃酒和花雕酒的用料不同,。 黃酒是以稻米、黍米,、黑米等為原料,，經(jīng)過蒸料，再加以麥曲,、米曲,，進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成的。 而花雕酒則是黃酒中的一個奇葩,，它選用的是上好的糯米以及質(zhì)量的麥曲,，再加上明凈清澈的湖水，用古老的方法共同釀制,，等到貯存一段時間后,，才能產(chǎn)出這風(fēng)味獨(dú)特和營養(yǎng)豐富的花雕黃酒。 2,、黃酒和花雕酒的口感不同,。 花雕酒屬于酒性柔和、酒色橙黃清亮,、酒香馥郁芬芳,、酒味甘甜醇厚的一種酒。 黃酒則酒性較為剛烈,，對于那些愛吃蟹的人,，多喝黃酒對胃部有很好的暖胃作用。 3,、黃酒和花雕酒窖藏時間不同,。 一般的黃酒是有時間限制的。但花雕酒有三年陳,、五年陳,、八年陳等，陳釀的時間越長,，則說明這酒就會越好,。

花式飲酒法之熱酒沖雞蛋 將黃酒燒開，然后將已經(jīng)打開的雞蛋沖成蛋花,，再加紅糖用小火熬制片刻,。常飲可補(bǔ)中***、強(qiáng)健筋骨,，對神經(jīng)衰弱,、神思恍惚、頭暈耳鳴,、肌骨萎脆等癥也有一定的效果,。 花式飲酒法之黃酒與桂圓,、荔枝、紅棗,、人參同煮 黃酒與桂圓,、荔枝、紅棗,、人參同煮,，可**壯力、滋補(bǔ)氣血,，對體質(zhì)虛衰,，夜寢不安、元?dú)饨祿p,、貧血、遺精下溺,、腹瀉,、月經(jīng)不調(diào)均有療效。 花式飲酒法之黃酒浸黑棗,、核桃仁 黃酒浸黑棗,、胡桃仁，不僅***,，而且健脾養(yǎng)胃,，是老幼皆宜的冬令補(bǔ)品。一葉烏蓬花雕,，微微熏,，看破紅塵！

花雕酒與黃酒的區(qū)別是什么,？

 1,、釀造方法不同

 黃酒是以稻米、黍米,、黑米等為原料,，經(jīng)過蒸料，再加上麥曲,、米曲,，進(jìn)行糖化和發(fā)酵制成的。

 花雕酒是選用上好的糯米以及質(zhì)量的麥曲,，再加上明凈清澈的湖水,，用古老的方法共同釀制，等到貯存一段時間過后,，才能產(chǎn)出這風(fēng)味獨(dú)特和營養(yǎng)豐富的花雕黃酒,。

 2,、營養(yǎng)價值不同

 花雕酒**了中國源遠(yuǎn)流長的酒文化，經(jīng)過科學(xué)家的驗(yàn)證,，花雕酒中含有對人體很有好處的多種氨基酸以及糖類物質(zhì),，還有各種維生素等營養(yǎng)成分，被人們稱之為高級液體蛋糕,。根據(jù)貯存時間的不同,，花雕酒有三年陳、五年陳,、八年陳等,，陳釀的時間越長，則說明這酒就會越好,。

 3,、口感不同

 花雕酒屬于酒性柔和、酒色橙黃清亮,、酒香馥郁芬芳,、酒味甘甜醇厚的一種酒。

 黃酒屬于酒性剛烈,，對于那些愛吃蟹的人,，多喝黃酒對胃部有很好的暖胃作用。 一葉烏蓬花雕,，知否,？知否？**一葉烏蓬花雕禮盒裝

一葉烏蓬花雕,，發(fā)揚(yáng)了幾千年的辣蓼草酒藥,！杭州杭州一葉烏蓬花雕工廠直發(fā)

黃酒什么做？ 依照定義,，我們知道,，黃酒是以糧食為原料，配合糖化發(fā)酵劑釀制而成的,，一般酒精含量低于20%,。 原 輔 材 料 黃酒釀造，一般以稻米,、黍米,、粟米、玉米等谷物和水為原料,，以小麥,、大麥、麩皮等為輔料,。原輔材料的種類的不同和品質(zhì)的優(yōu)劣,，會直接影響到酒的風(fēng)格和質(zhì)量,。 與其它酒類相比，黃酒有著獨(dú)特的“鮮”的口感,。而鮮味的來源,，便是這些糧食原料中的氨基酸。 糖 化 發(fā) 酵 劑 單單依靠糧食,，是沒有辦法釀成酒的,。還需要依靠它們的作用： 酒藥或稱小曲、白藥,、酒餅,，是我國特有的釀酒用的糖化發(fā)酵劑。多用于黃酒和小曲白酒的釀制,。 酒曲是黃酒釀造的糖化劑,，幫助谷物糖化并發(fā)酵，賦予了黃酒特有的風(fēng)味,。酒曲通常用麥或米為原料,，種類繁多。按照原料分可分為麥曲和米曲,。麥曲由小麥制成，多用于黃酒的釀制,。不同派別的黃酒通常會采用不同的酒曲釀制,，制成不同風(fēng)味的黃酒。 酒母意為“釀酒之母”,。黃酒是一種含酒精的發(fā)酵酒,，酵母的數(shù)與質(zhì)量對黃酒的釀造至關(guān)重要。創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件來擴(kuò)大培養(yǎng)酵母菌的過程,，被稱為酒母的準(zhǔn)備,。酒母的優(yōu)劣是決定黃酒釀造中發(fā)酵好壞的關(guān)鍵，也與黃酒風(fēng)味有著重要關(guān)系,。杭州杭州一葉烏蓬花雕工廠直發(fā)

杭州新立平貿(mào)易有限公司致力于食品,、飲料，是一家貿(mào)易型的公司,。公司業(yè)務(wù)涵蓋啤酒,，黃酒，紅酒等,，價格合理,，品質(zhì)有保證。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,，遵守行業(yè)規(guī)范,，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展,。新立平憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,，讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。