古人使用雕花的酒壇貯存**上等的黃酒，用來進貢朝廷或饋贈親友,，尊稱花雕酒;酒壇外雕有各式花鳥蟲草,，人物故事，故名"花雕";于冬至開釀,，又得名"冬釀",，這就是冬釀花雕的由來。 冬釀花雕的口感柔和溫潤,，很陳香,，很好喝! 色：好酒色如琥珀，泛清亮光澤,，有“澄”,、“澈”二相。 香：香氣介于外露與內(nèi)涵,、中正平和,。酒香層次豐富，境界分明,。 味：甜,、酸、苦,、辛,、鮮、澀六味皆兼于細品之下,。 格：花雕之格,，六味互相制約，色香彼此映襯,。 ?一葉烏蓬花雕,，度數(shù)適中，高低剛好,！臨安花雕的價格

花雕酒傳說 在江浙一帶,，對于花雕的由來，流傳著一個更美麗的傳說：傳說早年紹興有張姓的裁縫婦人有喜，裁縫望子心切遂在院內(nèi)埋下一壇黃酒,，想等兒子出世后用做三朝招待親朋用,。孰料婦人產(chǎn)下一女，失望之余這深埋院中的酒也被忘卻,。后來其女長大成人,，賢淑善良，嫁與張裁縫**為喜歡的徒弟,，成婚之日院內(nèi)喜氣洋洋,，裁縫忽想起十八年前深埋院中的老酒，連忙刨出,，打開后酒香撲鼻,，醉人心脾，女兒紅由此而得名,。此俗后來演化到生男孩時也釀酒，并在酒壇上涂以朱紅,，著意彩繪,，謂之“狀元紅”。臨安花雕的價格一葉烏蓬花雕,，發(fā)揚了幾千年的辣蓼草酒藥,！

黃酒是世界上**古老的酒類之一，源于中國,，且唯中國有之,，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒,。 黃酒是中國**古老的酒種,，是中國的國粹。約在三千多年前,，殷商時期,，中國人便開始大量的人為釀造黃酒。 黃酒應該冷著喝還是熱著喝,？ 傳統(tǒng)型的黃酒獨特飲用溫度10-16 ,，特別是酸度偏高的，飲用溫度低點更佳,。一些低度的清爽型黃酒,，冰點好喝點，但這種黃酒并非主流,。 加熱喝也是一種傳統(tǒng)的喝法,，如果加一些姜絲、一些雄黃，暖胃暖心,。 不好的是,，酒精在加熱后往往會加劇揮發(fā)變的刺鼻。所以不推薦拿***的黃酒加熱來喝,，會破壞酒的結(jié)構(gòu),。

在《天工開物》等歷史著作中，『酒』一詞甚至專指黃酒,?！壕啤慌c其他酒精飲料如早已失傳的『醴』或目前大行其道的『日本酒』較大的不同點即在于使用了麥曲（醴由蘗釀制，日本酒由麴Koji釀制）,。其中《禮記》中記載的『仲冬之月,、乃命大酉、秫稻必齊,、曲孽必時,、湛炙必潔、水泉必香,、陶器必良,、火齊必得、兼用六物,、大酉監(jiān)之,、毋有差忒』非常詳盡地介紹了當時的釀酒要點。 黃酒一直在北方大行其道而到了南宋由于避金遷都至杭州后,，大量北人南遷,，隨之而去的還有制曲及釀酒技術(shù)。 這樣的局面一直維持到了元朝,。作為馬背上的民族,，黃酒那么小清新的口感顯然不會是他們喜好的風格。于是蒙古人從阿拉伯引入了蒸餾技術(shù),，并普遍應用于釀酒上,，這才有了中國的白酒產(chǎn)業(yè)。一葉烏蓬花雕,，能不憶江南,？

花雕酒屬于黃酒，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,。據(jù)記載,，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，**了源遠流長的中國酒文化,。在各地的花雕酒當中,，字號**老的當屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒,、加飯酒,、善釀酒、香雪酒,、花雕酒等,，而花雕又是當中**富特色的。 花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒,，中國黃酒中的奇葩,。選用上好糯米、質(zhì)量麥曲,，輔以江浙明凈澄澈的湖水,，用古法釀制，再貯以時日,，產(chǎn)生出獨特的風味和豐富的營養(yǎng),。據(jù)科學鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸,、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,，被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同,，花雕酒有三年陳,、五年陳,、八年陳,、十年陳，甚至幾十年陳等,，以陳為貴,。總的來說,，花雕酒酒性柔和,，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳,，酒味甘香醇厚,。一葉烏蓬花雕：黃酒喝年份，珍藏十年陳,！拱墅花雕私人定做

一葉烏蓬花雕：手工,，古法！臨安花雕的價格

黃酒和花雕酒有何區(qū)別,？ 1,、黃酒和花雕酒的用料不同。 黃酒是以稻米、黍米,、黑米等為原料,，經(jīng)過蒸料，再加以麥曲,、米曲,，進行糖化和發(fā)酵制成的。 而花雕酒則是黃酒中的一個奇葩,，它選用的是上好的糯米以及質(zhì)量的麥曲,，再加上明凈清澈的湖水，用古老的方法共同釀制,，等到貯存一段時間后,，才能產(chǎn)出這風味獨特和營養(yǎng)豐富的花雕黃酒。 2,、黃酒和花雕酒的口感不同,。 花雕酒屬于酒性柔和、酒色橙黃清亮,、酒香馥郁芬芳,、酒味甘甜醇厚的一種酒。 黃酒則酒性較為剛烈,，對于那些愛吃蟹的人,，多喝黃酒對胃部有很好的暖胃作用。 3,、黃酒和花雕酒窖藏時間不同,。 一般的黃酒是有時間限制的。但花雕酒有三年陳,、五年陳,、八年陳等，陳釀的時間越長,，則說明這酒就會越好,。臨安花雕的價格

杭州新立平貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,，擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑,。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展,，讓匠心彌散在每個細節(jié),，公司旗下啤酒，黃酒,，紅酒深受客戶的喜愛,。公司從事食品,、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計,、強大的技術(shù),，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務,。新立平秉承“客戶為尊,、服務為榮、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,，全力打造公司的重點競爭力。