福利院內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置,。床位超過1000人的寄宿制學(xué)校內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。座位超過3000人的體育館內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置,。座位超過30000人的體育場內(nèi)的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置,。建筑面積超過2500平方米且同一工時用工人數(shù)超過100人的加工型勞動企業(yè)餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置。建筑超過50米的辦公樓,、電力調(diào)度樓,、電信樓、廣播電視樓,、財貿(mào)金融樓的餐廳或食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置,。建筑高度大于250m的民用建筑內(nèi)的餐廳、食堂必須安裝廚房設(shè)備滅火裝置,。廚房自動滅火設(shè)備哪家強,。浙江廚房自動滅火要求

-產(chǎn)品功能-廚房設(shè)備滅火裝置是一種可以對廚房灶具設(shè)備、廚房排yan系統(tǒng),、排油yan管道實施自動感應(yīng),、手動操作的、無害的食用油滅火裝置,。當(dāng)廚房操作間灶臺發(fā)生火情時,，火焰發(fā)出的熱量達(dá)到183-185℃度時易熔感溫探測執(zhí)行機構(gòu)動作，自動啟動機械驅(qū)動器,，驅(qū)動氣瓶內(nèi)氮氣釋放進入滅火劑容器瓶內(nèi),，將滅火藥劑通過虹吸管送出，經(jīng)過設(shè)置在鍋灶上方,、排yan罩內(nèi),、yan道內(nèi)的霧化保護噴頭噴出，形成泡沫覆蓋層將油鍋表面,、排yan罩,、yan道內(nèi)火焰在3-8秒鐘內(nèi)迅速撲滅，待滅火藥劑噴灑完畢后,，通過水流閥機構(gòu),，自動持續(xù)噴水給灶臺油鍋及yan道降溫，用于保證滅火效果和防止復(fù)燃,。浙江廚房自動滅火要求餐飲行業(yè)必裝CMJS型廚房自動滅火裝置,。

    廚房自動滅火；為什么要設(shè)置具有煙道滅火功能的廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng),？由于廚房火災(zāi)通常是高燃點（315-450度）的食用油燃燒,，其火災(zāi)特點為：火勢擴大速度快,，熱容量大，yan道火災(zāi)隱蔽性強撲救困難,；因而快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點之一,，杜絕復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點之二，遏止yan道火災(zāi)的蔓延是撲救廚房火災(zāi)的難點之三,。廚房烹飪設(shè)備自動滅火系統(tǒng)適用于何種場所,？適用于賓館、飯店,、餐館,、單位、學(xué)校,、企事業(yè)單位等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標(biāo)準(zhǔn)：①設(shè)在地下建筑內(nèi)的廚房,；②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房；③高層建筑內(nèi),，餐廳面積≥200m2的廚房,；④單、多層建筑內(nèi),，餐廳面積≥500m2的廚房,。

廚房自動滅火；除了安裝使用廚房設(shè)備滅火裝置,，日常消防安全管理也很重要,，比如排油yan罩與油yan管道的定期清潔，建議至少每季度應(yīng)當(dāng)請專業(yè)的清潔公司對油yan罩及管道進行清洗,，國家人員密集場相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也作出了這一要求,。當(dāng)然，某些省市可能有更加嚴(yán)格的要求,，比如北京出臺的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》明確規(guī)定：餐飲經(jīng)營單位操作間的集yan罩和yan道入口處1米范圍內(nèi),，應(yīng)當(dāng)每日進行清洗。中餐操作間的排油yan管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄,；未按時清洗排油yan管道的，處5000元以上3萬元以下罰款,。推薦歐安實業(yè),。上海歐安實業(yè)有限公司CMJS型廚房滅火設(shè)備滅火系統(tǒng)。

感溫器應(yīng)采用易熔合金等機械啟動方式,，啟動拉索應(yīng)采用多股不銹鋼鋼絲繩,，且應(yīng)采用不銹鋼鋼管保護,，拉索轉(zhuǎn)彎處應(yīng)采用導(dǎo)向滑輪,。管道及附件應(yīng)能承受比較高環(huán)境溫度下的工作壓力,，并應(yīng)符合下列規(guī)定?？刂葡潴w外的滅火劑輸送管道應(yīng)采用不銹鋼無縫鋼管,，其質(zhì)量應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《流體輸送用不銹鋼無縫鋼管》（GB/T 14976）的規(guī)定。驅(qū)動氣體輸送管道應(yīng)采用銅管或高壓軟管,，采用銅管時,，其質(zhì)量應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《銅及銅合金拉制管》（GB/T 1527）的規(guī)定。酒店廚房滅火設(shè)備供應(yīng)商,。浙江廚房自動滅火要求

重視廚房安全,，少不了廚房自動滅火設(shè)備。浙江廚房自動滅火要求

    廚房自動滅火,；維護管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理,、性能和操作維護方法，并定期進行檢查及維護,。每月應(yīng)對裝置進行檢查,，并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件,、驅(qū)動氣體貯存容器組件,、管路、噴嘴,、閥門及其驅(qū)動裝置,、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,，應(yīng)無碰撞變形及其它機械性損傷,，表面應(yīng)無銹蝕，保護層應(yīng)完好,，銘牌和保護對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,，手動操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,，不得低于壓力顯示器綠區(qū)域范圍,；每半年應(yīng)對裝置進行一次全范圍檢查，并應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火裝置,、滅火劑輸送管路和支,、吊架應(yīng)牢固，無松動,；2連接管應(yīng)無變形,、裂紋及老化；3噴嘴孔口應(yīng)無堵塞，噴嘴防護帽應(yīng)無脫落,；4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,，應(yīng)進行嚴(yán)密性試驗和吹掃。嚴(yán)密性試驗宜采用清水進行,，試驗壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力,，壓力保持3min，壓降不應(yīng)超過試驗壓力的10%,；每年應(yīng)對裝置進行一次模擬噴放試驗,。當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時，每3年應(yīng)更換滅火劑,。當(dāng)檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時解決,，對損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換，并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài),。 浙江廚房自動滅火要求