廚房防火是廚房配置設(shè)備的頭等大事,。首先是配置防火性能比較好的設(shè)備,，對(duì)于廚房設(shè)備而言設(shè)備要具有防火性能,，當(dāng)然,，大多數(shù)的商用廚房設(shè)備都以不銹鋼為主要材料,，不銹鋼防火性能極好,，不燃,、阻燃，這樣也就避免了發(fā)生火災(zāi)時(shí)設(shè)備導(dǎo)熱延火,，正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備表面都全部運(yùn)用不燃,、阻燃的不銹鋼材料制成。其次是配置可能起火的防護(hù)設(shè)施,，廚房火災(zāi)主要來(lái)源于電路起火和燃?xì)馄鸹?，電和燃?xì)獗仨毎凑瞻踩珳?zhǔn)則接駁。再者是廚房安裝必要的防火設(shè)施,，列如漏電保護(hù)裝置,、燃?xì)鈭?bào)警器、排煙防火閥,、噴淋系統(tǒng),、自動(dòng)滅火裝置，容易傳熱,、導(dǎo)熱的設(shè)備還應(yīng)設(shè)有隔熱保護(hù)層,。廚房滅火裝置認(rèn)準(zhǔn)上海歐安，滅火能力強(qiáng),。北京廚房自動(dòng)滅火裝置測(cè)試流程

那些鍋需要設(shè)置噴頭,？CECS233-2007《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》上面對(duì)這個(gè)有說(shuō)明，炸鍋和炒鍋有是必須設(shè)置的,，其他比如湯鍋、烙餅機(jī),、蒸鍋這些不用油的地方可以不設(shè)置,。2、廚房的溫度這么高,，炒菜的時(shí)候會(huì)不會(huì)噴?。繌N房滅火專門(mén)針對(duì)廚房這種濕熱環(huán)境而設(shè)計(jì),，用的材料都是防潮耐高溫的,，只有火燒斷感溫片或者人為弄斷感溫片才會(huì)啟動(dòng)裝置進(jìn)行滅火。3,、主機(jī)是否要接消防電源,，停電能工作嗎？如果現(xiàn)場(chǎng)有消防電源,，比較好接消防電源,，如果不具備條件，普通220V電源也是可以的,，但比較好有自己的空開(kāi),，電源要保持常開(kāi)狀態(tài),。停電后，我們的備用電池（新電池）也能工作一段時(shí)間,。歡迎聯(lián)系,。甘肅廚房自動(dòng)滅火銷售電話廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)是守護(hù)廚房安全的重要保障。

1.廚房滅火不僅要能安全滅火還要無(wú)害無(wú)害一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常包括排煙罩,、排油煙管道,、爐具、各種烹飪?cè)O(shè)備等,。2.廚房是使用明火作業(yè)的特殊場(chǎng)所,，若操作不當(dāng)，和容易引起泄漏,、燃燒,、。常因燃料多,、油煙重,、電氣線路危險(xiǎn)、用油不當(dāng)或其他人為因素引發(fā)火災(zāi),。3.以往很多商用廚房也是采用傳統(tǒng)滅火器,，真正在食物油著火時(shí)，往往不能有針對(duì)性地有效滅火,。4.廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火裝置直接安裝于廚房灶臺(tái)上方的風(fēng)機(jī),、風(fēng)罩上，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),，無(wú)需人來(lái)控制,，滅火裝置會(huì)根據(jù)火情，判斷溫度閥值,，自動(dòng)噴灑滅火,。5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑，無(wú)害無(wú)害,，無(wú)環(huán)境污染,、滅火后易清洗，而且裝置體積小,，安裝不占廚房面積,，可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。

火災(zāi)滅火的基本方法1,、隔離法:將著火的地方或物體與其周圍的可燃物隔離或移開(kāi),燃燒就會(huì)因?yàn)槿鄙倏扇嘉锒Ｖ?。?shí)際運(yùn)用時(shí),如將靠近火源的可燃、易燃,、助燃的物品搬走,把著火的物件移到安全的地方;關(guān)閉電源,、可燃?xì)怏w,、液體管道閥門(mén),中止和減少可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)域;拆除與燃燒著火物毗鄰的易燃建筑物等。2,、窒息法:陰止空氣流入燃燒區(qū)或用不燃燒的物質(zhì)沖淡空氣,使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅,。實(shí)際運(yùn)用時(shí),如用石棉毯、濕麻袋,、濕棉被,、濕毛巾被、黃沙,、泡沫等不燃或難燃物質(zhì)覆蓋在燃燒物上;用水蒸氣或二氧化碳等惰性氣體灌注容器設(shè)備;封閉起火的建筑和設(shè)備門(mén)窗,、孔洞等則滅火效果更佳。3,、冷卻法:將滅火劑直接噴射到燃燒物上,以降低燃燒物的溫度,。當(dāng)燃燒物的溫度到該物的燃點(diǎn)以下時(shí),燃燒就停止了?；蛘邔缁饎﹪姙⒃诨鹪锤浇目扇忌?使其溫度降低,防止輻射熱影響而起火,。冷卻法是滅火的主要方法,主要用水和二氧化碳來(lái)冷卻降溫。4,、阻止法:這種方法是用含氟,、溴的化學(xué)滅火劑(1211)噴向火焰,讓滅劑參與到燃燒反應(yīng)中去,使游離基鏈鎖(俗稱("燃燒鏈")反應(yīng)中斷,達(dá)到滅火的目的。廚房自動(dòng)滅火裝置,，讓廚房遠(yuǎn)離火災(zāi)威脅,。

    廚房自動(dòng)滅火；消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場(chǎng)商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù),，餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠?dòng)用明火作業(yè),，消防安全危險(xiǎn)較多，更是商場(chǎng)消防安全監(jiān)管工作的重中之重要,。由于一些廚師的安全意識(shí)淡薄和大意,，在一些廚房時(shí)常會(huì)發(fā)生灶臺(tái)上正在加熱食材,，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象,，如長(zhǎng)時(shí)間爐灶無(wú)人看管或廚房無(wú)人值守，很容易導(dǎo)致油溫過(guò)高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生,，或出現(xiàn)鍋燒干,、意外熄火等重大消防安全危險(xiǎn)，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線,。 廚房滅火設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)實(shí)體廠家,。常見(jiàn)的廚房自動(dòng)滅火工具

廚房自動(dòng)滅火裝置需要多長(zhǎng)時(shí)間維保一次。北京廚房自動(dòng)滅火裝置測(cè)試流程

   廚房自動(dòng)滅火,；我國(guó)目前對(duì)于廚房火災(zāi)的消防保護(hù)主要采用手提式滅火器,、滅火毯等,，而廚房火災(zāi)極容易發(fā)生且難于撲救的地方主要有兩處:一處是油鍋，另一處是煙道,。對(duì)于油鍋內(nèi)的食用油燃點(diǎn)都在360℃左右,，一旦燃燒溫度很快會(huì)達(dá)到400℃以上，一般滅火器,、滅火毯只能將油的表面火熄滅,，而油的溫度卻無(wú)法降下來(lái)，一旦與空氣接觸就會(huì)復(fù)燃,；對(duì)于煙道火災(zāi)的撲救,，普通滅火器根本無(wú)法進(jìn)入煙道內(nèi)，不能對(duì)起火位置進(jìn)行有效的撲救,。廚房滅火裝置設(shè)計(jì)依據(jù)l《GB50016-2016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》㎡的餐館或食堂,，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位應(yīng)設(shè)置自動(dòng)滅火裝置，并應(yīng)在燃?xì)饣蛉加凸艿郎显O(shè)置與自動(dòng)滅火裝置聯(lián)動(dòng)的自動(dòng)切斷裝置,。食品工業(yè)加工場(chǎng)所內(nèi)有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位宜設(shè)置自動(dòng)滅火裝置,。北京廚房自動(dòng)滅火裝置測(cè)試流程