廚房設(shè)備自動滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：設(shè)計圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件,；產(chǎn)品的檢驗(yàn)報告,；產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證,；安裝使用說明書,?？刂葡鋺?yīng)安裝牢固,，并應(yīng)符合設(shè)計要求，底邊距地面的高度宜為1.2m,，便于操作機(jī)械應(yīng)急啟動裝置,。管道的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：管道采用螺紋連接時，宜采用機(jī)械切割,，邊緣應(yīng)打磨,；螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象,；螺紋連接的密封材料應(yīng)均勻附著在管道的螺紋部分,，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內(nèi),；拉索套管在切割后應(yīng)進(jìn)行鈍化處理,；管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔，確保無異物,；管道應(yīng)固定牢靠,，支、吊架的距離應(yīng)符合設(shè)計要求,。廚房自動滅火設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),。海南酒店廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

為什么一定要用環(huán)保無害無污染的滅火劑？因?yàn)閺N房是人們進(jìn)行食品加工的重要場所,，為了使其不對食品產(chǎn)生污染,，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害,、無污染,、無腐蝕的食用油滅火劑,；滅火劑應(yīng)先將灶臺,、油鍋,、脫排罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來進(jìn)行噴灑,，使其吸收熱能,，防止復(fù)燃，達(dá)到快速滅火的目的,。如果只用水來滅火,，滅火時間會長很多，而且還會擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇到水后會迸濺到周圍）,，還有可能造成人身傷害,。湖北什么情況下需要設(shè)置廚房滅火有什么品牌上海廚房滅火系統(tǒng)生產(chǎn)廠家。

廚房滅火裝置的組成和工作原理廚房滅火裝置主要由主控箱（包括控制裝置,、滅火劑貯存容器,、高壓貯氣瓶、機(jī)械控制閥,、應(yīng)急啟動裝置等）,、火災(zāi)探測器、霧化噴頭,、閥門和報警裝置等組成,，國內(nèi)外實(shí)驗(yàn)證明，泡沫,、干粉,、細(xì)水霧和油脂滅火劑等都能有效撲滅食用油表面燃燒的火焰。由于廚房滅火裝置的滅火藥劑是經(jīng)專門研究的滅油鍋火的消防產(chǎn)品,，其特點(diǎn)是無害,、無味、無污染,、滅火效率高且不發(fā)生復(fù)燃,，能在３～８ｓ內(nèi)徹底熄滅４００℃以上的油鍋火。

廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,，火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,，平時灶臺熱量達(dá)不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴，傳遞探測信號給控制盤,，輸出啟動信號,，啟動驅(qū)動閥，驅(qū)動氣體進(jìn)入滅火劑瓶組,，將滅火劑通過虹吸管送出,，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面,，迅速將火撲滅,。同時滅火劑通過排yan罩噴嘴,、yan道噴嘴噴灑在排yan罩、yan道內(nèi)撲滅火焰,，待滅火劑噴放完畢后,，通過水流閥機(jī)構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及yan道降溫，保證滅火效果和防止復(fù)燃,。滅火信號輸出的同時,，控制盤輸出燃?xì)怅P(guān)閉閥關(guān)閉動作信號，停止燃?xì)夤┙o(選供),。發(fā)現(xiàn)火情時亦可手動啟動裝置,，其滅火原理與自動滅火工作原理一樣。灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,，滅火時噴射壓力平穩(wěn),，使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后,，系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥,。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面,。廚房滅火系統(tǒng)單雙瓶廠家直銷,。

廚房設(shè)備滅火裝置的定期檢查及維護(hù)維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)方法,，并定期進(jìn)行檢查及維護(hù),。每月應(yīng)對裝置進(jìn)行檢查，并填寫檢查記錄,。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定：1滅火劑貯存容器組件,、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路,、噴嘴,、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器,、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,，應(yīng)無碰撞變形及其它機(jī)械性損傷，表面應(yīng)無銹蝕,，保護(hù)層應(yīng)完好,，銘牌和保護(hù)對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰，手動操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整,；2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,，不得低于壓力顯示器綠色的區(qū)域范圍。上海廚房滅火的裝置安裝哪家好？安徽廚房滅火系統(tǒng)的作用

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廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后,，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,，向滅火劑貯存容器加壓，并同時動作所有輔助啟動,、電動切斷裝置,、報警聯(lián)動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴,，噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩,、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰,，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層,，防止油料復(fù)燃；④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后,，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開,，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面,。海南酒店廚房滅火設(shè)備裝置如何保養(yǎng)