氫氧化鈣花香灰作為魔芋制品的凝固劑,，其作用機制是通過調節(jié)魔芋凝膠食品的pH值來實現(xiàn)凝固。在魔芋制品的生產過程中,，氫氧化鈣花香灰被添加到魔芋精粉和水的混合物中,，通過調節(jié)pH值使魔芋精粉凝結成豆腐狀?。氫氧化鈣花香灰不僅在魔芋制品中應用普遍,，還在其他食品工業(yè)中作為加工助劑使用,。例如，在制作魔芋丸子時,，氫氧化鈣花香灰可以作為凝固劑使用,，同時使用黃原膠作為乳化劑，既能保持原料的營養(yǎng)不被破壞,，又簡單易于施行?,。氫氧化鈣花香灰（食用級）是一種兼具功能性和感官體驗的食品添加劑。江蘇氫氧化鈣花香灰

氫氧化鈣花香灰（食用級）是一種兼具功能性和感官體驗的食品添加劑,，其生產過程需要嚴格遵循食品安全標準,，確保產品的純凈、安全和有效,。選用高純度的氫氧化鈣作為主要原料,，確保其符合食用級標準。氫氧化鈣通常由生石灰（CaO）與水反應制得,，反應方程式為：CaO+H2O→Ca(OH)2,。生石灰在水中消化后，經過過濾、干燥等工藝,，得到純凈的氫氧化鈣粉末,。上海喬迪化工有限公司銷售的食品級氫氧化鈣-花香灰可以提高鈣的吸收,白度好,不變色,用于食品制作當中調節(jié)酸度效果好,符合食品行業(yè)標準。河南氟橡膠氫氧化鈣花香灰白色或淡灰色的花香灰表明其純度高,，未添加其他色素或雜質,。

上海喬迪化工有限公司在2003年獲得井上石灰工業(yè)株式會社在中國代理銷售氫氧化鈣，上海喬迪化工有限公司主要提供的氫氧化鈣規(guī)格型號有NICC5000,NICC5000C,，MAC-RF20/NT-20和氫氧化鈣-花香灰（食品級）,。因為規(guī)格型號的不同，因此各個規(guī)格型號的包裝也不一樣,，比如NICC5000和NICC5000C的包裝為10千克/箱,，MAC-RF20/NT-20的包裝為200千克/桶，花香灰（食品級）的包裝為20千克/袋,。上海喬迪化工有限公司提供標準的規(guī)格型號以及包裝,，如有需要，歡迎各行各業(yè)的同仁前來合作指導,。

魔芋素食品是以普通魔芋凝膠為基礎,，采用各種模具與手段，經不同工藝的成型工序加工出的各種仿生形態(tài)的魔芋食品,，作為可溶性膳食纖維食品,，其獨特的保健功能已越來越引起人們的重視。隨著人民生活水平的不斷提高,，作為深加工的系列魔芋食品,，越來越多地出現(xiàn)在餐桌上。食品級氫氧化鈣在魔芋素食產品的應用主要做為堿性凝固劑和調節(jié)PH值和制配保鮮液,。GB25572―2010食品安全國家標準食品級氫氧化鈣明確規(guī)定了食品級氫氧化鈣亦可用于制造魔芋食品的凝固劑,，魔芋粉中添加30～50倍數(shù)量的水，攪拌成糊狀,，添加魔芋粉5%～7%的氫氧化鈣(用10倍的水配制的溶液),，經混合、凝固而得,。公司在2017年獲得ISO9001-2015體系認證,。

使用氫氧化鈣制造出的魔芋凝膠食品，從凝膠,、口味,、色澤和經濟性幾方面均優(yōu)于其它堿，且鈣離子還可以被人體吸收,。另一方面,，制成的魔芋凝膠食品又必須浸泡在液體中保存,，因此氫氧化鈣又起到酸度調節(jié)劑的作用。在美國,、日本等發(fā)達國家,，氫氧化鈣是魔芋食品行業(yè)公認使用的堿（酸度調節(jié)劑），對氫氧化鈣作為添加劑使用時無使用范圍和使用量的限制,。魔芋凝膠食品一般通過魔芋精粉加水膨化,、添加氫氧化鈣精煉、加熱凝固制形等流程環(huán)節(jié)而成,。上海喬迪提供井上石灰花香灰,，專業(yè)品質，專業(yè)服務,，為橡塑同仁提供一站式服務模式。中國臺灣氫氧化鈣花香灰有哪些

食用級花香灰中的氫氧化鈣與魔芋粉中的葡甘露聚糖發(fā)生化學反應,，形成堅固的凝膠結構,。江蘇氫氧化鈣花香灰

成立于1995年11月的上海喬迪公司(JONDY)，是在一家坐落于中國上海的有限責任公司,。公司經營的產品主要以橡膠,，化工原料，橡膠助劑,，金屬加工助劑,，食品添加助劑，化妝品原料為主,。上海喬迪化工有限公司以“德,、信、仁,、義”的理念,，服務于世界橡膠行業(yè)的同仁，與世界各地公司均保持長期友好合作關系,，受到了合作伙伴的反饋好評與引薦,。從公司成立初期的個百萬銷售額到現(xiàn)如今的千萬銷售額，呈爆發(fā)式增長,，銷售額的增長離不開專業(yè)的銷售人員的努力,，更離不開各行各業(yè)同仁的支持。同時這也與我司“信用,，信賴,，積極，進取,，合作,，發(fā)展”的十二字方針相吻合。江蘇氫氧化鈣花香灰