螺旋速凍機(jī)是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣,、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備。 1. 凍結(jié)能力大,,由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),,更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機(jī)的功能特點(diǎn); 2. 螺旋速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,,占地面積?。?3. 大量地采用機(jī)械加工件,,消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動(dòng)累積偏差、傳動(dòng)的不一致性; 4. 傳送網(wǎng)帶,,其抗延伸率強(qiáng),,耐磨強(qiáng)度高,從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性,; 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運(yùn)行自檢裝置,,隨時(shí)可以監(jiān)控網(wǎng)帶運(yùn)行狀況,消除了因網(wǎng)帶運(yùn)行不良,,帶來的不必要的損失,。 結(jié)構(gòu)組成 螺旋速凍機(jī)主要由傳動(dòng)部分、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成 傳動(dòng)部分由傳動(dòng)電機(jī),、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨(dú)變頻器組成,; 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,,用變片距排布,保證風(fēng)循環(huán)順暢,,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管,; 庫板由不銹鋼制作; 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成,。奧納爾制冷科技產(chǎn)品樣式多,,種類齊全。安徽螺旋速凍機(jī)價(jià)格
速凍機(jī)設(shè)備在我們生活中雖然并不常見,,但是在一些食品加工,、生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用卻非常常見,其實(shí)主要的原因就是因?yàn)樗賰鰴C(jī)具有很好的冷藏效果,,可以有效的保護(hù)我們的產(chǎn)品質(zhì)量,。那么,大家知道,,如何使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作嗎,?小編在這里就為大家細(xì)細(xì)講解一下。以冷藏海鮮魚為例,,我們來看看使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的優(yōu)勢:在使用速凍機(jī)設(shè)備進(jìn)行冷藏工作的時(shí)候,,為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量,那么,,我們就需要注意,,速凍過程中不能有空氣進(jìn)入,任何接觸到魚的空氣都會(huì)破壞它,。所以,在放入速凍機(jī)內(nèi)時(shí)必須將機(jī)器內(nèi)的空氣排出。在使用速凍機(jī)的時(shí)候還需要控制好溫度,,速凍機(jī)的溫度是可調(diào)節(jié)的,,我們可以通過設(shè)定一個(gè)溫度來鎖住魚肉的水分,這樣就不會(huì)改變魚肉的口感了,。濱州急凍設(shè)備安裝奧納爾制冷科技為創(chuàng)造更美好的人居作出更大的貢獻(xiàn),!
隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的。首先,,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機(jī)的水平輸送鏈上,,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),,待凍品盤上升至過橋位置時(shí),,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,,輸送鏈將凍品盤送出速凍室,。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過程,。以上的全部過程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”,、“速凍時(shí)間調(diào)整”,、“手動(dòng)”、“警報(bào)”,、“狀態(tài)”,、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”,、“停止”按鈕發(fā)出。
螺旋速凍機(jī)是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置,。凍結(jié)量可達(dá)500kg/h-6000kg/h.螺旋速凍機(jī)是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置,。凍結(jié)量可達(dá)500kg/h-6000kg/h. 螺旋速凍機(jī)正確操作規(guī)程: 1.定期檢查油的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)或老化變質(zhì)的油,,及時(shí)更換,,同時(shí)經(jīng)常檢查油的高度,,如低于規(guī)定高度,須及時(shí)補(bǔ)足,,減速機(jī)停機(jī)24小時(shí)后,,再啟動(dòng)時(shí)應(yīng)使內(nèi)件充分潤滑,方可帶負(fù)載運(yùn)轉(zhuǎn),。 2.在使用中如發(fā)現(xiàn)油溫明顯升高,,溫升超過60度或油溫超過85度時(shí),以及產(chǎn)生不正常噪音時(shí),,就停止使用,,排除故障后,更換新油使用,。 3.在使用中發(fā)現(xiàn)結(jié)合面滲油,,請(qǐng)打開涂601密封膠,如發(fā)現(xiàn)油封漏油,,請(qǐng)?jiān)头庑吞?hào)更換,。奧納爾制冷科技堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)價(jià)值觀和“共存共贏”的原則。
速凍設(shè)備是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)把凍品中心溫度凍達(dá)到-18°的凍結(jié)設(shè)備,。液體汽化的吸熱作用可用來制冷,,如氨液汽化、氟利昂汽化都有良好的吸熱制冷能力,。蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī),、冷凝器、膨脹閥,、蒸發(fā)器四大部件組成,。用管道將它們連接成一個(gè)密封系統(tǒng)。制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)以低溫與被冷卻對(duì)象發(fā)生熱交換,,吸收被冷卻對(duì)象的熱攝并汽化,,產(chǎn)生的低壓蒸氣被壓縮機(jī)吸入,經(jīng)壓縮后以髙壓排出,。壓縮機(jī)排出的高壓氣態(tài)制冷劑進(jìn)冷凝器,,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,凝結(jié)成高壓液體,。高壓液體流經(jīng)膨脹閥時(shí)節(jié)流,,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,進(jìn)人蒸發(fā)器.其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷,,產(chǎn)生的低壓蒸氣再次被壓縮機(jī)吸入,。如此周而復(fù)始,不斷循環(huán),。奧納爾制冷科技努力學(xué)習(xí),、開拓進(jìn)取,、奮力拼搏。安徽螺旋速凍機(jī)價(jià)格
奧納爾制冷科技奉創(chuàng)新為立業(yè)之本,。安徽螺旋速凍機(jī)價(jià)格
食品冷凍工藝從兩方面影響解凍食品的色澤,。首先如上所述,食品在解凍時(shí)天然色素隨汁液一并流失;其次由于食品冷凍過程中冰晶體持續(xù)生成,,殘留的未凍結(jié)的食品細(xì)胞溶質(zhì)濃度增加,天然色素的氧化和酶褐變加快,。食品冷凍過程越慢或用更長的時(shí)間通過食品凍結(jié)點(diǎn),,對(duì)于食品色澤的影響將會(huì)越明顯。易碎易損的食品由于設(shè)備設(shè)計(jì)及產(chǎn)品加工特性的原因,,低溫食品冷凍設(shè)備被認(rèn)為Z適合加工包括很多漿果在內(nèi)的易損易碎食品,。由于具有更高的食品冷凍速率,機(jī)械沖擊式或低溫食品冷凍設(shè)備能更好地優(yōu)化食品品質(zhì),。然而機(jī)械沖擊式食品冷凍設(shè)備的應(yīng)用局限在像漢堡這樣的扁平食品上,。其熱交換與其氣流方向高度相關(guān)。對(duì)于大塊狀或凹凸不平的產(chǎn)品,,其熱交換速率就相對(duì)較低,。安徽螺旋速凍機(jī)價(jià)格
山東奧納爾制冷科技有限公司擁有主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組、保溫板,、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品、肉類,、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥,、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),,主營業(yè)務(wù)涵蓋冷庫門,速凍機(jī),,解凍機(jī),,分割輸送線,。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。山東奧納爾制冷科技有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋冷庫門,,速凍機(jī),,解凍機(jī),分割輸送線,,堅(jiān)持“質(zhì)量保證,、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,,贏得廣大客戶的支持和信賴,。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、冷庫門,,速凍機(jī),,解凍機(jī),分割輸送線市場為導(dǎo)向,,重信譽(yù),,保質(zhì)量,想客戶之所想,,急用戶之所急,,全力以赴滿足客戶的一切需要。