螺旋速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備,。 1. 凍結(jié)能力大，由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的功能特點,； 2. 螺旋速凍機結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積??； 3. 大量地采用機械加工件,，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形、焊接應(yīng)力集中導致的傳動累積偏差,、傳動的不一致性,； 4. 傳送網(wǎng)帶,，其抗延伸率強,，耐磨強度高，從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性,； 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運行自檢裝置,，隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況，消除了因網(wǎng)帶運行不良,，帶來的不必要的損失,。 結(jié)構(gòu)組成 螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成 傳動部分由傳動電機,、網(wǎng)帶、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成,； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,，用變片距排布，保證風循環(huán)順暢,，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管,； 庫板由不銹鋼制作； 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成,。奧納爾制冷科技期待與您的合作,！江蘇單螺旋速凍機安裝

速凍機設(shè)備在我們生活中雖然并不常見，但是在一些食品加工,、生產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用卻非常常見,，其實主要的原因就是因為速凍機具有很好的冷藏效果，可以有效的保護我們的產(chǎn)品質(zhì)量,。那么,，大家知道，如何使用速凍機設(shè)備進行冷藏工作嗎,？小編在這里就為大家細細講解一下,。以冷藏海鮮魚為例，我們來看看使用速凍機設(shè)備進行冷藏工作的優(yōu)勢：在使用速凍機設(shè)備進行冷藏工作的時候,，為了保障產(chǎn)品的質(zhì)量,，那么，我們就需要注意,，速凍過程中不能有空氣進入,，任何接觸到魚的空氣都會破壞它,。所以，在放入速凍機內(nèi)時必須將機器內(nèi)的空氣排出,。在使用速凍機的時候還需要控制好溫度,，速凍機的溫度是可調(diào)節(jié)的，我們可以通過設(shè)定一個溫度來鎖住魚肉的水分,，這樣就不會改變魚肉的口感了,。聊城液壓平板速凍機多少錢奧納爾制冷科技擁有精良的設(shè)備及技術(shù)雄厚的研發(fā)團隊。

首先,，將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機的水平輸送鏈上,，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進提升運動,，待凍品盤上升*過橋位置時,，推盤器將提升軌道上的凍品盤推*下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行*水平輸送鏈,，輸送鏈將凍品盤送出速凍室,。當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,，與垂直運動的被凍食品進行熱交換,，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程,。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的,，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。螺旋速凍機的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動”,、“速凍時間調(diào)整”,、“手動”、“警報”,、“狀態(tài)”,、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面,，工作指令由觸摸屏的“啟動”,、“停止”按鈕發(fā)出。

從影響食品速凍因素可見,，由于速凍庫開門一次進貨量較多,，相對較高溫度的食品，使冷卻介質(zhì)溫度回升波動,，減小Δt,；而速凍機保持室內(nèi)溫度幾乎不變。由于速凍庫內(nèi)放置靜態(tài)食品,，產(chǎn)生著風的不均勻性,，甚至減小風速,，靜態(tài)的單向吹風阻礙了凍品中心即被風部位的結(jié)晶速度；速凍機隧道內(nèi)每個單體著風表面積大而且保持均勻一致,，更由于風向的變化加速凍結(jié),。由于進入速凍庫的食品同時達到潛熱，需要突然大幅度提高冷量面對結(jié)晶過程,，從而產(chǎn)生溫度回升和延長結(jié)晶時間,。而速凍機連續(xù)的運行使本來有限的庫容凍品只有相對少部分相繼達到潛熱，其冷量足以在穩(wěn)定的溫度,、速度下完成快速結(jié)晶過程,。奧納爾制冷科技廠家直銷,，節(jié)省中間商差價,，為您節(jié)省更多成本來。

接觸式凍結(jié)裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設(shè)備),，其工作程序是把食品放在各層平板間,，用油把平板壓緊，由于空心平板中冷媒蒸發(fā),，直接接觸速凍,，所以傳熱系數(shù)大，速凍時間短,，而且可在常溫間運行,。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒,，但缺點是結(jié)構(gòu)復(fù)雜,，不能進行連續(xù)性生產(chǎn)，而且對速凍食品的厚度有一定限制,。直接凍結(jié)裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸,，食品在與不凍液換熱后，迅速降溫凍結(jié),。直接接觸凍結(jié)法由于要求食品與不凍液直接接觸,，所以對不凍液有一定的限制，特別是與未包裝的食品接觸時更是如此,。這些限制包括無毒,、純凈、無異味和異樣氣體,、無外來色澤和漂白劑,，不易燃、不易爆等,。另外,，不凍液與食品接觸后,，不應(yīng)改變食品的原有成分和性質(zhì)。奧納爾制冷科技秉承“信譽保證,，質(zhì)量質(zhì)優(yōu),，服務(wù)至上”的企業(yè)宗旨。天津隧道式速凍機定制

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    低溫冷凍的方式能夠更好的維持食材原有的鮮美程度,，也能夠避免食材運輸造成的損耗，因此在我國生鮮食品和一些冷凍食品的研發(fā)生產(chǎn)之中,，通常會采用液氮速凍裝置來提高制冷的效果維持食材的新鮮程度,。而液氮速凍裝置其本身也具備著顯著的特點能夠維護我國產(chǎn)品的保鮮需要。能夠以高效的凍結(jié)模式快速的降低食物的溫度,，實現(xiàn)有效的保鮮是現(xiàn)今液氮速凍方法明顯的優(yōu)勢,，而我國一站式的液氮速凍裝置其本身的快速凍結(jié)能力，也讓產(chǎn)品生產(chǎn)加工效率得到了大幅度的提升,，借助這種高效便捷的液氮速凍裝置能夠有效的提高產(chǎn)業(yè)鏈的加工效率讓相應(yīng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和品質(zhì)的提升擁有了更好的效果,，特別是在大規(guī)模的冷鮮產(chǎn)品加工生產(chǎn)之中更是需要借助這種液氮速凍裝置來降低保鮮存儲的耗費。 江蘇單螺旋速凍機安裝