「炭火烤筍,,比前任更讓人上癮」?精選高山筍尖界的“小鮮肉”,剛出土就被迫參加果木炭火“軍訓(xùn)”?。匠人手工扒衣,,醬汁“腌入味”,再經(jīng)八小時碳火慢烤,硬生生把青澀少年逼成焦香脆漢?。一口咬下,,咔嚓聲比踩碎薯片還解壓,鮮辣回甘直沖天靈蓋——這是竹筍嗎,?不,,是舌尖蹦迪的快樂老家?。
?「當(dāng)代年輕人的修仙秘籍」?深夜追劇餓到靈魂出竅,?撕開包裝,,炭香筍尖自帶BGM:“你~是~我~的~神~”?,。露營拌泡面,,鮮辣激得隔壁帳篷猛灌礦泉水;辦公室偷吃,,脆響直接嚇醒裝睡的打工魂?,。低卡配方讓黨狂喜:吃完三包,腰帶自動松兩扣(別問,,問就是竹纖維在燃燒)?,! 登仙橋碳烤筍尖——春筍尖上的煙火氣,嚼出竹林風(fēng)露香,。碳烤筍尖
?「山野的叛逆者,,舌尖的修仙者」?登仙橋牌碳烤筍尖,專挑初春高山黃泥筍的“叛逆期”——筍尖將冒未冒時采挖,,鮮嫩中自帶倔強(qiáng)筋骨,。非遺炭烤工藝下,果木煙熏代替添加劑,,8小時慢火逼出竹纖維的野性:外衣焦脆如琥珀鎧甲,,內(nèi)芯柔韌似繞指青絲。醬汁滲透肌理,,入口先辣后甜,,咔嚓脆響是山泉與炭火的battle現(xiàn)場,吃完嘴角掛醬,,仿佛剛和竹林打了一架,。
?「一包筍尖,半部《山家清供》」?古人以筍為“蔬中仙”,,登仙橋牌用炭火續(xù)寫千年食單,。匠人模擬宋代焙茶法,竹籩盛筍,,果木生煙,,讓筍尖在慢烤中修煉成精——焦褐外皮下鎖住山嵐水汽,,鮮辣醬香里暗藏魏晉風(fēng)流。撕開獨(dú)立包裝,,脆響驚動書案上的毛筆,,鮮汁滴落竟在辦公桌上暈出墨竹圖。低卡配方更添雅趣:狂炫三包,,腰帶不慌,,畢竟蘇軾早說過“飽食不嫌溪筍瘦”。 碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強(qiáng):寧負(fù)青澀,,只留脆韌,。
(一)竹筍系列冬筍:天然有機(jī)綠色食品,不經(jīng)過人工培養(yǎng),,無農(nóng)藥,,***。在春雨季節(jié)之后生長迅猛,,農(nóng)戶需在比較好時機(jī)挖掘,,以保證竹筍的肉質(zhì)鮮嫩和成熟度。小竹筍:野生有機(jī)食品,,筍體外形完整,,呈金字塔狀,富含多種維生素,、氨基酸和微量元素,,是一種膳食纖維,可以促進(jìn)消化,。手剝筍:當(dāng)前比較火爆的一款休閑產(chǎn)品,,口感適中,有三種口味,,選用竹筍鮮嫩的部分,,汁多且口感清甜,方便消費(fèi)者隨時享用,。(二)休閑食品系列碳烤筍:采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,,制作出的碳烤筍口感獨(dú)特,帶有濃郁的烤香味,,是休閑時刻的理想選擇,。腌制翹頭:精選質(zhì)量原料,經(jīng)過獨(dú)特腌制工藝制作而成,,口感爽脆,,風(fēng)味獨(dú)特。野生小竹筍:保留了竹筍的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分,,口感鮮嫩,,適合喜歡自然風(fēng)味的消費(fèi)者,。(三)罐頭食品系列小竹筍罐頭:清脆可口,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成,,真材實料,,品質(zhì)優(yōu)良。蘑菇罐頭:采用新鮮蘑菇制作,,口感細(xì)膩,,營養(yǎng)豐富,適合家庭日常食用或作為食材儲備,。清水馬蹄罐頭:保留了馬蹄的清脆口感和營養(yǎng)成分,,方便食用,適合喜歡清爽口感的消費(fèi)者,。
?登仙橋牌碳烤筍尖:山野珍饈,,舌尖上的煙火氣?取初春破土而出的鮮嫩筍尖,以百年傳承的炭火古法焙制,,成就登仙橋牌碳烤筍尖的絕妙滋味,。精選高山竹林自然生長的黃泥筍,,剝?nèi)ゴ忠?,只留頂端脆嫩的一段,?jīng)古法醬料浸潤后,,以果木炭火慢烤八小時,。炭香滲透肌理,鎖住筍尖的清甜,,外皮微焦酥脆,,內(nèi)里柔韌彈牙,咀嚼間鮮香四溢,,仿佛能嘗到雨后竹林的風(fēng)露氣息,。每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意,讓筍尖在炭火中褪去青澀,,染上琥珀般的光澤,。真空包裝,便攜易存,,佐茶下酒,、拌面配粥皆宜。無論是追劇解饞的深夜小食,,還是野餐露營的輕奢點(diǎn)綴,,登仙橋碳烤筍尖以質(zhì)樸的煙火氣,喚醒都市人對山野風(fēng)味的眷戀,。?
產(chǎn)品亮點(diǎn)?:?非遺炭烤工藝,,零添加防腐劑
?脆嫩無渣,,低卡輕負(fù)擔(dān)
?還原《山家清供》古法調(diào)味,咸鮮微辣回甘 登仙橋碳烤筍尖——非遺古法×低卡脆嫩,,囤10包不夠吃,!
手工炭烤72小時的碳烤筍尖在口感上會有的提升,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:1. 酥脆感增強(qiáng)經(jīng)過長時間的炭烤,,筍尖的水分逐漸被烤干,,表面形成一層酥脆的外殼。這種外殼不僅帶有濃郁的炭烤香氣,,還增加了口感的層次感,。2. 香氣濃郁炭火的持續(xù)烘烤使筍尖充分吸收了炭火的香氣,形成了獨(dú)特的煙熏味,。這種煙熏味與筍尖本身的清香相互融合,,使整個口感更加豐富。3. 口感更加醇厚長時間的烤制過程不僅讓筍尖表面焦香,,內(nèi)部的纖維也變得更加柔軟,,口感更加醇厚。這種獨(dú)特的質(zhì)地使得每一口都充滿了層次感,。4. 營養(yǎng)成分的保留炭烤過程中,,筍尖的營養(yǎng)成分得到了較好的保留。長時間的低溫烘烤避免了高溫對營養(yǎng)成分的破壞,,使得筍尖在口感提升的同時,,也保留了其天然的營養(yǎng)。5. 獨(dú)特的風(fēng)味形成長時間的炭烤使得筍尖的風(fēng)味更加獨(dú)特,。這種風(fēng)味不僅是簡單的焦香,,還包含了炭火的煙熏味和筍尖本身的鮮味,形成了一種獨(dú)特的口感體驗,??偟膩碚f,手工炭烤72小時的碳烤筍尖在口感上更加酥脆,、香氣濃郁,,且風(fēng)味獨(dú)特,是一種非常值得嘗試的傳統(tǒng)美食,。登仙橋碳烤筍尖——古人筆下的‘山家清供’,,如今也能塞進(jìn)你的露營背包。碳烤筍尖
登仙橋碳烤筍尖——低卡無渣,,舌尖輕盈起舞的山野饋贈,。碳烤筍尖
?1. 竹筍系列??即食類?:泡椒/香辣/老湯口味手剝筍(40g/80g/230g/500g規(guī)格)8、泡椒筍尖(180g)8;?預(yù)制菜類?:清水竹筍(300g有機(jī)裝)8,、油燜筍(野生小竹筍傳統(tǒng)工藝)1,、糯米筍(農(nóng)家風(fēng)味)1;?特色禮盒?:有機(jī)竹筍禮盒(含清水竹筍,、手剝筍等)18,、紅色文化聯(lián)名禮盒(融入黃陂大捷等歷史元素)14。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?:500g裝,,脆嫩鮮香,,無添加6;?蘑菇/蕎頭罐頭?:采用贛南有機(jī)原料,,出口歐美及東南亞市場48,。二、品質(zhì)認(rèn)證與資質(zhì)?**認(rèn)證?:中華老字號(2024年認(rèn)定)8,、國家高新技術(shù)企業(yè)14,、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(“樂安竹筍”2011年獲評)45;?質(zhì)量體系?:HACCP認(rèn)證,、ISO質(zhì)量管理體系,、有機(jī)產(chǎn)品及綠色食品認(rèn)證45;?品牌價值?:“樂安竹筍”品牌價值達(dá)15.03億元(2024年核定)8,。三,、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢?:采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍、有機(jī)冬筍及馬蹄,,無化學(xué)添加劑38,;?加工技術(shù)?:古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝,保留食材本味13,;?文化融合?:產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14。碳烤筍尖
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,,一直處在一個不斷銳意進(jìn)取,,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),,在江西省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,,但不會讓我們止步,,殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,,勇于進(jìn)取的無限潛力,樂安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,,我們不會因為取得了一點(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,,要不畏困難,激流勇進(jìn),,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來!