?1. 竹筍系列??即食類?：泡椒/香辣/老湯口味手剝筍（40g/80g/230g/500g規(guī)格）8、泡椒筍尖（180g）8,；?預(yù)制菜類?：清水竹筍（300g有機(jī)裝）8,、油燜筍（野生小竹筍傳統(tǒng)工藝）1、糯米筍（農(nóng)家風(fēng)味）1,；?特色禮盒?：有機(jī)竹筍禮盒（含清水竹筍,、手剝筍等）18、紅色文化聯(lián)名禮盒（融入黃陂大捷等歷史元素）14,。?2. 其他農(nóng)副產(chǎn)品??清水馬蹄罐頭?：500g裝,，脆嫩鮮香，無添加6,；?蘑菇/蕎頭罐頭?：采用贛南有機(jī)原料,，出口歐美及東南亞市場48。二,、品質(zhì)認(rèn)證與資質(zhì)?**認(rèn)證?：中華老字號（2024年認(rèn)定）8,、國家高新技術(shù)企業(yè)14、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志（“樂安竹筍”2011年獲評）45,；?質(zhì)量體系?：HACCP認(rèn)證,、ISO質(zhì)量管理體系、有機(jī)產(chǎn)品及綠色食品認(rèn)證45,；?品牌價值?：“樂安竹筍”品牌價值達(dá)15.03億元（2024年核定）8,。三、原料與工藝特色?原料優(yōu)勢?：采用贛南生態(tài)竹林野生小竹筍,、有機(jī)冬筍及馬蹄,，無化學(xué)添加劑38；?加工技術(shù)?：古法腌制結(jié)合現(xiàn)代殺菌工藝,，保留食材本味13,；?文化融合?：產(chǎn)品包裝融入南宋“登仙橋”古橋文化及黃陂戰(zhàn)役紅色元素14,。登仙橋碳烤筍尖——非遺炭火慢煨，鎖住山野每口口鮮甜,。碳烤筍尖

?「春山藏玉,，炭筆書詩」?春雨潤新泥，山嵐繞竹腰,。登仙橋牌取高山黃泥筍尖為紙,，以果木炭火作筆，在八小時慢煨中寫下煙熏火燎的詩行?,。匠人褪去筍衣的粗糲,，留三寸玉白芯髓，醬汁浸潤如墨落宣紙,，焦衣似墨痕,，脆響若平仄，唇齒間盡是《山家清供》未寫盡的野趣?,。?「一啖煙火,，半卷江南」?咬破焦衣，清甜汁水裹挾炭香漫溢,，恍若嚼碎一片凝霧竹林——鮮嫩處是破土新芽,，柔韌處是經(jīng)年竹節(jié)，尾調(diào)回甘則似山泉漱石?,。佐茶時可聽松風(fēng)煮月,，佐酒時能見劍氣縱橫，露營篝火旁與泡面共舞,，竟讓粗糲人間生出三分魏晉風(fēng)流?,。?「千年食單，今世執(zhí)念」?古人以筍為“蔬中仙”,，炭火慢烤是山野與時間的密約：青澀褪成琥珀色,，竹纖維化作繞指柔，低卡配方里藏著一卷未裝訂的《齊民要術(shù)》?,。小包封存的不止是脆嫩,，更是都市人向山而行的通關(guān)文牒——撕開時聽得見露水墜葉，咀嚼時觸得到云霧生苔?,。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意,，讓筍尖在炭火中褪去青澀。

?登仙橋牌碳烤筍尖：山野珍饈,，舌尖上的煙火氣?取初春破土而出的鮮嫩筍尖,，以百年傳承的炭火古法焙制，成就登仙橋牌碳烤筍尖的絕妙滋味,。精選高山竹林自然生長的黃泥筍,，剝?nèi)ゴ忠?，只留頂端脆嫩的一段，?jīng)古法醬料浸潤后,，以果木炭火慢烤八小時,。炭香滲透肌理，鎖住筍尖的清甜,，外皮微焦酥脆,，內(nèi)里柔韌彈牙，咀嚼間鮮香四溢,，仿佛能嘗到雨后竹林的風(fēng)露氣息,。每一口皆是時間的饋贈——手工翻烤的匠人心意，讓筍尖在炭火中褪去青澀,，染上琥珀般的光澤,。真空包裝，便攜易存,，佐茶下酒,、拌面配粥皆宜。無論是追劇解饞的深夜小食,，還是野餐露營的輕奢點(diǎn)綴，登仙橋碳烤筍尖以質(zhì)樸的煙火氣,，喚醒都市人對山野風(fēng)味的眷戀,。?

產(chǎn)品亮點(diǎn)?：?非遺炭烤工藝，零添加防腐劑

                ?脆嫩無渣,，低卡輕負(fù)擔(dān)

                ?還原《山家清供》古法調(diào)味,，咸鮮微辣回甘

（一）竹筍系列冬筍：天然有機(jī)綠色食品，不經(jīng)過人工培養(yǎng),，無農(nóng)藥,，***。在春雨季節(jié)之后生長迅猛,，農(nóng)戶需在比較好時機(jī)挖掘,，以保證竹筍的肉質(zhì)鮮嫩和成熟度。小竹筍：野生有機(jī)食品,，筍體外形完整,，呈金字塔狀，富含多種維生素,、氨基酸和微量元素,，是一種膳食纖維，可以促進(jìn)消化,。手剝筍：當(dāng)前比較火爆的一款休閑產(chǎn)品,，口感適中,，有三種口味，選用竹筍鮮嫩的部分,，汁多且口感清甜,，方便消費(fèi)者隨時享用。（二）休閑食品系列碳烤筍：采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,，制作出的碳烤筍口感獨(dú)特,，帶有濃郁的烤香味，是休閑時刻的理想選擇,。腌制翹頭：精選質(zhì)量原料,，經(jīng)過獨(dú)特腌制工藝制作而成，口感爽脆,，風(fēng)味獨(dú)特,。野生小竹筍：保留了竹筍的天然風(fēng)味和營養(yǎng)成分，口感鮮嫩,，適合喜歡自然風(fēng)味的消費(fèi)者,。（三）罐頭食品系列小竹筍罐頭：清脆可口，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成,，真材實料,，品質(zhì)優(yōu)良。蘑菇罐頭：采用新鮮蘑菇制作,，口感細(xì)膩,，營養(yǎng)豐富，適合家庭日常食用或作為食材儲備,。清水馬蹄罐頭：保留了馬蹄的清脆口感和營養(yǎng)成分,，方便食用，適合喜歡清爽口感的消費(fèi)者,。登仙橋碳烤筍尖——八小時果木慢烤,，讓筍尖披上琥珀戰(zhàn)袍。

「從竹林到舌尖,，一口嘗盡千年風(fēng)雅」?深山春雨潤新筍,，登仙橋牌精選海拔800米高山竹林初春黃泥筍尖，遵循《山家清供》古法食趣,，以非遺炭焙工藝復(fù)刻宋時山野風(fēng)味,。匠人手工剝?nèi)スS衣，取脆嫩的三寸精華,，浸入古法醬汁浸潤十二時辰,，再以果木炭火慢煨八小時。炭煙繚繞中,，筍尖褪去青澀,，裹上一層琥珀焦衣,，入口脆韌彈牙，鮮辣醬香與清甜汁水在齒間迸發(fā),，恍若咀嚼一片凝縮的竹林煙雨,。

「輕食無負(fù)，煙火可追」?0防腐劑,、0香精添加,，低卡輕鹽配方讓解饞毫無負(fù)擔(dān)。單獨(dú)小包鎖住炭香,，撕開即享——佐茶是文人雅趣,，配酒成江湖快意；露營時撒入泡面,，鮮辣激醒味蕾,；深夜追劇獨(dú)食，脆響優(yōu)化孤獨(dú),。每一口都是山野的鮮活饋贈,，亦是快節(jié)奏生活里片刻的詩意棲居。 登仙橋碳烤筍尖——低卡無渣,，舌尖輕盈起舞的山野饋贈,。碳烤筍尖

登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強(qiáng)：寧負(fù)青澀，只留脆韌,。碳烤筍尖

傳統(tǒng)炭烤工藝在傳統(tǒng)的炭烤工藝中,，竹筍需要經(jīng)過預(yù)處理后進(jìn)行炭烤。例如,，將曬干后的竹筍送入烤房，使用段木炭火進(jìn)行烘烤,，溫度保持在80～90℃之間,，烤制時間通常為2～4小時。這種工藝注重火候的精細(xì)控制,，以確保竹筍在烤制過程中既能保留營養(yǎng)成分,，又能達(dá)到理想的口感。

手工炭烤在一些手工炭烤的場景中,，烤制時間可能會更長,。例如，有報道提到,，手工炭烤筍尖的烤制過程需要72小時,。這種長時間的烤制方式可以使筍尖充分脫水，同時吸收炭火的香氣,，終制成薄如紙皮的碳烤筍,，口感更加酥脆,。

現(xiàn)代改良工藝在一些現(xiàn)代改良的工藝中，烤制時間可能會相對縮短,。例如,，將竹筍切成片或條后，用炭火烤制,，每面烤2-3分鐘,，注意翻面以確保均勻受熱。這種快速烤制的方式適合家庭制作,，能夠快速獲得炭烤風(fēng)味的竹筍,。總的來說,，碳烤筍尖的烤制時間從幾小時到幾十小時不等,，具體取決于所采用的工藝和對終產(chǎn)品口感的要求。 碳烤筍尖

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思,，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍(lán)圖,，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭取每一個客戶不容易,，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命,，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下,，團(tuán)結(jié)一致,，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面,，公司的新高度，未來樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想！