中國食育：《周禮》上記載：“子能食食,，教以右手”,。就是說孩子到能吃飯的時(shí)候，你一定要教他拿筷子吃飯,，這是在教育孩子的飲食禮儀,。《弟子規(guī)》中教導(dǎo)：或飲食,，或座走,，長者先，幼者后,；對(duì)飲食,，勿擇撿，食適可,，勿過擇。教育孩子在吃飯的過程中要注重禮儀,，長幼有序,，飲食適度。在我國,，我們有非常悠久的飲食文化教育,，同時(shí)還行成了我國自己的中華飲食文化圈,。但現(xiàn)在，在我國現(xiàn)階段的教育體系中,，食育還處于星星之火,，但還未成燎原之勢。食育教育一直處于缺位的尷尬境地,，隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展我國國家對(duì)食育的也越來越重視,。食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石,。六安家庭食育專委會(huì)地址

國內(nèi)食育現(xiàn)狀：食育是人民的教育,。不要因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在重點(diǎn)講的是怎么教育孩子，大家就認(rèn)為食育只是針對(duì)孩子的事情,。食育是橫向和縱向的教育,，橫向應(yīng)該覆蓋人民，縱向應(yīng)該縱貫一生,。食育從娃娃抓起較有效,。用有效的時(shí)間和精力找到較有效的切口去做食育的推動(dòng)，所以校園食育的發(fā)展是重點(diǎn),。從1990年-2010年,，國家就很多關(guān)于食育相關(guān)的政策和民間倡導(dǎo)。我們再反觀現(xiàn)階段,，是完全不太一樣的狀態(tài)了,。我做了2012年-2019年學(xué)校的一些情況和社會(huì)的一些倡導(dǎo)的整理，黑色是國家的一些政策,，藍(lán)色的是社會(huì)組織的一些倡導(dǎo)和重要行動(dòng),。銅川家庭食育專委會(huì)是做什么的家庭食育是連接萬物的生命教育，打開了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗,。

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：食育的重點(diǎn)之一就是食文化的教育,。為此，首先需要我們認(rèn)真研究中華食文化的歷史,、現(xiàn)狀和內(nèi)涵,，系統(tǒng)調(diào)查、搶救,、分析和開發(fā)我國各地傳統(tǒng)食品,。弘揚(yáng)傳統(tǒng)絕不是保守舊有的東西，弘揚(yáng)意味著研究,、發(fā)掘,、保護(hù)傳統(tǒng)中良好的,、合理的內(nèi)容，淘汰和糾正不合理的部分,，積極吸收,、融合外來先進(jìn)的、科學(xué)的東西,，創(chuàng)造有利于本國,、本民族發(fā)展的文化，當(dāng)然也意味著對(duì)人類的文化進(jìn)步有更大貢獻(xiàn),。令人欣慰的是,，當(dāng)下我國食育開展出現(xiàn)欣欣向榮的局面。

推進(jìn)食育的必要性：傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”：飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,，是文化的體現(xiàn),。中華傳統(tǒng)飲食文化淵源而流長，從“二不厭,、三適度,、十不食”到“食志、食功,、食德”的孔孟食道,，從“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”到“一粥一飯當(dāng)思來之不易,，半絲半縷恒念物力維艱”的勤儉古訓(xùn),，從“夫禮之初，始諸飲食”到“食不言,，寢不語”的飲食禮儀,，無不體現(xiàn)出中華飲食文化的思想精髓。飲食文化是地區(qū),、民族乃至國家文化的重要組成部分,，是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,，是文化的體現(xiàn),。

食育，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力，打好生命的基石,。食育,，即飲食教育，簡單地說,，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。食育有助于促進(jìn)幼兒健康成長：飲食教育對(duì)于促進(jìn)幼兒身體的生長發(fā)育以及解決幼兒不良飲食習(xí)慣，有著重要作用,。幼兒期的幼兒,，骨骼、肌肉,、部位等發(fā)育速度較快,，因此，在營養(yǎng)方面需要均衡,、多方面,。幼兒較多存在挑食、偏食,、拒食等問題,，較為容易造成營養(yǎng)不良、營養(yǎng)失調(diào),?！笆秤钡慕槿耄梢砸欢ǔ潭壬嫌行椭议L提高對(duì)科學(xué)飲食的認(rèn)知,，使家長能根據(jù)幼兒的自身發(fā)育特點(diǎn),，提供能夠滿足幼兒營養(yǎng)需求的食物等，能有效避免許多疾病的發(fā)生,，促進(jìn)幼兒健康成長,。家庭家庭食育專委會(huì)的成立，將為創(chuàng)新踐行助推健康中國行動(dòng),，探索可借鑒的路徑和經(jīng)驗(yàn),。六安家庭食育專委會(huì)地址

雙減政策以及社會(huì)對(duì)食物、可持續(xù)發(fā)展,、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,，對(duì)食育人才的需求缺口也會(huì)越來越大。六安家庭食育專委會(huì)地址

食育改變未來給孩子一生健康飲食的較好實(shí)踐：什么是食育,？秉承“生活即教育“的思想,，為孩子提供食物、食品,、食材方面的教育,，認(rèn)識(shí)食物的營養(yǎng)和食品安全，不只有利于身體的發(fā)育成長,，同時(shí)了解,、認(rèn)同、傳承習(xí)慣風(fēng)俗與食品文化,，養(yǎng)成健康的飲食行為和生活方式以及生活理念,。食育教學(xué)體系：食育的教學(xué)目標(biāo)是讓孩子認(rèn)知自然,、了解食物營養(yǎng)、培養(yǎng)感恩之心,，加你了正確的飲食習(xí)慣,，達(dá)到樹立健康生活的主要素養(yǎng)?！妒秤嬍澄幕投Y儀》是一個(gè)非常受學(xué)生喜歡的校內(nèi)課程,，為學(xué)校提供學(xué)生喜聞樂見的校內(nèi)特色課程服務(wù)。六安家庭食育專委會(huì)地址

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