推進(jìn)食育工作舉措：從縱向上看,，食育貫穿人的一生,，是全生命周期的教育。從橫向上看，食育關(guān)切所有群體,，是全覆蓋零拒絕的教育,。因此,，需要國家,、社會(huì)、學(xué)校,、家庭等多主體的多方面參與,、有效聯(lián)動(dòng)。開展食育研究,，適時(shí)推動(dòng)立法：應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的角度和高度,，充分重視食育的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。通過組織營養(yǎng),、教育,、文化等跨學(xué)科,、多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才開展食育研究，厘清新時(shí)代我國食育的基本理念,、完善有我國特色的食育內(nèi)容,、建立專門的推行機(jī)構(gòu)，明確基本要求,，并在此基礎(chǔ)上適時(shí)推動(dòng)立法,，使我國的食育工作有法可依、有法可循,。食育的重點(diǎn)之一就是食文化的教育,。亳州食育專委會(huì)建設(shè)

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：人與自然、人與環(huán)境和諧的教育?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá),，使人類在短短半個(gè)多世紀(jì)，無前例地實(shí)現(xiàn)了食物的極大豐富,，然而，人類味覺的進(jìn)化顯然沒有同步跟進(jìn)得那么快,。以至于舊的習(xí)慣,、固有的癖好、心理和生理的慣性,，使得許多人對(duì)飲食消費(fèi)縱欲失控,，引起了深刻的社會(huì)問題。這種被稱為生活方式疾?。ǚ逝?、心血管病、過敏體質(zhì),、病,、糖尿病等等）除了威脅人類健康外，也危害了人與自然,、人與環(huán)境的和諧,。對(duì)食品過于精細(xì)、豪華,、豪華的追求,，在經(jīng)濟(jì)上也許不成問題，然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負(fù)擔(dān),。亳州食育專委會(huì)建設(shè)作為社會(huì)的基本單元,，家庭是一個(gè)人成長(zhǎng)的搖籃，是教育的“主陣地”,，也理應(yīng)是食育的第1場(chǎng)所,。

雙減政策以及社會(huì)對(duì)食物,、健康、可持續(xù)發(fā)展,、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,，對(duì)食育人才的需求缺口也會(huì)越來越大。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性,，經(jīng)過三年多的教研調(diào)試和六次考核,，究其根源，仍是我們國家在“食育”教育的缺失所致,。食育,，即從良好的飲食習(xí)慣入手，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí),，掌握選擇“食”的能力,，打好生命的基石?！皩W(xué)習(xí)強(qiáng)國”也在近期提及在對(duì)戰(zhàn)病情過程中,，要對(duì)如何控制食野生動(dòng)物“欲”，強(qiáng)化飲食安全之“育”,、提升身心健康之“質(zhì)”進(jìn)行反思,。

食育校內(nèi)課程：自古以來，中國就是“禮儀之邦”,、“食禮之國”,。懂禮、習(xí)禮,、守禮,、重禮的歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。古代食禮中關(guān)于人與人之間的行為準(zhǔn)則和筵席,、餐飲上的禮尚往來等積極健康的內(nèi)容，在長(zhǎng)期的流傳過程中,，被廣大勞動(dòng)人民**所接受,，演變成各種合理的飲食禮儀與禮俗，成為中華民族良好的文化傳統(tǒng)之一,?！妒秤嬍澄幕投Y儀》以中華良好飲食文化與傳統(tǒng)禮儀為基礎(chǔ)，選取典型教案,，緊密聯(lián)系生活實(shí)際,，通過生動(dòng)、形象、互動(dòng)性強(qiáng)的教學(xué)方式,，讓學(xué)生們接受一次印象深刻的飲食文化和禮儀教育,，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生們健康向上的身心，樹立良好的道德行為規(guī)范,，提升精神文明修養(yǎng),，具有極大的現(xiàn)實(shí)意義，也是積極落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)的有益嘗試,。因此,，食育需要國家、社會(huì),、學(xué)校,、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動(dòng),。

抓住時(shí)機(jī),，推進(jìn)食育工作：此次病情的發(fā)生或與食用野生動(dòng)物密切相關(guān)，暴露出國民食育知識(shí)的匱乏,、科學(xué)素養(yǎng)的缺失,，對(duì)食育不了解、不重視的現(xiàn)實(shí)問題,。因此,，在當(dāng)前及后病情時(shí)代，必須有力推進(jìn)食育工作,，普及食育知識(shí)，強(qiáng)化國民的食育意識(shí),。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”,，狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育，是指對(duì)孩子進(jìn)行包括飲食觀念,、膳食營養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育,；而廣義的“食育”指通過關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實(shí)踐,，幫助個(gè)體不只獲得良好的飲食習(xí)慣,，而且獲得健康的生活和行為方式。簡(jiǎn)而言之,，“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育,，可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”,。為家庭食育加“素”,，讓我們回歸自然，感受生命喜悅,。成都家庭食育專委會(huì)介紹

自然食育可以將健康,、自然,、生命、科學(xué),、藝術(shù),、文化、勞動(dòng)協(xié)作,、社會(huì)學(xué)習(xí)等具體知識(shí)及人類通識(shí)文化相結(jié)合,。亳州食育專委會(huì)建設(shè)

食育推廣計(jì)劃取得了一些成績(jī)：在建立試點(diǎn)方面，主要是在區(qū)縣級(jí)地方建立試點(diǎn)學(xué)校,，在試點(diǎn)院校附近建立志愿者服務(wù)站,；在內(nèi)容研發(fā)方面，《食育》教材具有基礎(chǔ)性,、生活性,、趣味性、綜合性4個(gè)特點(diǎn),；在科學(xué)評(píng)估方面,，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院的多位**學(xué)者都參與到整個(gè)分析研究過程；在構(gòu)建平臺(tái)方面,，一是服務(wù)站的網(wǎng)絡(luò),，二是組建了家庭食育專委會(huì)。幾年來,，項(xiàng)目持續(xù)在河南信陽取得了一定成效,，食育已經(jīng)融入校園文化當(dāng)中。在信陽平橋區(qū)70所學(xué)校,，開展食育課2000余場(chǎng),，建立了食育教師的學(xué)校有12所。亳州食育專委會(huì)建設(shè)

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