值得一提的是,，2021年11月25日是“國(guó)際素食日”,，正值鄉(xiāng)伴有家創(chuàng)辦1周年。當(dāng)天晚7點(diǎn),，鄉(xiāng)伴有家創(chuàng)始人李闖將圍繞“為家庭食育加‘素’”主題做分享,，為家庭餐桌合理安排素食,，為家庭食育融入科學(xué)素食觀念，提供可參考的思路和方法,。今年是“十四五”規(guī)劃開局之年,，也是“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略黃金十年新起點(diǎn)。家庭家庭食育專委會(huì)的成立,，家庭食育師計(jì)劃多方面升級(jí),，將為創(chuàng)新踐行助推健康中國(guó)行動(dòng)，探索可借鑒的路徑和經(jīng)驗(yàn),。據(jù)悉,，2015年，在“關(guān)注留守兒童健康”公益項(xiàng)目基礎(chǔ)上,，保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)發(fā)起食育推動(dòng)計(jì)劃公益項(xiàng)目,。意在樹立學(xué)生的健康意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生健康飲食行為習(xí)慣,，提升人民健康素養(yǎng),，促進(jìn)我國(guó)食育進(jìn)程。經(jīng)過6年時(shí)間,，已走進(jìn)19省,、直轄市,、自治區(qū)，開展公益食育課程8千余堂,，受到了來自孩子,、學(xué)校、家庭以及社會(huì)的普遍好評(píng),。家庭食育師計(jì)劃由家庭家庭食育研究院發(fā)起,，旨在將更多家庭掌勺人培育成家庭食育師，面向家庭開展食育行動(dòng),，把家庭的廚房,、餐桌作為開展食育教育的陣地，帶動(dòng)更多家庭積極參與,、自覺行動(dòng),，做好家庭健康管理,，減少家庭慢病負(fù)擔(dān),，推進(jìn)人民健康、健康中國(guó),?！笆秤本褪侵概c各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育。宿州食育專委會(huì)活動(dòng)

食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò)：食育還是需要一個(gè)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的科學(xué)過程,，不可能一蹴而就,，開展學(xué)齡兒童的食育，不光要國(guó)家跟進(jìn),，還需要高等院校,、科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)社會(huì)組織,、專業(yè)人士等各方的積極參與,。食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國(guó)家的支持，需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持,。食育教育是一項(xiàng)大工程,，如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施，對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義,。在構(gòu)建平臺(tái)方面,，相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái),，讓更多力量加入進(jìn)來,。可以利用多種途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣,，比如說組織系列科普活動(dòng),，還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。嘉興家庭食育專委會(huì)主要研究什么由于食育是人民的教育,，深入研究的同時(shí),，更要注意有效的普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的方法。

針對(duì)3-6歲齡兒童我們推出食育小故事：聽有趣的故事,，學(xué)健康的知識(shí),；告別枯燥的說教，由專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師親自操刀創(chuàng)作或改編孩子愛聽的故事，讓知識(shí)自然融入故事之中,，達(dá)到潛移默化的學(xué)習(xí)效果,。增加對(duì)不同食物的喜愛，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,；故事按照食物分類（谷薯類,、肉類、蛋奶豆堅(jiān)果類,、蔬果類）以及健康的行為習(xí)慣為內(nèi)容主線,，食物分類是增加小朋友對(duì)于某類食物的認(rèn)識(shí)，提升喜愛度,，行為習(xí)慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的,。可伴讀也可小朋友自己聆聽,；每個(gè)小故事都有文稿在故事下方,，可以由家長(zhǎng)陪伴孩子閱讀，或者播放給孩子自己聽,，聽完之后家長(zhǎng)和小朋友一起總結(jié)其中要點(diǎn),，會(huì)更有助于強(qiáng)化學(xué)習(xí)。

雙減政策以及社會(huì)對(duì)食物,、健康,、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,，對(duì)食育人才的需求缺口也會(huì)越來越大,。自然食育與自然教育在教育觀和教學(xué)法上有高度適配性，經(jīng)過三年多的教研調(diào)試和六次考核,，究其根源,，仍是我們國(guó)家在“食育”教育的缺失所致。食育,，即從良好的飲食習(xí)慣入手,，讓孩子們逐漸獲取“食”的知識(shí)，掌握選擇“食”的能力,，打好生命的基石,?！皩W(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”也在近期提及在對(duì)戰(zhàn)病情過程中,，要對(duì)如何控制食野生動(dòng)物“欲”，強(qiáng)化飲食安全之“育”,、提升身心健康之“質(zhì)”進(jìn)行反思,。家庭食育不只能守護(hù)家庭三代人的身體狀況，還能形成健康生活方式，打造可傳承更多代的“健康基因”,。

食育,，就是快樂飲食、趣味教育,。她的工作室,，讓更多的孩子們?cè)诓妥郎蠈W(xué)到食物的營(yíng)養(yǎng)、健康,、安全,。不斷調(diào)整方法和改進(jìn)方案，從社區(qū)開始,，從食物垃圾入手,，種植食物，滲透環(huán)境教育,，希望通過食育的實(shí)踐行動(dòng)可以將學(xué)校的課程回歸到家庭行動(dòng),。食育推動(dòng)所取得的成果以及《食育》教材的出版，同眾多營(yíng)養(yǎng)師志愿者們的努力是分不開的,。有的志愿者主動(dòng)放棄了高額收入,，駐守在兒童健康項(xiàng)目中。食育還是需要一個(gè)長(zhǎng)期的,、系統(tǒng)的科學(xué)過程,，不可能一蹴而就，開展學(xué)齡兒童的食育,，不光要國(guó)家跟進(jìn),，還需要高等院校、科研機(jī)構(gòu),、有關(guān)社會(huì)組織,、專業(yè)人士等各方的積極參與?？茖W(xué)素食在家庭食育的“窗外”栽花種菜,，收獲的是不只有身心健康，還有生態(tài)和諧,。陜西食育專委會(huì)研究機(jī)構(gòu)

食育是讓人可以在每天享用三餐的過程中,，在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動(dòng)中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化。宿州食育專委會(huì)活動(dòng)

“食育”迫在眉睫：當(dāng)時(shí),，他通過在國(guó)外考查及查閱一些國(guó)外的文獻(xiàn),，了解到，國(guó)外一些國(guó)家的有識(shí)之士已開始意識(shí)到健康飲食教育的重要性,，并提出在學(xué)校教育中開展“食育”這一概念,。聯(lián)想到我國(guó)近年來因?yàn)槌燥埐涣剂?xí)慣引起的生活方式疾病問題,、飲食安全問題、食品傳統(tǒng)與文化的繼承問題,、文化矛盾引起的農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦問題等等,，李里特開始對(duì)食育的必要性進(jìn)行關(guān)注。也就是從這一年開始,，李里特對(duì)“食育”進(jìn)行系統(tǒng)研究,，并通過撰寫學(xué)術(shù)文章,、講座,、論壇等各種方式提出自己的觀點(diǎn)。宿州食育專委會(huì)活動(dòng)