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西安食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-29

家庭家庭食育專委會(huì)成立,,家庭食育師計(jì)劃多方面升級(jí):食育給予家庭的并不是社會(huì)中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識(shí)積累,,技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升,而是讓人可以在每天享用三餐的過(guò)程中,,在充滿溫情的家庭關(guān)懷與互動(dòng)中回歸與構(gòu)建一種與眾不同的家庭文化,,在這樣的文化滋養(yǎng)下,孩子就會(huì)成為一個(gè)內(nèi)心充滿力量,,可以照顧好自己,,并且有著這個(gè)家庭獨(dú)特味道的人。讓我們這些年輕家庭融入社區(qū):一方面,,既要考慮年輕家庭的特點(diǎn),,又要滿足他們個(gè)性化需求,這樣才能更好地吸引他們參與社區(qū)治理活動(dòng),,增強(qiáng)了他們對(duì)小區(qū)的歸屬感和認(rèn)同感,。另一方面,以食育親子活動(dòng)為紐帶,,參與社區(qū)治理,,通過(guò)吸引這些家庭參與,引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)這些高知父母的自治熱情,,讓他們由“被服務(wù)者” 變?yōu)椤胺?wù)者”,,從而反哺社區(qū)。通過(guò)家庭食育的開(kāi)展,,讓每個(gè)家庭都擁有健康的能力,、生活的能力、愛(ài)的能力。西安食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

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推進(jìn)食育的必要性:有效防治生活習(xí)慣病迫切需要“食育”:近年來(lái),,因挑食,、葷素?cái)z入不均衡、不吃早飯等原因所引起的肥胖,、糖尿病,、血脂高等生活習(xí)慣病呈逐年上升的趨勢(shì),因過(guò)度降重引起的營(yíng)養(yǎng)不良的人群數(shù)量也在逐年增加,。由飲食不科學(xué)和食育缺位造成的疾病,、亞健康等疾患以及家庭醫(yī)療費(fèi)用增加和人力資本損失等社會(huì)危害已相當(dāng)嚴(yán)重。如不適時(shí)開(kāi)展食育,,幫助民眾獲得“怎么吃”的知識(shí),,那么,不健康的飲食方式所導(dǎo)致的疾病等生活習(xí)慣病的流行或?qū)⒊蔀橐环N不以人的意志為轉(zhuǎn)移的“必然”,。六安食育專委會(huì)服務(wù)在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,,還可以通過(guò)有計(jì)劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容。

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在食育科技互動(dòng)體驗(yàn)區(qū),,參觀人員體驗(yàn)了農(nóng)場(chǎng)播種,、食物營(yíng)養(yǎng)分析等多個(gè)互動(dòng)體驗(yàn)游戲,感受厚澤食育基地直觀鮮明的教學(xué)模式,,以數(shù)字化的互動(dòng)設(shè)備等直觀,、有趣的教學(xué)用具輔助進(jìn)行食育教育。這些互動(dòng)設(shè)備與教學(xué)方法給參觀人員留下了深刻印象,。參觀人員感受到中國(guó)的美食不只是中華文化的傳承,,同時(shí)也是創(chuàng)意美食的載體。借助食物的力量進(jìn)行農(nóng)育,、美育與德育等多方面的教育,。以科學(xué)的知識(shí)、互動(dòng)等有趣的形式更好的展現(xiàn)食育教育的重要性及魅力,。在結(jié)束參觀后,營(yíng)養(yǎng)健康專委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)及企業(yè)表示與厚澤食育基地負(fù)責(zé)人開(kāi)展了座談會(huì),。參觀人員非常認(rèn)可厚澤在食育教育領(lǐng)域的前瞻性和做出的貢獻(xiàn),,雙方就食育教育教學(xué)理念、教學(xué)模式,、職業(yè)人才培訓(xùn),、科技應(yīng)用與技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展等多方面進(jìn)行了深入交流與探討,,對(duì)食育教育領(lǐng)域的發(fā)展進(jìn)行展望,。

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承:食育的重點(diǎn)之一就是食文化的教育。為此,首先需要我們認(rèn)真研究中華食文化的歷史,、現(xiàn)狀和內(nèi)涵,,系統(tǒng)調(diào)查、搶救,、分析和開(kāi)發(fā)我國(guó)各地傳統(tǒng)食品,。弘揚(yáng)傳統(tǒng)絕不是保守舊有的東西,弘揚(yáng)意味著研究,、發(fā)掘,、保護(hù)傳統(tǒng)中良好的、合理的內(nèi)容,,淘汰和糾正不合理的部分,,積極吸收、融合外來(lái)先進(jìn)的,、科學(xué)的東西,,創(chuàng)造有利于本國(guó)、本民族發(fā)展的文化,,當(dāng)然也意味著對(duì)人類的文化進(jìn)步有更大貢獻(xiàn),。令人欣慰的是,當(dāng)下我國(guó)食育開(kāi)展出現(xiàn)欣欣向榮的局面,。食育給予家庭的并不是社會(huì)中大多數(shù)教育機(jī)構(gòu)授予的知識(shí)積累,,技能的學(xué)習(xí)或者能力的提升。

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推進(jìn)食育的必要性:傳統(tǒng)飲食文化傳承迫切需要“食育”:飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,,是文化的體現(xiàn),。中華傳統(tǒng)飲食文化淵源而流長(zhǎng),從“二不厭,、三適度,、十不食”到“食志、食功,、食德”的孔孟食道,,從“誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦”到“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,,半絲半縷恒念物力維艱”的勤儉古訓(xùn),,從“夫禮之初,始諸飲食”到“食不言,,寢不語(yǔ)”的飲食禮儀,,無(wú)不體現(xiàn)出中華飲食文化的思想精髓。飲食文化是地區(qū),、民族乃至國(guó)家文化的重要組成部分,,是珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。飲食中所包含的內(nèi)容和生活樣式,是文化的體現(xiàn),。六安食育專委會(huì)服務(wù)

家庭食育是連接萬(wàn)物的生命教育,,打開(kāi)了通往身體健康和家庭幸福的一扇窗。西安食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎

為何“食育”,?首先,,由于現(xiàn)代科技和農(nóng)業(yè)的劃時(shí)代進(jìn)步,人類的飲食狀況和結(jié)構(gòu),,由饑餓時(shí)代跨入飽食時(shí)代,。人類在饑餓條件下形成的攝食經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)在飽食時(shí)代實(shí)踐,,必然造成了現(xiàn)在的生活方式疾病迅速蔓延,,糖尿病、肥胖癥,、高發(fā)的心血管疾病,、過(guò)敏體質(zhì)、病等,,越來(lái)越多地威脅著人類的健康,。其次,食品工業(yè)化,、商業(yè)化的迅猛發(fā)展,,營(yíng)銷大戰(zhàn)、廣告泛濫,、現(xiàn)代化技術(shù),、感官設(shè)計(jì),使得食品形色味的誘惑越來(lái)越多,。許多兒童,、青少年往往成為廠家營(yíng)銷爭(zhēng)斗的俘虜。甚至一些被稱為“垃圾食品”的新型食品,,影響了許多孩子的飲食習(xí)慣,,從小就開(kāi)始摧殘他們年輕的生命。西安食育專委會(huì)可以培訓(xùn)嗎