食育的具體內(nèi)容有如下幾個方面:了解食物：了解食物從哪里來，也要了解食物有什么營養(yǎng)價值。學(xué)習就餐禮儀：包括就餐環(huán)境的布置,，餐具的選用以及餐桌上的禮儀。 簡單的烹飪：在老師的幫助下,，進行簡單的自主烹飪，讓孩子獲得樂趣,。了解傳統(tǒng)飲食文化：制作或者了解本民族的食品,，從而了解本民族文化。以“食”為主要關(guān)鍵內(nèi)容,，通過以上四個方面的拓展延伸,，給孩子灌輸正確的思想觀念，家長更以自身的言行舉止去影響孩子,，“食育”變得自然又重要,，同時具有不可替代性。食育是生存之本,、教育之本,。廣州家庭食育師哪家機構(gòu)好

食育是怎么達到這些目的，我們從孩子需求的角度,，來談?wù)勈秤謩e如何滿足孩子成長的需求：首先我們還是先講講營養(yǎng),，但我們關(guān)注的是孩子自己認識營養(yǎng)分類和攝入均衡。很多父母考慮自己并沒有很多方面的營養(yǎng)學(xué)知識,，那么該如何讓孩子具備基本的分類和均衡的營養(yǎng)學(xué)常識呢,？這里推薦一個日本幼兒園里常用的方法，把所有的食物,，按照他們能提供的主要營養(yǎng)分成三個大類,，分別是：紅色（蛋白質(zhì)類-肉蛋豆制品等），可以變成血和肉,；黃色（碳水化合物類-主食及淀粉等）,，可以變成熱量和體力；綠色（纖維素與維生素類-水果蔬菜等）,，調(diào)整身體平衡,。并在墻上圈出一個區(qū)域，分成三部分并刷上對應(yīng)的顏色,，然后會制作很多食物的卡片,。每天做菜使用了什么樣的材料,，就把材料貼到對應(yīng)的區(qū)域。泰州家庭食育師報名入口所謂“食育”,，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育,。

飲食這一話題越來越吸引大家的視線和錢包。追隨新的餐廳,、飲食時尚,、營養(yǎng)搭配、烹飪書,、廚房器具等演變成了一股自發(fā)的勢頭，人們反而忘了一開始為什么要關(guān)注飲食,。即嚴謹?shù)厮伎紴槭裁词澄镏陵P(guān)重要,，“我”與食物的關(guān)系究竟應(yīng)該怎樣。缺少這樣的思考,，我們的實踐就會變成種種互相矛盾的理念的大雜燴,，時尚、常識,，偏見與欲望纏繞不清,。通過食物這種充滿生命力和美好的載體，運用這種“生活教育”,，我們培養(yǎng)和重塑自我,，鏈接自然和世界?！氨就潦秤眲t有助于我們更好地扶正我們生活的性格,、習慣、特點技能或價值觀,，養(yǎng)成“吃的美德”,。

事實上，食育是傳授式的講解食物營養(yǎng)知識,，食物和幼兒之間可以通過豐富多樣的形式建立更好的聯(lián)系,。比如，家長可以教孩子畫他們愛吃的蘋果或草莓,，孩子可以在畫畫過程中了解水果,；語文書中的“鋤禾日當午，汗滴禾下土”等詩句,，其實也是一種食育,，可以向孩子傳達節(jié)約糧食的理念。家長可帶孩子多參加農(nóng)藝活動,，在體驗種植樂趣的同時,，加深對食物來源的了解,，進而增加對食物的情感。另外,，種植活動會涉及松土,、澆水、搭架子等活動,，這有利于幼兒經(jīng)驗的積累和動手能力,、愛的能力等的培養(yǎng)。這進一步說明,，食育可培養(yǎng)幼兒多方面的能力,。“食育”與德智體美同等重要,。

食育并不是營養(yǎng)教育,，但一定是技能教育食育并不只是學(xué)校的事，而是整個社會里每個人的事食育本身的目的并不是為了教育,，而是為 了生活食育并不是營養(yǎng)教育,，也不一定是學(xué)校開的一門課程，甚至并不是一個單純的教育類型,。其只有在匯聚了社會各個方面力量的基礎(chǔ)上,，通過使孩子參與生活必要技能的學(xué)習與實踐，實現(xiàn)以生活來做教育,，再達到教育回歸生活的目的,。看似簡單的吃飯問題,，實際上卻是涵蓋食物與人的方方面面,，而食物本身的豐富性也拓展了教育的內(nèi)容與形式，從自然與人的關(guān)系,，到烹飪過程的實驗,，再到菜品的食物設(shè)計的美感，到生活中廚房家務(wù)的感知,。食育較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯,。廣州家庭食育師哪家機構(gòu)好

兒童接受“食育”后，才能把健康科學(xué)的飲食方式變成自己終身的習慣,。廣州家庭食育師哪家機構(gòu)好

造成食物浪費的原因復(fù)雜,，如何構(gòu)建有針對性的措施需要我們進行深入思考。以校園盒飯供應(yīng)為例,，飯菜數(shù)量一樣,，沒有考慮學(xué)生年齡、飯量等造成的差異性,；遠距離運輸和長時間的密閉空間封存,，食物顏色,、味道均發(fā)生變化，從視覺和味覺上均大打折扣,；供餐企業(yè)與學(xué)生之間缺乏溝通機制,，飯菜相關(guān)的信息不同及時流通，問題和需求無法及時改進,。因此,，亟須以問題為導(dǎo)向，因地制宜,、制定有針對性的措施,。實際工作中，不少學(xué)校陸續(xù)形成了一些小妙招,，例如“小份菜”“小份飯”“光盤換果盤”等,，這些活動充分考慮不同群體的差異性，形式靈活多樣,，鼓勵大家積極參與“光盤行動”，取得了很好的效果,。廣州家庭食育師哪家機構(gòu)好