以食育為抓手,，制定有針對(duì)性的指南和行動(dòng)方案。組織不同學(xué)科,、不同部門(mén)的**形成專(zhuān)題研究小組,，充分考慮區(qū)域差異、民族文化與年齡等特點(diǎn),，制定科學(xué),、規(guī)范的指南和行動(dòng)方案，避免一窩蜂,、無(wú)序現(xiàn)象出現(xiàn),，科學(xué)引導(dǎo)“食育進(jìn)校園”“食育進(jìn)機(jī)關(guān)”“食育進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng),。以示范基地為突破口,，以點(diǎn)帶面有序推進(jìn)。例如,，針對(duì)習(xí)慣大盤(pán),、大分量的北方校園餐館，率先開(kāi)展針對(duì)性宣傳和參與活動(dòng),，形成示范基地,，總結(jié)形成可以推廣、復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面,。以制度建設(shè)為關(guān)鍵強(qiáng)化約束機(jī)制,，推動(dòng)全社會(huì)文明消費(fèi)行為建立。積極推出校園餐飲新國(guó)標(biāo),，以減少食物浪費(fèi)響應(yīng)時(shí)間為衡量標(biāo)準(zhǔn),，給予先執(zhí)行者一定優(yōu)惠，鼓勵(lì)更多學(xué)校食堂率先行動(dòng),。食品相關(guān)知識(shí)的教育,，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上,。北京食育師報(bào)名時(shí)間

食育（兒童食育）的一個(gè)基本點(diǎn)：培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,。從兒童會(huì)說(shuō)話和簡(jiǎn)單交流起，就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來(lái)源,、制作,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃,，吃多少等知識(shí),。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害,，并自覺(jué)做到膳食平衡,。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生,。在食育中培養(yǎng)其人生觀,。在向兒童介紹各種食物的來(lái)源和制作時(shí)，便可結(jié)合介紹這些物的制作需要付出的勞動(dòng),。當(dāng)然,，讓他們參加食物的制作，更會(huì)加深對(duì)有勞動(dòng)才有收獲的體會(huì),。事實(shí)證明,，如果預(yù)防措施做的好，從食物健康,、食療養(yǎng)生開(kāi)始,，疾病可減少一半，壽命可延長(zhǎng)10年以上,。池州家庭食育師學(xué)校食育的根本性目的就是讓兒童小養(yǎng)成良好的健康的飲食行為和生活方式,。

在食育中也包含著德育的部分，如餐桌禮儀中請(qǐng)長(zhǎng)輩先進(jìn)食等尊重長(zhǎng)輩的教育,，“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”等珍惜食物的教育,，等等，都滲透著德育的內(nèi)容。食育中也包含著智育的成分,，智育指的是學(xué)生傳授系統(tǒng)的科學(xué)知識(shí)和技能,，培養(yǎng)或發(fā)展學(xué)生智力技能的活動(dòng)。但是如果兒童因飲食不當(dāng)而毀壞了身體,，他就無(wú)法勝任相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù),，更不能很好地成為民族事業(yè)的接班人，而腦力的正常發(fā)展也離不開(kāi)健康合理的飲食,。兒童時(shí)期如果不重視飲食健康,，不只會(huì)損害身體也會(huì)對(duì)智力發(fā)展造成不同程度的影響。一方面,，處于成長(zhǎng)期的人類(lèi)大腦,、神經(jīng)纖維,、大腦皮質(zhì)和味覺(jué),、嗅覺(jué)的認(rèn)識(shí)、識(shí)別,、判斷等能力,，都是人類(lèi)形成飲食選擇的基礎(chǔ)。

食育的基本內(nèi)容是：以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),，適合本國(guó)國(guó)情的先進(jìn)文化，通過(guò)各種形式,，讓國(guó)民養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。雖然為了國(guó)民飲食的健康，許多國(guó)家設(shè)立了營(yíng)養(yǎng)制度,，培養(yǎng)大批營(yíng)養(yǎng)管理人才,，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，管理餐飲業(yè)的衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),，可是這并不能代替對(duì)每個(gè)人的“食育”教育,。這就好比建立了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和運(yùn)動(dòng)設(shè)施，卻不能代替體育教育一樣,。國(guó)際上已經(jīng)有學(xué)者開(kāi)始對(duì)食育的內(nèi)容和實(shí)施進(jìn)行了探討,，提出了食育的基本概念。日本甚至對(duì)食育已經(jīng)立法,。簡(jiǎn)單地說(shuō),，食育就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,。在沒(méi)有食育的概念以前,，就一直存在著食育，那就是由每個(gè)人母親開(kāi)始的飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。母親做的飯菜,，幾乎對(duì)每一個(gè)人都是終生偏好的口味,，成為影響一生飲食習(xí)慣的餐飲內(nèi)容?？墒菃渭冞@樣形成的習(xí)慣,，在現(xiàn)在遇到了種種問(wèn)題和挑戰(zhàn)。食育是一種回歸生活的教育,，更是一種回歸教育的生活,。

食育中心的自助餐廳提供豐富的國(guó)際化餐食，讓孩子在品嘗不同風(fēng)味的同時(shí)體驗(yàn)到中餐,、西餐,、韓料、日料等不同的飲食文化,。教職工將引導(dǎo)孩子從關(guān)注自我健康現(xiàn)狀出發(fā),，自主取餐、自主選擇,、自主定量,，主動(dòng)調(diào)整食物和飲品，講究葷素搭配和營(yíng)養(yǎng)均衡,，細(xì)嚼慢咽,，健康飲食。禮儀養(yǎng)成在平時(shí),。食育中心也十分注重培養(yǎng)學(xué)生得體的用餐禮儀,，在文明用餐、餐后清理桌面的過(guò)程中,，逐漸認(rèn)識(shí)到秩序的重要性,。學(xué)生還有機(jī)會(huì)參加食育中心的義務(wù)幫廚活動(dòng)，親身體驗(yàn)一粥一飯的來(lái)之不易,，以節(jié)儉為美德,，培養(yǎng)珍惜糧食的好習(xí)慣；同時(shí)也更能感同身受的尊重他人勞動(dòng)成果,。家庭食育師計(jì)劃集結(jié)了**導(dǎo)師,、導(dǎo)師、講師等3股專(zhuān)業(yè)力量聯(lián)合支持,，幫助家庭食育師成長(zhǎng)進(jìn)階,。池州家庭食育師學(xué)校

食育較重要的作用就是幫助孩子好好吃飯。北京食育師報(bào)名時(shí)間

食育這一概念源自日本,，后經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展完善而得以擴(kuò)充和延伸,。目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育,，指通過(guò)各種各樣的活動(dòng)來(lái)促進(jìn)人們學(xué)習(xí)與飲食相關(guān)的知識(shí)，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活,，從而達(dá)到身體健康的目的；二是通過(guò)飲食開(kāi)展教育,，即借助與飲食相關(guān)的活動(dòng)及實(shí)踐進(jìn)行德智體美勞等各方面教育,，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性。強(qiáng)化家長(zhǎng)食育的必要性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是家長(zhǎng)的飲食素養(yǎng)決定了孩子的飲食質(zhì)量和飲食習(xí)慣,。二是當(dāng)前我國(guó)家長(zhǎng)飲食素養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象普遍存在,。作為帶領(lǐng)孩子接觸食物的一人，家長(zhǎng)的飲食素養(yǎng)在潛移默化中影響著孩子的飲食習(xí)慣,。北京食育師報(bào)名時(shí)間