日本養(yǎng)生學(xué)家說：“現(xiàn)在有學(xué)童之人，應(yīng)認(rèn)識(shí)到德育,、智育,、體育全在于食育?！薄笆秤边@一概念正是由此提出,。簡(jiǎn)單來說，所謂"食育",，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,，除了吃什么、怎么吃,，還包括潛移默化地通過飲食及飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面的教育,。一方面，食育通過各種各樣的活動(dòng)來促進(jìn)孩子學(xué)習(xí)與“食”相關(guān)的知識(shí),，養(yǎng)成有關(guān)的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活，從而達(dá)到健康的目的,。另一方面,，食育還能通過體驗(yàn)食物的生產(chǎn),、制作、享用等相關(guān)過程進(jìn)行的德智體美勞等各方面教育,，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。像吃飯這樣比較日常、比較普通的事情,，的確可以是一個(gè)非常好的教育契機(jī),。我遇到的第1個(gè)錯(cuò)覺是，食育是舶來品,，是國外素質(zhì)教育的體現(xiàn),。宿遷食育專委會(huì)可以合作嗎

在國內(nèi)，食物教育本身還是個(gè)很新鮮的事,。有很多原本在做自然,、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育,；做消化,、營養(yǎng)的人那里，變成了健康教育,；做華德福,、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育,。那我們看看,，在世界上別的國家，他們是怎么做食物教育,，能不能給我們帶來什么有益的參考呢,？日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個(gè)象征，其本身既包含了生命,、自然,、感恩這樣的人類通識(shí)文化，又包含了均衡,、協(xié)作,、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支,，且國家立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食物教育。宿遷食育專委會(huì)可以合作嗎家庭食育師計(jì)劃由家庭家庭食育研究院發(fā)起,，旨在將更多家庭掌勺人培育成家庭食育師,，面向家庭開展食育行動(dòng)。

食育一詞，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出"體育智育才育即是食育",。日本在2005年實(shí)施了《食育基本法》,。背景是孩子飲食生活的混亂和營養(yǎng)的偏頗,，在外吃飯的增加,，購買的便當(dāng)和在家吃家常菜的“中食”中的烹飪、加工食品的多用,，早飯的缺食等不規(guī)則的飲食生活,。"食育基本法"，作為一項(xiàng)國民的運(yùn)動(dòng),，在全國普及推廣,， “生活的基礎(chǔ)，是智育,、德育,、體育的基礎(chǔ)，通過各種各樣的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)關(guān)于“食”的知識(shí)和選擇“食”的能力,，通過對(duì)食物營養(yǎng),、食品安全的認(rèn)識(shí)，以及食文化的傳承,、與環(huán)境的調(diào)和,，對(duì)食物的感恩之心等培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”。

食育以食為載體,，在教室與課桌上,，寓教于食；食養(yǎng)以食為主題,，在廚房與餐桌上,，以食保育，開創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面,。傳承中華傳統(tǒng)文化,，賦予生命教育新的定義，致力于兒童食育的發(fā)展研究,，以健康教育為主要,，以食育食養(yǎng)為載體，多方面整合中小學(xué),、幼兒園的教育資源,，傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念，以輻射全國教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu),，積極推動(dòng)中國健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展,，為民族的未來和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基。食農(nóng)為根、食育為基,、食養(yǎng)為本,！以兒童食育活動(dòng)為載體，融入食知,、食禮,、食操、食趣等現(xiàn)場(chǎng)展示,，讓與會(huì)人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗(yàn),。所謂“食育”，是從幼兒期起,，給予食物,、食品相關(guān)知識(shí)的教育，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,。

日本是全世界較早推廣食育理念的國家,，自 2005 年始，日本學(xué)校正式實(shí)施“食育”教育,。日本學(xué)校正式實(shí)施“食育”教育,。三年級(jí)的小朋友就要學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)食譜，要能準(zhǔn)備一次早餐給家人吃,。六年級(jí)的小朋友,，要學(xué)薯片課程。重點(diǎn)不是如何做薯片,，而是要學(xué)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn),，知道薯片的含油量高達(dá)20%。每一年級(jí)的小朋友都需要了解正確的拿筷子使用方法,、坐姿,，以及必要的禮節(jié)。用餐前的菜譜會(huì)提前2周制作完成,，從顏色上區(qū)分三類食物,。紅色象征成長(zhǎng)維持源的食物，蛋白質(zhì)和鈣的食物,，比如魚肉類,，豆制品，以及奶制品等,，可以增強(qiáng)牙齒,、增強(qiáng)骨頭、增強(qiáng)肌肉,。黃象征提供熱量和能量的食物,，多數(shù)是含有碳水化合物和脂類的食物,，比如大米，薯類,，面類,，油類等，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力,，增加思考能力,。綠色象征生命維持源的食物，含有維生素和膳食纖維的蔬果類食物,。在其學(xué)科授課中有意識(shí)地融入食育,，高質(zhì)量的把食育工作推動(dòng)得更加普遍,、更加可持續(xù),。宿遷食育專委會(huì)可以合作嗎

“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育。宿遷食育專委會(huì)可以合作嗎

食育包含的內(nèi)容很廣,，比如可以講到食物,、自然、人格,，講到環(huán)保,、種植等很多方面。但是基礎(chǔ)的要求是從健康出發(fā),，培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣和意識(shí),。食育一定不是凌駕于高空，而是和孩子們的生活結(jié)合起來,，以解決他們生活中的飲食問題和培養(yǎng)良好生活習(xí)慣為出發(fā)點(diǎn),。因?yàn)槭秤禽^貼近生活的教育。每一堂課都設(shè)計(jì)了互動(dòng)的環(huán)節(jié),，通過多種感知實(shí)驗(yàn),、種植體驗(yàn)和食物制作實(shí)踐，以及課程中人物的應(yīng)用和故事情節(jié)等設(shè)計(jì)讓孩子們動(dòng)起來,，從實(shí)踐過程中學(xué)習(xí)和收獲,。教材綜合了食物營養(yǎng)、飲食習(xí)慣,、飲食文化,、飲食禮儀、環(huán)保,、種植等內(nèi)容,。宿遷食育專委會(huì)可以合作嗎