食育,，就是飲食的教育或健康教育,，也就是教育我們的孩子從小就要認(rèn)識(shí)到什么叫飲食有節(jié)、起居有常,、勞作有序,，教育好孩子從小就要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式。比如我們教給孩子吃飯要養(yǎng)成‘四比一’的習(xí)慣。‘四比一’就是夾四筷子菜,、夾一塊肉。而現(xiàn)在很多孩子都是夾個(gè)雞塊夾個(gè)肘子夾個(gè)腸,，太膩了,，再夾片兒黃瓜,。這需要家長,、學(xué)校乃至社會(huì)營造一個(gè)良好的生活方式氛圍，幫助孩子們掌握科學(xué)營養(yǎng)知識(shí),?！笔秤辉~較早起源于日本，食育主要包括：生命與營養(yǎng)健康知識(shí)的普及和教育,；良好飲食習(xí)慣的灌輸和培養(yǎng),；人與自然、人與環(huán)境和諧的教育,；傳統(tǒng)飲食文化的弘揚(yáng)與發(fā)展,。通過舉辦慢性病膳食調(diào)理專業(yè)課，提高家庭食育師的家庭慢病膳食干預(yù)技能,。廣東食育師培訓(xùn)基地

食育,，是一種基于食物的教育方式，包括兩方面含義：一是飲食教育,，二是通過飲食開展教育,。所以食育又不單單是基于食物的營養(yǎng)教育，它還是技能教育,，生活教育,。因此食育被稱為是生存之本、教育之本?，F(xiàn)在很多人已經(jīng)五谷不分,，更遑論廚藝,。首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會(huì)副會(huì)長、“食育”推動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目負(fù)責(zé)人認(rèn)為：讓孩子親自參與完整的種植過程,，親自參與食材的處理,、烹飪、餐后收拾等行動(dòng),，培養(yǎng)自己簡單的耕食生活能力,，可以更清楚地了解食物的來源、增進(jìn)他們對(duì)于食物的選擇能力,、培養(yǎng)他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，并與食物產(chǎn)生良好的感情，從而更感恩食物,，敬畏大自然,。淮安家庭食育師培訓(xùn)點(diǎn)食育本身是生活教育的一種,，其脫離了抽象的學(xué)科知識(shí),。

食育的根本性目的就是讓兒童小養(yǎng)成良好的健康的飲食行為和生活方式，通過喜聞樂見的食育活動(dòng)兒童獲得健康生活,。在食育中注重強(qiáng)調(diào)兒童的責(zé)任意識(shí),，比如在和大自然的相處中承擔(dān)起保護(hù)環(huán)境的意識(shí)；在進(jìn)餐過程中珍惜食物的意識(shí),，在餐桌小助手的角色中養(yǎng)成服務(wù)他人的意識(shí),。食育的一大特色是讓兒童親身參與實(shí)踐，包含播種,、養(yǎng)護(hù),、收獲的過程以及食物制作的過程，在進(jìn)餐活動(dòng)中為幼兒提供參與餐前準(zhǔn)備和餐后整理的機(jī)會(huì),，讓兒童充分感受食物從農(nóng)田到餐桌的全過程食育是一種基礎(chǔ)性的教育,，定會(huì)在校園中得到推廣與普及。學(xué)習(xí)食育文化,，將它應(yīng)用于生活之中,，定會(huì)受益終生。食育不只透過教材還必須創(chuàng)造引發(fā)學(xué)習(xí)興趣的場域,。

食育本身的目的并不是為了教育,，而是為了生活： 美國可食校園計(jì)劃中提到為什么要教小朋友烹飪，即“開辦食物教育課程目的是使學(xué)生獲得知識(shí)和價(jià)值觀,，從而能夠自主挑選健康的,，社區(qū)友好的，以及環(huán)境友好的食物。在這個(gè)過程中,，孩子們還能獲得如溝通能力,、自我與社區(qū)管理、靈活度,、堅(jiān)持不懈等生活技能,。”我們現(xiàn)行的學(xué)校課程,，往往是以教授一些抽象的學(xué)科知識(shí)為主的課程,，這種教育歸根結(jié)底還是為了教授知識(shí)。而食育本身是生活教育的一種,，其脫離了抽象的學(xué)科知識(shí),，表面上以教授一種必要的生活技能為主，實(shí)際上在教授技能的同時(shí)讓孩子體驗(yàn)一些必要的感受與自身積累一些重要的經(jīng)驗(yàn),，形成有助于其成長的品質(zhì),。所以食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活,?！氨就潦秤眲t有助于我們更好地扶正我們生活的性格、習(xí)慣,、特點(diǎn)技能或價(jià)值觀,，養(yǎng)成“吃的美德”。

“食育”與德智體美同等重要?，F(xiàn)在觸目驚心的“舌尖上的浪費(fèi)”,，很大程度上,，是“食育”的缺位,，尤其是近年來隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平提高,，人們不再為溫飽發(fā)愁,，“厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”被不少人視為過時(shí),，許多人大手大腳,，食物隨意糟蹋，令人心痛,。開展“食育”,，就是要大力倡導(dǎo)“節(jié)約糧食光榮，浪費(fèi)糧食可恥”的價(jià)值觀,，而這不僅是個(gè)人品位的提升,，也有利于凈化社會(huì)風(fēng)氣。一粒糧食可以拯救一個(gè)國家，也可以絆倒一個(gè)國家,。盡管我國糧食生產(chǎn)連年取得豐收,，基本上可以自給自足，但必須要有危機(jī)意識(shí),，特別是今年的病情更是給我們敲響了警鐘,。從這個(gè)角度，可以說,，開展“食育”,，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營造浪費(fèi)糧食可恥,、節(jié)約糧食光榮的氛圍,，關(guān)乎國家戰(zhàn)略安全。食育工作尚處于起步和探索階段,，但可以借鑒其他國家的成功經(jīng)驗(yàn),。淮安家庭食育師培訓(xùn)點(diǎn)

食育要培養(yǎng)的是人們認(rèn)識(shí)食物,、珍惜食物,、選擇食物的能力。廣東食育師培訓(xùn)基地

食者教育的對(duì)象是每一個(gè)人,。通過加強(qiáng)食者教育,，可以減少由飲食不當(dāng)帶來的疾病，減少食物的浪費(fèi),，提升人們的健康水平和生活質(zhì)量,。食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化，普及膳食的基本元素和安全知識(shí),，培養(yǎng)健康,、均衡的膳食行為，樹立與生態(tài)協(xié)調(diào)的意識(shí),，感恩食物母體系統(tǒng)提供食物,，培養(yǎng)合理膳食的基本技能，以及培養(yǎng)對(duì)食物的審美鑒賞能力,。食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化,，普及膳食的基本元素和安全知識(shí)，培養(yǎng)健康,、均衡的膳食行為,，樹立與生態(tài)協(xié)調(diào)的意識(shí)，感恩食物母體系統(tǒng)提供食物,，培養(yǎng)合理膳食的基本技能,，以及培養(yǎng)對(duì)食物的審美鑒賞能力,。廣東食育師培訓(xùn)基地

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在陜西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅,，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力,，陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,，相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍,，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難,，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來,！