在意大利，食育沒有嚴(yán)肅刻板的營養(yǎng)教條,，而是活潑地融入環(huán)境和教學(xué)中，讓孩子能重新認識食材,，探索味覺,，不但吃得好、吃得健康，還能透過飲食，學(xué)習(xí)其他方面的知識和技能,。食育從幼兒園開始，孩子通過繪本,、圖片了解各種植物,，在幼兒園的專門用花園里，種植蔬菜,、花草。從播種到收獲,，所有的變化過程都用照片記錄,，讓孩子明白數(shù)量的概念，更借由解釋食材的故事,，培養(yǎng)孩子的歷史和語文基礎(chǔ),。中小學(xué)則將食育融入語文、科學(xué),、數(shù)學(xué)等各門課程,。英國自2005年開始，推動一系列的小學(xué)飲食教育,，包括編寫食育課標(biāo)準(zhǔn)教材,；提倡鼓勵學(xué)校餐廳使用新鮮、應(yīng)季,、有機的食材,；在校園里開辟種植園地，讓孩子有機會親手種植果蔬,；開設(shè)烹飪課等,，希望借此啟發(fā)孩子對食物的興趣，讓他們了解更多食物的知識,、文化,，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，進而改善英國越來越嚴(yán)重的兒童肥胖問題,。食育是個很專業(yè)的事,，食育是個在學(xué)校學(xué)習(xí)的事。池州家庭食育專委會聯(lián)系方式

孩子喜歡挑食,、偏食怎么辦,？孩子不愛吃蔬菜怎么辦？孩子總是邊吃邊玩怎么辦,？關(guān)于幼兒的日常飲食問題,，很多家長有一連串的困惑與煩惱,。**指出，這些不良飲食行為將直接影響幼兒的身體健康,，那么對幼兒進行食育也就至關(guān)重要,。那么，如何科學(xué)對幼兒進行食育呢,？當(dāng)前,，我國幼兒園有關(guān)食育的內(nèi)容主要體現(xiàn)在對幼兒進行的健康教育中?！秾W(xué)齡前兒童膳食指南》第1條指出“規(guī)律就餐,，自主進食不挑食，培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,?！比欢壳拔覈變浩毡榇嬖诓涣硷嬍承袨?，比如挑食偏食,、邊吃邊玩、菜肉食用不均以及飲食量偏少等,，這些不良飲食行為習(xí)慣將直接影響幼兒身體健康,。渭南家庭食育專委會網(wǎng)站“食育”這一概念正是由此提出。

什么是“食育”,，其實就是指良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,，開始食育較有效的年齡應(yīng)該是在嬰幼兒時期。從孩子記事,、懂事開始就應(yīng)給他們灌輸飲食的來源,、制作、營養(yǎng)價值,，以及怎樣吃,、吃多少等知識，讓孩子從小就培養(yǎng)起來健康營養(yǎng)飲食的習(xí)慣,，從而養(yǎng)成強健的體魄,、提高孩子的想象力與創(chuàng)造力。孩子們參與食育課的過程中無疑是很快樂的,，食育課與其他枯燥的課本知識不同,，它立足于理論基礎(chǔ)和動手實踐之間。食育的內(nèi)容和形式可以是豐富多樣的,，不一定非要拿著教科書,、坐在課堂里，較重要的是通過味覺、視覺,、嗅覺,、觸覺等多種手段和方式，讓孩子去感受,、去體驗,。所以我們會經(jīng)常組織孩子們上一些手工課，啟發(fā)孩子們動手實踐的能力,，讓他們在實踐中以“玩”的形式學(xué)習(xí)食品常識,、烹飪知識、食文化,、營養(yǎng)與健康知識,、食品衛(wèi)生安全常識，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,。

作為制定了世界上,，先建立食育基本法的是日本，孩子們從幼兒園起就開始接受相關(guān)知識的教育,，從食物的營養(yǎng)價值、烹調(diào)方法,，到餐桌禮儀,、環(huán)保理念等，企業(yè)也以開設(shè)博物館的形式向成人傳播科普,。此外,，英國的飲食課程、意大利的慢食文化,、法國的感官教育,、芬蘭的廚房教養(yǎng)、瑞典的食育普遍教育等,，都是其基于本身文化與面對社會問題做出的答案,。在我國，食育還是個新鮮的事物,。此前,，我們經(jīng)常在自然教育、健康教育,、生活教育等看到“食育”的身影,。目前，國家發(fā)布的《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》,，明確了“將健康教育納入國民教育體系,，把健康教育作為所有教育階段素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。以中小學(xué)為重點，建立學(xué)校健康教育推進機制,。在日本,，吃飯教育稱為“食育”。

食育,，不只是知識教育更有文化傳承：人與自然,、人與環(huán)境和諧的教育。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)達,，使人類在短短半個多世紀(jì),，無前例地實現(xiàn)了食物的極大豐富，然而,，人類味覺的進化顯然沒有同步跟進得那么快,。以至于舊的習(xí)慣、固有的癖好,、心理和生理的慣性,，使得許多人對飲食消費縱欲失控，引起了深刻的社會問題,。這種被稱為生活方式疾?。ǚ逝帧⑿难懿?、過敏體質(zhì),、病、糖尿病等等）除了威脅人類健康外,，也危害了人與自然,、人與環(huán)境的和諧。對食品過于精細,、豪華,、豪華的追求，在經(jīng)濟上也許不成問題,，然而畢竟較大增加了自然環(huán)境的負擔(dān),。日本還制定并實施了《食育基本法》，把食育作為學(xué)校教育的必修課,。馬鞍山家庭食育專委會有哪些路線可以去

食育還能通過體驗食物的生產(chǎn),、制作、享用等相關(guān)過程進行的德智體美勞等各方面教育,。池州家庭食育專委會聯(lián)系方式

我們注重孩子的德育,、智育，有誰關(guān)注過孩子的食育,？每天下午放學(xué)時間到了,，孩子們陸陸續(xù)續(xù)地從學(xué)校里走出來,，有的是家長來接，有的是自己乘車,、騎車回家,。不管是有家長來接的，還是自行回家的,，都會纏著家長買（或者是自己買）一些學(xué)校周圍小商小販的東西,，燒烤啦，關(guān)東煮啦,，雞肉卷啦,，應(yīng)有盡有，有的價格非常低廉,，吸引了很多孩子爭相購買,。盡管很多家長都知道，這是不對的,，不能給孩子隨便買這類東西吃,，可耐不住孩子的要求。我們都知道,，在利益的驅(qū)使下,，很多人沒有了道德底線，惟利是圖,，不管對別人有沒有多大的危害,，他只要保證自己能夠利益較大化，自己購買的原材料都是及其低廉的（要知道,，假冒偽劣之所以存在，較大的吸引點就是低價）,，價格低,，低到自己都不相信的地步，你說能是真的么,？池州家庭食育專委會聯(lián)系方式

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