在國(guó)內(nèi),，食物教育本身還是個(gè)很新鮮的事,，有很多原本在做自然,、環(huán)境保護(hù)的人從其角度切入，食物教育變成了自然教育,；做消化,、營(yíng)養(yǎng)的人那里,，變成了健康教育,；做華德福,、蒙氏教育理念的人那里，變成了生活教育,。那我們看看，在世界上別的國(guó)家,，他們是怎么做食物教育,，能不能給我們帶來(lái)什么有益的參考呢？日本的食物教育可以說(shuō)是亞洲食物教育的一個(gè)象征,，其本身既包含了生命,、自然、感恩這樣的人類(lèi)通識(shí)文化,，又包含了均衡,、協(xié)作、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化?？梢哉f(shuō)是全球食物教育中較具有鮮明特點(diǎn)的一支,，且國(guó)家立法保證每個(gè)孩子都能接受到出色的食物教育。所謂“食育”,，是從幼兒期起,，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,。鎮(zhèn)江家庭食育專(zhuān)委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

    因?yàn)槌他}本身以外，其他食物也有可能含鈉,；二是在家炒菜要按照人份計(jì)算總鹽量,，做到心中有數(shù)；三是少吃肉制品,，因?yàn)闊o(wú)論是加工肉類(lèi)還是自己在家烹制肉類(lèi),，鹽消耗量都較大，所以盡量少買(mǎi)加工肉特別是腌制熏制的肉類(lèi),?！啊吨袊?guó)居民平衡膳食寶塔（2022）》已經(jīng)面世，每天攝入的油,、鹽,、奶制品、蔬果,、谷物,、動(dòng)物性食物需要多大量，看圖譜一目了然,，每天的膳食‘照章辦事’就好,。”楊月欣說(shuō),。應(yīng)回歸植物性食物為主的膳食模式,，據(jù)推薦“東方健康膳食模式”近幾年，“地中海飲食”在網(wǎng)上走紅,，成為不少人追逐的健康膳食模板,。《中國(guó)居民膳食指南（2022）》次提出“東方健康膳食模式”概念,，令人耳目一新,。所謂膳食模式，就是一段時(shí)間內(nèi)膳食中所有食物的品種,、數(shù)量,、比例和消費(fèi)的頻率,，它受到很多因素影響，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、地理環(huán)境,、宗教信仰、人口流動(dòng)等,。2019年,，《柳葉刀》曾將195個(gè)國(guó)家和地區(qū)的膳食和疾病狀況進(jìn)行比較認(rèn)為，中國(guó)膳食鹽攝入太多,，精制谷物太多,。膳食指南修訂**委員會(huì)副主任、北京大學(xué)第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)生化研究室主任常翠青認(rèn)為,，中國(guó)人傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)是以植物性食物為主,，從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，膳食結(jié)構(gòu)慢慢變化,，動(dòng)物性食品攝入比較多,。四川食育專(zhuān)委會(huì)靠譜嗎食育還能通過(guò)體驗(yàn)食物的生產(chǎn)、制作,、享用等相關(guān)過(guò)程進(jìn)行的德智體美勞等各方面教育,。

食育，這詞來(lái)自日本,，我們先來(lái)看一下家庭食育在日本食育體系中的位置,。立法推進(jìn)食育十五年來(lái)，日本「食育推進(jìn)施策的具體措施」始終把家庭食育擺在第1位,，學(xué)校以及社會(huì)食育緊隨其后,。我認(rèn)為這種做法非常合理。如果沒(méi)有家庭食育的配合,，食育推進(jìn)基本計(jì)劃中的很多目標(biāo)都無(wú)法實(shí)現(xiàn),。下面來(lái)看日本第三次食育推進(jìn)基本計(jì)劃中的幾個(gè)目標(biāo)：多年前兒童空腹上學(xué)問(wèn)題引起日本上下關(guān)注，在日本較新食育推進(jìn)基本計(jì)劃中,，目標(biāo)之一是希望將不吃早餐兒童比例從4.4%降為0,。也就是說(shuō)，希望所有的家庭都能為孩子提供早餐,。同時(shí)也希望到2020年能將年輕人的早餐欠食率從24.7%降到15%以下,。

鄉(xiāng)伴食育沒(méi)有嚴(yán)肅刻板的營(yíng)養(yǎng)教條，而是活潑地融入環(huán)境和教學(xué)中,，讓孩子能重新認(rèn)識(shí)食材，探索味覺(jué),，不但吃得好,、吃得健康,，還能透過(guò)飲食，學(xué)習(xí)其他方面的知識(shí)和技能,。食育從幼兒園開(kāi)始，孩子通過(guò)繪本、圖片了解各種植物,，在幼兒園的專(zhuān)門(mén)用花園里,，種植蔬菜、花草,。從播種到收獲,，所有的變化過(guò)程都用照片記錄，讓孩子明白數(shù)量的概念,，更借由解釋食材的故事,，培養(yǎng)孩子的歷史和語(yǔ)文基礎(chǔ)。中小學(xué)則將食育融入語(yǔ)文,、科學(xué),、數(shù)學(xué)等各門(mén)課程。英國(guó)自2005年開(kāi)始,，推動(dòng)一系列的小學(xué)飲食教育,，包括編寫(xiě)食育課標(biāo)準(zhǔn)教材；提倡鼓勵(lì)學(xué)校餐廳使用新鮮,、應(yīng)季,、有機(jī)的食材；在校園里開(kāi)辟種植園地,，讓孩子有機(jī)會(huì)親手種植果蔬,；開(kāi)設(shè)烹飪課等，希望借此啟發(fā)孩子對(duì)食物的興趣,，讓他們了解更多食物的知識(shí),、文化，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,，進(jìn)而改善英國(guó)越來(lái)越嚴(yán)重的兒童肥胖問(wèn)題,。食育涵蓋了知識(shí)、技能,、健康習(xí)慣和生活態(tài)度食育,，通俗地說(shuō)就是關(guān)于“吃”的教育。

自 2005 年開(kāi)始實(shí)施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定,，從幼兒期起,，孩子得接受食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育,，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣),，當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對(duì)于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心,。從我將女兒送進(jìn)幼兒園開(kāi)始，一直到她上小學(xué)六年級(jí),，每月我都會(huì)定期收到來(lái)自幼兒園或?qū)W校的“保健通訊” ,。這份“保健通訊”上，寫(xiě)得較多的,，就是“你有沒(méi)有好好吃早餐?” …… 工作“腦力”取決于早餐,，不吃早餐等于放棄工作——日本的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們?yōu)榇诉@樣警告日本國(guó)民說(shuō)。而對(duì)于成長(zhǎng)中的孩子,， 日本**們的要求則比對(duì)成年人的要求還更高,。我們的傳統(tǒng)文化里一直有“食育”這個(gè)概念，“民以食為天”“夫禮之初,，始于飲食”,。食育專(zhuān)委會(huì)一般在哪里

這些古訓(xùn)都凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧，明明白白地揭示了食育的重要性,。鎮(zhèn)江家庭食育專(zhuān)委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

鄉(xiāng)伴食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò)：食育還是需要一個(gè)長(zhǎng)期的,、系統(tǒng)的科學(xué)過(guò)程，不可能一蹴而就,，開(kāi)展學(xué)齡兒童的食育,，不光要國(guó)家跟進(jìn)，還需要高等院校,、科研機(jī)構(gòu),、有關(guān)社會(huì)組織、專(zhuān)業(yè)人士等各方的積極參與,。食育推動(dòng)計(jì)劃離不開(kāi)地方國(guó)家的支持,，需要國(guó)家和社會(huì)方方面面的大力支持。食育教育是一項(xiàng)大工程,，如果相關(guān)部門(mén)加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施,，對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺(tái)方面,，相關(guān)科研工作者可以借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),，搭建一個(gè)國(guó)際合作平臺(tái)，讓更多力量加入進(jìn)來(lái),?？梢岳枚喾N途徑來(lái)把科研成果進(jìn)行傳播和推廣，比如說(shuō)組織系列科普活動(dòng),，還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng),。鎮(zhèn)江家庭食育專(zhuān)委會(huì)活動(dòng)內(nèi)容

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家從事有機(jī)枸杞原汁，天邊云禮,，家庭食育師,，有機(jī)紅棗研發(fā),、生產(chǎn)、銷(xiāo)售及售后的服務(wù)型企業(yè),。公司坐落在浐灞生態(tài)區(qū)歐亞大道3639號(hào)絲路國(guó)際創(chuàng)意夢(mèng)工場(chǎng)一期5幢10617室，成立于2020-09-23,。公司通過(guò)創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,，以客戶(hù)滿(mǎn)意為重要標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)營(yíng)有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機(jī)紅棗等產(chǎn)品服務(wù),，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),，對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn),。我們以客戶(hù)的需求為基礎(chǔ),，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出,，打造了天邊云禮,家庭食育師產(chǎn)品,。我們從用戶(hù)角度，對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,，對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì),、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。有機(jī)枸杞原汁,，天邊云禮,，家庭食育師，有機(jī)紅棗產(chǎn)品滿(mǎn)足客戶(hù)多方面的使用要求,，讓客戶(hù)買(mǎi)的放心,，用的稱(chēng)心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,，公司真誠(chéng)期待與您合作,，相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步,。