但對兒童健康卻能帶來影響與損害，不能不引起注意。酒精有著麻醉作用,，飲了白酒后會使皮膚血管擴張充血、心跳加速,，嚴重的會引起急性酒精中毒,、***、惡心,、嘔吐等癥狀,。另外，在兒童時期開始飲酒極易引起慢性胃炎,、***,，易導(dǎo)致維生素缺乏。兒童不宜飲啤酒有人認為,，啤酒是“液體面包”,，能幫助消化，且含有豐富的維生素B族,、磷,、鈣等有益身體健康的維生素和微量元素，為了增加孩子的營養(yǎng)鼓勵兒童喝啤酒,。營養(yǎng)學(xué)家說,，兒童喝啤酒弊大于利,。據(jù)資料介紹：通常啤酒中含有3％～5％的酒精，相當(dāng)每一杯啤酒中含酒精1．5--,2．5克,，雖然含量不多,，但仍不能忽略它帶來的危害，尤其是兒童,。兒童不宜過量食鹽兒童過量吃鹽無益健康,。食鹽對嬰兒或兒童的危害是鈉元素過多攝入，由于兒童腎還沒有發(fā)育成熟,，無力排出血中過多的鈉,，容易使鈉鹽潴留,。兒童食鹽過多,，也會發(fā)生***，還會引起體內(nèi)鉀質(zhì)的喪失(主要從尿中排出),。而鉀在人體活動時,，對肌肉(包括心肌)的收縮、舒張起重要作用,。如鉀喪失過多,，會引起心肌衰弱，甚至死亡,，所謂"嬰兒搖籃死亡"便是這樣產(chǎn)生的,，不可不慎。另外,，醫(yī)學(xué)統(tǒng)計資料還表明,，兒童期習(xí)慣于高鹽飲食的人。家庭食育師的服務(wù)目標(biāo)是幫助家庭實現(xiàn)健康飲食,，促進家庭健康,。池州家庭食育研究院發(fā)展進程

鄉(xiāng)伴“食育”為什么在很多國家的學(xué)前界都火了？ 在國內(nèi),，食物教育本身還是個很新鮮的事,。有很多原本在做自然、環(huán)境保護的人從其角度切入,，食物教育變成了自然教育,；做消化、營養(yǎng)的人那里,，變成了健康教育,。 那我們看看，在世界上別的國家,，他們是怎么做食物教育,，能不能給我們帶來什么有益的參考呢,？ 日本自 2005 年開始實施“食育”教育(日本有基本法規(guī)定，從幼兒期起,，孩子得接受食物,、食品相關(guān)知識的教育，以培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣),，當(dāng)?shù)氐挠變簣@或?qū)W校對于孩子們?nèi)绾纬燥執(zhí)貏e關(guān)心,。 日本的食物教育可以說是亞洲食物教育的一個表示，其本身既包含了生命,、自然,、感恩這樣的人類通識文化，又包含了均衡,、協(xié)作,、飲食習(xí)慣這樣具體的生活文化?？梢哉f是全球食物教育中較具有鮮明特點的一支,，且立法保證每個孩子都能接受到的食物教育。馬鞍山家庭食育研究院聯(lián)系方式家庭食育研究院為家庭提供營養(yǎng)知識和烹飪技巧的培訓(xùn)課程,，幫助家庭成員提高烹飪技能,。

    imgsrc="picx./50/v2-e"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="892"data-rawheight="944"data-original-token="v2-4a08212aae065a7fb59d00ff3f6ab67a"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="892"data-original="pic1./v2-e"/>可以理解為以食物為載體的，生活教育,、生命教育,。讓孩子身心健康，人格健全,，是讓孩子終身受益的教育,。<imgsrc="pica./50/"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="640"data-rawheight="427"data-original-token="v2-6d7353d86cbb619059b19db7d5d894d3"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="640"data-original="picx./"/>“食育”一詞**早出現(xiàn)于明治時代，但其根源可以一直追溯至中世,。隨著日本經(jīng)濟的迅速發(fā)展,，國民生活水平不斷提高，出現(xiàn)了新的問題：“飲食混亂”,，隨之而來的是肥胖癥,、***等健康問題。于是2005年6月17日,，日本頒布了《食育基本法》,，以解決“吃什么、怎么吃”的問題,。日本的《食育基本法》也標(biāo)志著世界上***部有關(guān)飲食教育的法律誕生,。《食育基本法》明確指出,，食育的對象是兒童,，需通過多種途徑,，使接受食育的人獲得有關(guān)“食”的知識和選擇“食”的能力。

    imgsrc="picx./50/v2-6bbef3b50030d1a2c6e1b"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1063"data-rawheight="145"data-original-token="v2-6bbef3b50030d1a2c6e1bd1"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1063"data-original="pic1./v2-6bbef3b50030d1a2c6e1b"/>喜歡日本劇集影視的小伙伴兒,，印象**深的,，應(yīng)該就是那句：“いただきます（我要開動了）“，無論職業(yè),、身份,、年齡，都會用這一句,，表達對食物的尊敬和感謝之情,；在吃得干干凈凈，碗里不剩一粒米飯后,，還會再說一句：“ご馳走様でした（承蒙款待）“,，再次表示感謝。這和日本良好的,，餐桌禮儀與日本的“食育”——也就是飲食教育,，是分不開的。<imgsrc="pica./50/v2-3e"data-caption=""data-size="normal"data-rawwidth="1080"data-rawheight="1439"data-original-token="v2-d61c3641728e2bf33004718deb12b2d7"class="origin_imagezh-lightbox-thumb"width="1080"data-original="picx./v2-3e"/>▲日本食育計劃的推動者服部幸應(yīng)教授與【食育】<,。家庭食育師的食譜和建議均由專業(yè)的營養(yǎng)師和廚師團隊制定，品質(zhì)有保障,。

    一定要避免給10歲以下的兒童食用,。否則，就有可能造成孩子性早熟,。油炸食品：炸雞,、炸薯條和炸薯片等快餐食品含有的過高的熱量，會在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹?，引發(fā)內(nèi)分泌紊亂,，導(dǎo)致性早熟。據(jù)研究表明,、,，每周吃洋快餐兩次以上，并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童,，性早熟的可能性是普通兒童的2．5倍,。禽頸：現(xiàn)今的家禽，絕大部分是吃拌有快速生長劑的飼料喂大的,，而禽肉中的殘余生長劑,，則主要集中在頭頸部分的腺體中。因此,，兒童吃鴨頸,、鵝頸等,，很容易導(dǎo)致性早熟。另外,，還有各種***,、食物添加劑也會不同程度地造成兒童性早熟。兒童健康飲食知識兒童不宜多吃松花蛋松花蛋風(fēng)味獨特,，老少愛吃,。但松花蛋在傳統(tǒng)工藝制作生產(chǎn)過程中要加入氧化鉛，而氧化鉛是一種有毒物質(zhì),，容易透過蛋殼滲入蛋內(nèi),。雖然只是很少量，但如果吃松花蛋過多,，有毒物在體內(nèi)逐漸蓄積,，濃度也慢慢增高，達到一定程度就很容易對人體神經(jīng)系統(tǒng),、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成危害,，尤其是對兒童的危害。國外有研究表明,，兒童的腸道敏感程度比成人高50％,，更易吸收鉛等重金屬，因此,，建議兒童盡量少吃松花蛋食物,。如果松花蛋在制作過程中蛋殼破裂，就容易引起鉛的污染,。因此,，在食用前應(yīng)仔細檢查。該研究院的課程還能夠幫助家庭提高食品的品質(zhì)和口感,。金華食育研究院地址

家庭食育研究院與其他健康機構(gòu)和組織合作,，共同推廣健康飲食文化和社會責(zé)任。池州家庭食育研究院發(fā)展進程

鄉(xiāng)伴食育應(yīng)該從嬰幼兒開始,，甚至包括教育未來的母親懂得正確的孕期營養(yǎng)和育兒知識,。從兒童會說話和能夠進行簡單的交流開始，就要有意識地灌輸食物的來源,、制作,、營養(yǎng)價值，以及怎樣吃,、吃多少等知識,。在連續(xù)不斷的教育中，潛移默化的使兒童認識偏食的危害,，讓他們重視食物,、珍惜食物,、養(yǎng)成健康的飲食和進餐習(xí)慣，并自覺做到膳食平衡,，認識提供生命營養(yǎng)的重要性和正確的營養(yǎng)知識,，把健康科學(xué)的飲食方式變成自己的終身習(xí)慣。兒童時期培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和正確的飲食方法,，對孩子健康成長至關(guān)重要,，這不只關(guān)系著孩子的身體健康，更關(guān)系著他們的人格與個性的形成,。食育這是一個新概念,，但又容易被父母忽視。食者教育的內(nèi)容包括傳承傳統(tǒng)的膳食文化,，普及膳食的基本元素和安全知識,，培養(yǎng)健康、均衡的膳食行為,。池州家庭食育研究院發(fā)展進程