從前有個小孩,，時運不濟,，從小沒少吃苦，尤其是一口飯,，有上頓沒下頓,。小孩長大了有了自己的小孩，兒子輩吃上飯已經(jīng)沒問題,，但是對于好吃的東西,，只有往肚子里咽口水的份。小孩的小孩有了小孩,，孫子輩的生活那真是好,，山珍海味天天見，大魚大肉要多少有多少,。這就是中國現(xiàn)在大多數(shù)人家的現(xiàn)狀,，別的別說，就吃這個事上,，三輩人的看法就相去甚遠。有人說代溝,，這哪是溝,？說這是一個天上一個地下也不為過。其實不光是中國,，鄰居日本也是這樣剛開始打仗打的吃不上飯,，所以吃飯就是吃營養(yǎng)，想著法子怎么能多補充一點?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn),，哪有人缺營養(yǎng)，不光是不缺,，胡吃海喝得各個營養(yǎng)素都超標(biāo)了,，所以提出要均衡。就是這樣,，日本開始探索一條由**推動的“食育”的新路,。1897年明治時代的學(xué)者石塜左玄，曾提出“體育智育才育即為食育”,，這應(yīng)該也是日本***次提出食育這個詞,，但與今之食育尚有差異。2000版的日本《現(xiàn)代用語基礎(chǔ)知識》,，***次出現(xiàn)了“食育”這個詞條,，意為“食育是使孩子們具有選擇食物能力的教育”。2002年,，日本爆發(fā)食安問題（雪印事件等）,，自民黨***調(diào)查會設(shè)立了“食育調(diào)查會”,，意為以食育解決消費者因食品安全事件頻發(fā)而導(dǎo)致的不安和不信任感。第二年,。家庭食育師的食譜和建議均經(jīng)過實踐驗證,，可實現(xiàn)健康飲食的目標(biāo)。蘇州家庭食育研究院研究內(nèi)容

    兒童飲食與健康-當(dāng)心把孩子吃成性早熟當(dāng)心把孩子吃成性早熟在我們身邊,，可能導(dǎo)致兒童性早熟的食品其實很多,，如補品、反季節(jié)蔬菜和水果,、油炸食品,、禽頸以及各種添加劑等，都會不同程度地造成孩子性早熟,。有報道指出,，三四歲的孩子——女孩乳房增大、乳暈著色,，陰道分泌物增多,，甚至出現(xiàn)類似月經(jīng)的出血癥狀；男孩睪丸,、陰囊增大,、變黑，聲音變粗,，出現(xiàn)喉結(jié)……兒童性早熟嚴重影響孩子的身心健康,，已日益引起關(guān)注。在我們身邊,，可能導(dǎo)致兒童性早熟的食品其實很多,，如補品、禽頸,、反季節(jié)蔬菜和水果,、油炸食品以及各種添加劑等，都會不同程度地造成孩子性早熟,。補品：冬蟲夏草,、人參、桂圓干,、荔枝干,、黃芪、沙參等滋補的中藥,，老年人保健用的花粉,、蜂王漿及其制品等，都可能引起孩子性早熟,。中醫(yī)認為,，“虛則補之”,，有虛證的人才需要補。兒童各臟器的發(fā)育尚未成熟,，功能尚未完善,，孩子身體正處于不斷地生長發(fā)育之中，絕大多數(shù)根本不存在“虛”,，補品只會使孩子的內(nèi)分泌紊亂,，讓自身生長發(fā)展規(guī)律遭到破壞，引起性早熟,。反季節(jié)蔬菜和水果：冬季出售的番茄,、草莓、葡萄,、西瓜,，春季提前上市的梨、蘋果,、橙子和桃子等,，幾乎都是在生長***的催長下提前成熟的。漢中家庭食育研究院發(fā)展進程家庭食育師提供多種形式的服務(wù),，如在線咨詢,、課程培訓(xùn)、社群互動等,，滿足不同客戶的需求。

    一定要避免給10歲以下的兒童食用,。否則,，就有可能造成孩子性早熟。油炸食品：炸雞,、炸薯條和炸薯片等快餐食品含有的過高的熱量,，會在兒童體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘤嗟闹荆l(fā)內(nèi)分泌紊亂,，導(dǎo)致性早熟,。據(jù)研究表明、,，每周吃洋快餐兩次以上,，并經(jīng)常食用油炸類膨化食品的兒童，性早熟的可能性是普通兒童的2．5倍,。禽頸：現(xiàn)今的家禽,，絕大部分是吃拌有快速生長劑的飼料喂大的，而禽肉中的殘余生長劑,，則主要集中在頭頸部分的腺體中,。因此,，兒童吃鴨頸、鵝頸等,，很容易導(dǎo)致性早熟,。另外，還有各種***,、食物添加劑也會不同程度地造成兒童性早熟,。兒童健康飲食知識兒童不宜多吃松花蛋松花蛋風(fēng)味獨特，老少愛吃,。但松花蛋在傳統(tǒng)工藝制作生產(chǎn)過程中要加入氧化鉛,，而氧化鉛是一種有毒物質(zhì)，容易透過蛋殼滲入蛋內(nèi),。雖然只是很少量,，但如果吃松花蛋過多，有毒物在體內(nèi)逐漸蓄積,，濃度也慢慢增高,，達到一定程度就很容易對人體神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成危害,，尤其是對兒童的危害,。國外有研究表明，兒童的腸道敏感程度比成人高50％,，更易吸收鉛等重金屬,，因此，建議兒童盡量少吃松花蛋食物,。如果松花蛋在制作過程中蛋殼破裂,，就容易引起鉛的污染。因此,，在食用前應(yīng)仔細檢查,。

    “家訓(xùn)”要求，武士在吃飯飲酒的過程中嚴禁暴飲暴食,，避免***浪費,，不僅要遵守飲食的禮儀，而且還要保持武士的威儀美感等,。這里的“食育”是以“家訓(xùn)”的形式作為武士的行為規(guī)范和教養(yǎng)禮儀而被實踐的,。***從教育層面提出“食育”理念的人是日本作家村井弦齋，其在1903年所著的《食道樂》中提出了“食育論”,。村井弦齋認為,，“對于兒童來說，食育比德育、智育,、體育更重要,，體育、德育的根本在于食育,?！钡牵谖镔|(zhì)生活匱乏的時代,，飲食首先要滿足果腹的生存需求,，因此食育的教育理念在那個時期很難得到普及推廣。食育的理念在日本重新受到關(guān)注是在20世紀90年代后,。戰(zhàn)后日本經(jīng)濟的快速增長帶來物質(zhì)生活的極大豐富,，各種與食物、飲食相關(guān)的問題也開始頻頻出現(xiàn),。于是,，從事教育、食品營養(yǎng)和環(huán)保等行業(yè)的社會各界人士開始關(guān)注更高維度的元素,，比如食品安全,、營養(yǎng)健康、飲食文化,、食物生產(chǎn)消費過程中的環(huán)保等,。他們從各個方面提出了食育層面的要求，并紛紛將西方國家的一些食育理念介紹到日本,，對日本在國家層面推動食育的發(fā)展起到了積極作用,。1993年，日本厚生?。ㄏ喈?dāng)于我國民政部）監(jiān)修了《思考食育時代的食品》一書,，標(biāo)志著日本從**層面推廣“食育”的第一步。但是,。我們的產(chǎn)品特色在于針對家庭食育的專業(yè)性和實用性，讓家長們能夠更好地掌握健康飲食的知識和技巧,。

    譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學(xué)會引起腸胃不適或腹瀉,，內(nèi)熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便干結(jié)。這是因為食物屬性與兒童體質(zhì)不相符合,。家長應(yīng)熟知食物的溫涼屬性,，提供與孩子體質(zhì)相一致的食物，同時還要根據(jù)季節(jié)變換調(diào)整食物,。7要文明用餐,，不要在用餐時看電視、看書、玩?；虼舐暯徽?。就餐環(huán)境要安靜，培養(yǎng)細嚼慢咽的習(xí)慣,，輕松舒緩的音樂有利于使人保持愉快的情緒,。父母可在餐桌上結(jié)合菜肴講些有促進兒童食欲的話，或介紹營養(yǎng)知識,。餐桌不是糾正兒童不良飲食習(xí)慣的場所,，應(yīng)加強平時的教育，不要在就餐時訓(xùn)斥孩子,。來源：廣東省第二中醫(yī)院編輯：方洪秀,、謝韻寧、黃坤責(zé)編：陳廣泰【六一兒童節(jié)】家長注意,！買玩具認準這個標(biāo)志→【注意】一年新增近,！一地公布*****榜，這種病比較高發(fā)痛,！90后小伙殞命高速,！6處視頻都拍到他在做同一件事寶媽快了解！家庭食育研究院為家庭提供定制化的飲食計劃和營養(yǎng)方案,，滿足家庭的個性化需求,。湖州食育研究院教學(xué)視頻

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食育的基本理念——一物全體一物全體是佛教的一種說法,。是日本食育的基本理念。生物為了生存,，它整體存在的每一個部分都保持著整體的平衡,，都不是無用的。如果把這種平衡全部攝入,，我們的身體就可以保持平衡,。所以在食用，菜,，肉,，和魚的時候，不是只部分地食用,，如果可以整體都吃的話,，對身體健康是有好處的。通常我們會因為食材部分的口感不同,，而選擇去除口感不好的部分,。例如，黃瓜中的黃瓜蒂，和菠菜根等等,。但是在中醫(yī)中明確的指出黃瓜蒂和菠菜根有生津去火的效果,。我們在這里不是強調(diào)養(yǎng)生，而是強調(diào)生物的每一個部分都是有他自己的平衡和屬性,。食育的關(guān)鍵詞——－身土***,，地產(chǎn)地消身體是從生存環(huán)境當(dāng)中攝取包括食物在內(nèi)的空氣，光,，熱,，濕氣等等，從環(huán)境當(dāng)中攝取合適的食物,，就是在當(dāng)?shù)財z取應(yīng)季的食物,。**重要的是“時令”。日語中有“旬”一說,，就是一些食材,，在一年中的某一個固定時期比其他的時期都要好吃的這樣一段時期。就是在選擇食物上對時令的一種遵從,。蘇州家庭食育研究院研究內(nèi)容