連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)?；钠款i,，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個點,。商業(yè)模式,、渠道和開店方法，第二是用戶的心智,、品牌,，第三是產(chǎn)品和價格帶。圍繞這三個點,，我簡單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展,。1、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計”我們的做法是,，用空間觸達(dá)客戶,，提煉出視覺符號VI色綠色，在不同的店型里面,，不同道具重組,，做出更好看的設(shè)計?？偨Y(jié)下來就是,，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計,。2,、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新,、流量上新,、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意,，吸引更多人增加復(fù)購,。我們圍繞著保持延展、突破,，在各個時間段和各個產(chǎn)品之間,，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。3,、營銷突圍：會員管理與社群管理營銷要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客,。會員管理,，圍繞重要價值會員，流失會員定期做一些互動,，建立私域流量池,，進行私域營銷。第二社群管理,，在新店期間,，每開一家新店，會要求進社群,，建立固定客群,，通過管理互動傳播，對公域流量進行營銷,。哪家連鎖咖啡店加盟質(zhì)量比較好一點,？廣西連鎖咖啡店加盟要多少錢

    據(jù)報道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資,，由正煊資本領(lǐng)投,，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募,、多區(qū)域發(fā)展布局,、品牌營銷傳播與推廣。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式,，投資成本高昂，即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,，它卻并不開放加盟,，這中間便出現(xiàn)了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。2022年,，比星咖啡在蘇州開出門店，截至目前,，比星咖啡簽約212家門店,，已開業(yè)門店147家。吳彬彬表示,，咖啡選址渠道很有講究,，選擇商場店容易出高業(yè)績，但整體營業(yè)時間諸多限制,，要把握10點前的早咖市場,，大部分選址傾向于一樓，便于對外開門經(jīng)營早市及外賣,。除此之外,，選擇在寫字樓店,，相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可，一般單日自提杯數(shù)能達(dá)到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右,，且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻值大約在130-150元,，而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元。 安徽全國連鎖咖啡店加盟哪里有江蘇質(zhì)量好的連鎖咖啡店加盟的公司,。

    我們聚焦意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受的咖啡特調(diào)飲品搭配的世代,，比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯，在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題,。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,，平均客單價在30元左右。比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營為主做好品牌護城河,；三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數(shù)量,，門店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效,。而對于特許加盟管理,，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,，并且一定是對咖啡有熱情,，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務(wù)投資的合作者,，將不會被選擇,。另外，總部也會從供應(yīng)鏈源頭著手進行把控管理,，并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。未來，比星咖啡加盟計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,，之后再繼續(xù)向外輻射,。同時，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,，以對內(nèi),、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者，推動咖啡文化的發(fā)展與傳播,。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售,，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進行售賣,。這就是咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡的原因。

比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別。首先是市場產(chǎn)品,，這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項,，例如美式咖啡和拿鐵咖啡，它們滿足了大部分消費者的基礎(chǔ)需求,。接下來是戰(zhàn)略產(chǎn)品,，即“人無我有”的獨特創(chuàng)新，比星咖啡作為連鎖加盟品牌,，在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場的特色要求,。因此，其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵,、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,，旨在為消費者帶來新穎獨特的味覺體驗。同時,，比星咖啡也關(guān)注著市場上的流行趨勢,，推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品，如橘皮拿鐵,、生椰拿鐵等,，這些產(chǎn)品緊跟時尚潮流，能夠吸引大量消費者的關(guān)注,。然而,，重要的是盈利產(chǎn)品，這類產(chǎn)品通過優(yōu)化供應(yīng)鏈,，將成本降至低,，從而實現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知,，連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實現(xiàn)盈利,，然而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理。因此,，他們強調(diào)：“盈利產(chǎn)品可以降價,，但企業(yè)的核心競爭力還是要回歸到供應(yīng)鏈上?！碧K州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司,，有想法的不要錯過哦！

比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類,，市場產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品，比如美式,、拿鐵,；戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無我有”的產(chǎn)品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,；流量產(chǎn)品是市場上流行的產(chǎn)品,，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵,；盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低,，高毛利的產(chǎn)品?！坝a(chǎn)品可以降價,，企業(yè)**終要回歸利潤，還是要回歸到供應(yīng)鏈,?！贝舜稳谫Y的領(lǐng)投機構(gòu)正煊資本長期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè)，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來,，消費市場擁有系統(tǒng)性機會的賽道并不多,，咖啡毫無疑問是仍然在增長的一個賽道?！薄艾F(xiàn)在大家都在說咖啡賽道卷,，但是‘卷’其實是連鎖化率在加快的過程，這和原來的奶茶行業(yè)是很像的,，奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段,。在現(xiàn)在這個階段，想自己創(chuàng)業(yè)開一個小店是很難的,，更多的人會選擇加盟,，我們認(rèn)為咖啡連鎖市場還存在很大的增量?！逼萏卣f,。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟，期待您的光臨,！遼寧江浙滬連鎖咖啡店加盟流程

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剛開始在決定用小店模式創(chuàng)業(yè)的時候，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動作,。首先是社群思維,，從公域到私域的轉(zhuǎn)化必須做好比星咖啡蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店，從開業(yè)就開始做社群,，目前已經(jīng)有7個社群,，每個200多人，維護好這幾個社群,，就能保證一家店的營收平衡,。對一個新品牌來說，外賣是一定要做的，這是品牌露出,，吸引公域流量的必然渠道,。如果外賣不做的話，到門店點單的顧客也不會變多,，而當(dāng)你在外賣上是一個萬單店,，消費者路過門店，也會去線下看看,?！耙粋€品牌，消費者如果線上不點,。線下也不會點,。”當(dāng)門店有了客群基礎(chǔ),，再借助會員和社群,，慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域，更容易找到生存機會,?！拔覍τ诰返睦斫獠粌H是豆子，精品分解下來應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化,，精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn),、門店的管理、會員的營銷等能夠做到精細(xì)的運營,，品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品,、空間、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出,，每一點都要讓消費者感受到了舒服,，感受到剛剛好的日常需要。"吳彬彬表示,。廣西連鎖咖啡店加盟要多少錢