此前媒體采訪中,，吳彬彬曾透露,，從品牌成立之初就團隊就組建了外賣運營部門。據(jù)透露,，在2022年復(fù)雜的變化形式下,，比星咖啡堂食與外賣的比例達到了1：1，為品牌的成長提供動力,。值得關(guān)注的是,，吳彬彬的優(yōu)勢還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機構(gòu)人脈。天眼查顯示,，2022年7月,，比星咖啡門店開業(yè)一個月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資,。同時，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,，其也是7分甜母公司董事,。在2022年12月，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,，參投機構(gòu)包括前宇資本等,。在獲得融資的過程中，比星咖啡運營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績突出門店,。本次A輪融資,，順為資本再次追投，主投機構(gòu)加入了勁牌集團旗下的正煊資本,。談及未來的開店計劃,，吳彬彬表示，一二線城市的寫字樓,、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費場景,，將成為比星咖啡門店的重點滲透區(qū)域。哪家連鎖咖啡店加盟的質(zhì)量比較好,。甘肅本地連鎖咖啡店加盟連鎖

咖啡從0到100店,，需要哪些能力？轟轟烈烈的開店浪潮之下,，成立不到2年的比星咖啡,，營業(yè)門店已接近兩百家。近期,，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬分享了關(guān)于品牌規(guī)?；乃伎肌?022年6月7日比星咖啡首店開業(yè),，接近1年的時間,，累計突破了150家店，開業(yè)了接近81家店,，6月份的時候即將突破100家店,。講比星咖啡從0到1的突破，必須先理清楚整個咖啡的發(fā)展歷程,?？Х鹊陌l(fā)展歷程分三次浪潮，一是咖啡速食化,，雀巢咖啡興起,，第二次咖啡浪潮咖啡連鎖化，星巴克走上神壇,，第三次咖啡浪潮咖啡美學(xué)化,，精品咖啡崛起,。三次浪潮讓我們發(fā)現(xiàn)，咖啡不只是咖啡,，還是生意,。隨著平價咖啡的興起，咖啡越來越規(guī)?；?，我們在座都處于第四次咖啡浪潮。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡要如何打破規(guī)?；钠款i,。安徽國產(chǎn)連鎖咖啡店加盟連鎖質(zhì)量好的連鎖咖啡店加盟找誰好？

近日,，咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本,、峰毅遠達基金追加的天使+輪融資。據(jù)了解,，這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資,。「比星咖啡」于2022年創(chuàng)立于蘇州,，創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人,。品牌在2022年6月在蘇州開出門店，9月份進入上海市場,。截至目前,，其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店,。據(jù)悉,，「比星咖啡」計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射,，同時品牌將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式,，在三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量。在人員培訓(xùn)上,，據(jù)「咖門」報道,，比星咖啡目前在蘇州開辦了一所1000平的咖啡學(xué)院,，為門店咖啡師定期培訓(xùn),，同時「咖啡學(xué)院」將承接用戶運營和品牌建設(shè)的職能，連接會員體系,，推動咖啡文化的發(fā)展與傳播,。

和市場上常見的“快咖啡”相比，比星咖啡有個特別之處,。用茶飲的思維,，解決咖啡館15點后沒生意的痛點比星咖啡的研發(fā)團隊,，有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā),，還有咖啡茶飲都擅長的綜合型研發(fā),，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）,、特調(diào)咖啡,、檸檬茶4個系列20款產(chǎn)品。之所以選擇這樣的研發(fā)團隊和產(chǎn)品組合,，比星咖啡看中的是“咖啡館15點以后的生意”,。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期,，不少門店17：00就打烊了,，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法,，彌補15點以后的生意,，把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶,，也是個有成癮性的經(jīng)典款,，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”,，未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品,。在比星的經(jīng)營理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵,，首先是好喝,，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化,，去給飲品增加附加值,，“好喝有品”的情況下，賣16元一杯,，才會讓顧客覺得超值,，才能持續(xù)復(fù)購。連鎖咖啡店加盟,，就選蘇州比星餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選。

和市場上常見的“快咖啡”相比,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處,。出品堅守專業(yè)，研發(fā)中有3個Q-Grader5個月開出42家店,，其中一半是合作聯(lián)營門店,，比星咖啡的開店速度是快的,，但在出品上，卻堅持了一種“慢”,。今年以來,，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本,、效率的考量,，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品,。出品認真,，咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”，研發(fā)團隊有3位Q-Grader,。在他看來,，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內(nèi)出品上,，還是要守住專業(yè)和靈魂”,。出品的堅守，也反映在門店的銷售上,，吳彬彬表示,，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，但銷售排名比較高的始終是經(jīng)典款拿鐵,，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%,，整體復(fù)購率超過30%。如何選擇一家好的連鎖咖啡店加盟公司,。安徽國產(chǎn)連鎖咖啡店加盟連鎖

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在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后，是創(chuàng)始人吳彬彬的新消費品牌創(chuàng)業(yè),、加盟經(jīng)歷,。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,，共同完成數(shù)次品牌升級后,，用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。至2021年末,、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,，7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時,，吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展,。彼時的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多，且消費市場多數(shù)被頭部品牌把控,，相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機潛力十足,。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道,，Manner,、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。2022年6月,，比星咖啡較早線下門店在蘇州開業(yè),，除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品,，還有特調(diào)咖啡,、茶拿鐵，甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類,，價格在15~25元,。從模式來看，街邊小店,、中端價位等基本對標了Manner,，但比星咖啡運營思路有所不同，其較為注重外賣訂單,。甘肅本地連鎖咖啡店加盟連鎖