瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯，在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題,。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,，平均客單價在30元左右。在店型和商業(yè)模式選擇上,，創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,，與當(dāng)前國內(nèi)茶飲行業(yè)相比，咖啡品牌連鎖的規(guī)?；潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，在國內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌，只有不到10個品牌,。反觀茶飲行業(yè),，100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個。比星咖啡將采取直營和特許加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營為主做好品牌護(hù)城河,；三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,，門店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效,。而對于特許加盟管理,，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,，一定是對咖啡有熱情,，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務(wù)投資的合作者,，將不會被選擇,。此外，總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,，并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選,。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢

在之前的媒體采訪中，吳彬彬曾透露,，從品牌成立之初就團(tuán)隊就組建了外賣運(yùn)營部門,。據(jù)透露，在2022年復(fù)雜的變化形式下,，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1：1,，為品牌的成長提供動力。值得關(guān)注的是，吳彬彬的優(yōu)勢還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈,。天眼查顯示,，2022年7月，比星咖啡門店開業(yè)一個月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資,。同時,，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事，其也是7分甜母公司董事,。在2022年12月,，比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等,。在獲得融資的過程中,，比星咖啡運(yùn)營出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績突出門店。本次A輪融資,，順為資本再次追投,，主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本。談及未來的開店計劃,，吳彬彬表示,，一二線城市的寫字樓、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場景,，將成為比星咖啡門店的重點(diǎn)滲透區(qū)域,。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司,，歡迎客戶來電,！

在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后，是創(chuàng)始人吳彬彬的新消費(fèi)品牌創(chuàng)業(yè),、加盟經(jīng)歷,。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,，2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,，共同完成數(shù)次品牌升級后，用時不到6年團(tuán)隊迅速將7分甜門店擴(kuò)展至1000家以上,。至2021年末,、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門店,。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時,，吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,，且消費(fèi)市場多數(shù)被頭部品牌把控,，相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道,，Manner,、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。2022年6月,，比星咖啡較早線下門店在蘇州開業(yè),，除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品,，還有特調(diào)咖啡,、茶拿鐵，甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類,，價格在15~25元,。從模式來看，街邊小店,、中端價位等基本對標(biāo)了Manner,，但比星咖啡運(yùn)營思路有所不同，其較為注重外賣訂單,。

和市場上常見的“快咖啡”相比,，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個特別之處。從模式上對標(biāo)Manner開始,，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一,。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份,，成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣,。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣，如今,，從外賣平臺數(shù)據(jù)看,，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯的表現(xiàn),?！拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊，未來所有門店的外賣也會是總部專業(yè)團(tuán)隊統(tǒng)一運(yùn)營,?！眳潜虮虮硎尽２坏貌惶岬氖?，外賣有時候是一把雙刃劍,，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭,，會讓門店的利潤大幅下滑,，比星咖啡是如何解決的,？小店模式，租金低平效高,，是個“看上去很美”,、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但是在實(shí)際執(zhí)行中,，也會存在盈利難的問題,，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。哪家連鎖咖啡店加盟的質(zhì)量比較高,？

比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別,。首先是市場產(chǎn)品，這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),，例如美式咖啡和拿鐵咖啡,，它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求。接下來是戰(zhàn)略產(chǎn)品,，即“人無我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,，比星咖啡作為連鎖加盟品牌，在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場的特色要求,。因此,，其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,，旨在為消費(fèi)者帶來新穎獨(dú)特的味覺體驗(yàn),。同時，比星咖啡也關(guān)注著市場上的流行趨勢,，推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,，如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,，這些產(chǎn)品緊跟時尚潮流,，能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而,，重要的是盈利產(chǎn)品,，這類產(chǎn)品通過優(yōu)化供應(yīng)鏈，將成本降至低,，從而實(shí)現(xiàn)高毛利率,。比星咖啡深知,，連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,，然而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理。因此,，他們強(qiáng)調(diào)：“盈利產(chǎn)品可以降價,，但企業(yè)的核心競爭力還是要回歸到供應(yīng)鏈上。”什么地方需要使用連鎖咖啡店加盟,。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢

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在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場的寫字樓,、高校和三四五線的街邊店市場,，從商業(yè)模型來說，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,，高校也可看作是寫字樓,，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示,，“中國有6000多所高校,，能攻下1000所也是很大的市場?！睋?jù)吳彬彬介紹,，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量,。在投資成本方面,，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對應(yīng)40萬和20萬的投資額,，這也是團(tuán)隊基于市場和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整,，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多,，我們做了一些降本,，比如原來一家店要四五十萬，現(xiàn)在把它降到二三十萬,。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢