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內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢

來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-06-03

瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題,。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,,平均客單價(jià)在30元左右。在店型和商業(yè)模式選擇上,,創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,,與當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)?;潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,,在國(guó)內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌,只有不到10個(gè)品牌,。反觀茶飲行業(yè),,100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè)。比星咖啡將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營(yíng)為主做好品牌護(hù)城河,;三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效,。而對(duì)于特許加盟管理,,吳彬彬表示,未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,,一定是對(duì)咖啡有熱情,,一定是要親歷親為參與門店管理,純財(cái)務(wù)投資的合作者,,將不會(huì)被選擇,。此外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,并將針對(duì)所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn),。連鎖咖啡店加盟,,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢

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在之前的媒體采訪中,,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣運(yùn)營(yíng)部門,。據(jù)透露,,在2022年復(fù)雜的變化形式下,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1:1,,為品牌的成長(zhǎng)提供動(dòng)力,。值得關(guān)注的是,吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈,。天眼查顯示,,2022年7月,比星咖啡門店開業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資,。同時(shí),,順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事,。在2022年12月,,比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等,。在獲得融資的過程中,,比星咖啡運(yùn)營(yíng)出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績(jī)突出門店。本次A輪融資,,順為資本再次追投,主投機(jī)構(gòu)加入了勁牌集團(tuán)旗下的正煊資本,。談及未來的開店計(jì)劃,,吳彬彬表示,一二線城市的寫字樓,、高校以及四五線城市的街邊店等高頻消費(fèi)場(chǎng)景,,將成為比星咖啡門店的重點(diǎn)滲透區(qū)域。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢連鎖咖啡店加盟,,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,,歡迎客戶來電!

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在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后,,是創(chuàng)始人吳彬彬的新消費(fèi)品牌創(chuàng)業(yè),、加盟經(jīng)歷。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,,共同完成數(shù)次品牌升級(jí)后,,用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門店擴(kuò)展至1000家以上。至2021年末,、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,,7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí),,吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展,。彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,且消費(fèi)市場(chǎng)多數(shù)被頭部品牌把控,,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足,。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道,,Manner,、MStand的直營(yíng)給了吳彬彬推行差異化競(jìng)爭(zhēng)的信心。2022年6月,,比星咖啡較早線下門店在蘇州開業(yè),,除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品,,還有特調(diào)咖啡,、茶拿鐵,甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類,,價(jià)格在15~25元,。從模式來看,街邊小店,、中端價(jià)位等基本對(duì)標(biāo)了Manner,,但比星咖啡運(yùn)營(yíng)思路有所不同,其較為注重外賣訂單,。

和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比,,連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處。從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始,,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一,。Manner在外賣上一直偏保守,今年3月份,,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣,。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,如今,,從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看,,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),,未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?!眳潜虮虮硎?。不得不提的是,外賣有時(shí)候是一把雙刃劍,,大量的滿減促銷,,加上平臺(tái)抽傭,,會(huì)讓門店的利潤(rùn)大幅下滑,比星咖啡是如何解決的,?小店模式,租金低平效高,,是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式,。但是在實(shí)際執(zhí)行中,也會(huì)存在盈利難的問題,,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是,。哪家連鎖咖啡店加盟的質(zhì)量比較高,?

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比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別,。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),例如美式咖啡和拿鐵咖啡,,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求,。接下來是戰(zhàn)略產(chǎn)品,即“人無我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵,、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,,旨在為消費(fèi)者帶來新穎獨(dú)特的味覺體驗(yàn),。同時(shí),,比星咖啡也關(guān)注著市場(chǎng)上的流行趨勢(shì),,推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,,如橘皮拿鐵,、生椰拿鐵等,這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流,,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而,,重要的是盈利產(chǎn)品,,這類產(chǎn)品通過優(yōu)化供應(yīng)鏈,將成本降至低,,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知,,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,然而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理,。因此,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),,但企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是要回歸到供應(yīng)鏈上?!笔裁吹胤叫枰褂眠B鎖咖啡店加盟。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢

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在渠道選擇方面,,比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng),,從商業(yè)模型來說,,“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,,高校也可看作是寫字樓,,高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班,”吳彬彬表示,,“中國(guó)有6000多所高校,,能攻下1000所也是很大的市場(chǎng),?!睋?jù)吳彬彬介紹,,一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量,,比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量,。在投資成本方面,比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型,,分別對(duì)應(yīng)40萬和20萬的投資額,這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整,,“2024年,大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多,,我們做了一些降本,比如原來一家店要四五十萬,,現(xiàn)在把它降到二三十萬,。內(nèi)蒙古小型連鎖咖啡店加盟要多少錢