那么什么是“原漿酒呢”，原漿酒其實就是原酒,，也就是在蒸餾過程結(jié)束后得到的酒,，這就解釋了為什么市面上出售的原漿酒都是高度酒，,，從釀酒的過程中我們知道原漿酒和成品酒比就少了一個勾兌的過程,，根據(jù)酒曲口感的特性，青稞原漿酒是由糧食和酒曲發(fā)酵而成,，所以有酒曲的味道,，香味就是比較濃一點，后味兒就有一點酸,、苦,、澀，俗稱“曲香味”,。酒后暈的比較快,，清醒也比較快。而勾兌的酒是酒精和香精構(gòu)成的,，口感會比較好,，后味也沒有酸澀苦的味道。酒后暈的慢,，清醒也慢,，酒后就會很頭疼，對人體的危害也是很大的,。隴南原漿青稞酒省錢,。張掖酩醉坊青稞酒價格

   青海青稞酒，藏語叫做“羌”,，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民**喜歡喝的酒,，逢年過節(jié),、結(jié)婚、生孩子,、迎送親友,，必不可少。釀造青稞酒無需復(fù)雜的程序,。在藏區(qū),，幾乎家家戶戶都能制。釀造前,，首先要選出顆粒飽滿,、富有光澤上等青稞，經(jīng)淘洗干凈后,，用水浸泡一夜,，在將其放在大平底鍋中加水燒煮,，大約兩小時后，將煮熟的青稞撈出,，稍晾一下,，去除水氣后，把發(fā)酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動,，***青稞酒裝進壇子,，密封貯存。如果氣溫高,，一兩天即可取出飲用,。互助青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,，在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,，引進現(xiàn)代技術(shù)裝備，用無污染的天然質(zhì)量礦泉水科學(xué)配料,、精心釀造,、久儲自然老熟而成。產(chǎn)品具有清香醇厚,、綿甜爽凈,，飲后頭不痛、口不渴的獨特風(fēng)格,，在強手如林的酒類行業(yè)中獨樹一幟,，在西部民族地區(qū)享有盛譽。由于其“地理環(huán)境獨特,、釀酒原料獨特,、大曲配料獨特、制酒工藝獨特,、產(chǎn)品風(fēng)格獨特”,，青稞酒魂承傳400年，至今興盛不衰被全國釀酒**譽為“高原明珠,、酒林奇葩”,。 蘭州酩鎦青稞酒品質(zhì)放心可靠鄭州青稞酒哪家便宜。

青稞酒有bai青稞黃酒,、青稞白酒,、青稞啤酒三種類du型。青稞白酒主產(chǎn)區(qū)在青?；ブ鷝hi,，金稞銘露青dao稞酒，嚴(yán)格遵循天路酒酩餾工藝釀制而成：選用互助縣海拔7米以上的祁連山脈東段達坂山平坦地帶種植的有機青稞,，取祁連山脈北山冰川融雪層層滲透,、凝聚天地山水精華的天然質(zhì)量礦泉水浸泡蒸煮,，用祁連山達坂山段有機青稞-高原質(zhì)量白豌豆特制雙曲發(fā)酵，于祁連山產(chǎn)的條形花崗巖石特制的,、釀酒微生物豐富的老窖池中充分發(fā)酵8天,；經(jīng)過嚴(yán)格控制時間、溫度,、氣壓,、酒醅量、酒精度,、酸度的四蒸四燒出酒,，掐頭去尾，分段取酒,，將制得的酒液儲藏于可以自然呼吸的特制藤條酒海中,，自然陳釀一到三年；老熟的酒液用生物膜過濾雜質(zhì),，再用基酒分段勾調(diào),，經(jīng)高效液相-氣相色譜氣質(zhì)聯(lián)用定量檢測，品質(zhì)分子含量達標(biāo)后,，進行無菌冷液灌裝,，經(jīng)層層質(zhì)檢合格后，方成就凝聚高原精華的純美金稞銘露,，成就天路酒多年來產(chǎn)品質(zhì)量零投訴的好聲譽,！

青稞酒有bai青稞黃酒、青稞白酒,、青稞啤酒三種類du型,。青稞白酒主產(chǎn)區(qū)在青海互助zhi,，金稞銘露青dao稞酒,，嚴(yán)格遵循天路酒酩餾工藝釀制而成：選用互助縣海拔7米以上的祁連山脈東段達坂山平坦地帶種植的有機青稞，取祁連山脈北山冰川融雪層層滲透,、凝聚天地山水精華的天然質(zhì)量礦泉水浸泡蒸煮，用祁連山達坂山段有機青稞-高原質(zhì)量白豌豆特制雙曲發(fā)酵,，于祁連山產(chǎn)的條形花崗巖石特制的,、釀酒微生物豐富的老窖池中充分發(fā)酵8天；經(jīng)過嚴(yán)格控制時間,、溫度,、氣壓、酒醅量,、酒精度,、酸度的四蒸四燒出酒,，掐頭去尾，分段取酒,，將制得的酒液儲藏于可以自然呼吸的特制藤條酒海中,，自然陳釀一到三年；老熟的酒液用生物膜過濾雜質(zhì),，再用基酒分段勾調(diào),，經(jīng)高效液相-氣相色譜氣質(zhì)聯(lián)用定量檢測，品質(zhì)分子含量達標(biāo)后,，進行無菌冷液灌裝,，經(jīng)層層質(zhì)檢合格后，方成就凝聚高原精華的純美金稞銘露,，成就天路酒多年來產(chǎn)品質(zhì)量零投訴的好聲譽,！

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青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料,，在繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,，引進現(xiàn)代技術(shù)裝備，用無污染的天然質(zhì)量礦泉水科學(xué)配料,、精心釀造,、久儲自然老熟而成。本地的釀酒師傅大多是祖祖輩輩傳承著自家酒壇里的秘密,，有些壇子的歷史連自家古稀老人都說不清楚,。至今，很多青海本地的釀酒師傅仍采用自然制曲——手工配置——老壇陳釀等一系列繁瑣流程所組成的古老工藝,，在這一系列的釀造工藝中,，湟中制酒師傅尤其注重酒的自然發(fā)酵和靜置時間的長度，而且對存酒器皿也有著苛刻的要求,。

上世紀(jì)90年代以來青海青稞酒的發(fā)展進入了一個新的階段,，很多大型酒企開始了新品開發(fā)的漫漫征程，青海省的青稞酒先后向市場推出了青稞金酒,、青稞原漿酒,、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列產(chǎn)品,。

除了青海省,，云南省也是青稞酒生產(chǎn)大省。香格里拉縣是云南省青稞酒主要產(chǎn)地之一,，1984年云南全省名酒品評中青稞酒名列第三,。香格里拉現(xiàn)已開發(fā)出青稞窖酒，青稞禮品酒,，青稞蟲草酒,，青稞紅景天酒，青稞低度酒等一系列產(chǎn)品,。

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