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風(fēng)干牛肉曾是蒙古民族獨(dú)享的草原美食,。早在成吉思汗建立蒙古帝國(guó)時(shí)期,,蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣,在征戰(zhàn)中,。烈馬,、彎刀、牛肉干是成吉思汗在遠(yuǎn)征戰(zhàn)中的三寶,,牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用,,因此風(fēng)干牛肉被譽(yù)為“成吉思汗的遠(yuǎn)征軍糧”。牛肉干的歷史沉淀很深很長(zhǎng),,不是一個(gè)新品類,也不需要更多的市場(chǎng)培育和消費(fèi)引導(dǎo),,不用擔(dān)心被其他產(chǎn)品所替代,。就國(guó)內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年,,但牛肉干市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)依然不夠激烈,。雖然企業(yè)數(shù)量很多,但由于布局分散,,大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小,。產(chǎn)業(yè)鏈不完整,迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在一定區(qū)域,,能夠在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品尚未出現(xiàn),,所以這個(gè)產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn),。近幾年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)的規(guī)模和相對(duì)規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長(zhǎng),高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率近20個(gè)百分點(diǎn),,總體銷售額在200-300億元左右,,預(yù)計(jì)未來(lái)幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛,,但其結(jié)構(gòu)卻并不均衡:谷物膨化類,、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和,而與之相對(duì)應(yīng)的肉脯,、肉干類休閑食品卻遠(yuǎn)未飽和,,蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展前景。 牛肉干,,那硬中帶軟的口感,,是它的獨(dú)特標(biāo)志。唐山炭火烤制牛肉干量大從優(yōu)
在高原地區(qū),,牦牛肉干以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)脫穎而出,。西藏的牦牛肉干非常有名氣,它以牦牛肉為原料,,與普通牛肉干相比,,有著諸多獨(dú)特之處。牦牛生長(zhǎng)在海拔較高的高原地區(qū),,它們食用天然的牧草,,肉質(zhì)更加緊實(shí),味道也更加濃郁,。牦牛肉干的口感相對(duì)較硬,,嚼勁更強(qiáng),帶有一種獨(dú)特的風(fēng)味,,讓人回味無(wú)窮,。而且,牦牛肉富含蛋白質(zhì),、鐵,、鋅等礦物質(zhì),脂肪含量較低,,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又康健的零食,。從制作工藝來(lái)看,牦牛肉干的制作過(guò)程通常更加傳統(tǒng)和自然,,注重保留牦牛肉的原始風(fēng)味,。在一些地方,人們會(huì)將牦牛肉切成條狀,用鹽,、花椒等簡(jiǎn)單的調(diào)料腌制后,,掛在通風(fēng)處自然風(fēng)干,讓時(shí)間賦予它獨(dú)特的風(fēng)味,。這種制作方式不僅體現(xiàn)了高原地區(qū)人對(duì)自然的敬畏和對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守,,也讓牦牛肉干成為了高原飲食文化的重要一節(jié)。 豐臺(tái)區(qū)純手工制作牛肉干供應(yīng)鏈品嘗牛肉干,,是一場(chǎng)舌尖上的旅行,,帶你領(lǐng)略別樣風(fēng)味。
老樂(lè)牛肉干始創(chuàng)于2001年,,企業(yè)前身是創(chuàng)辦于內(nèi)蒙古林西縣的老樂(lè)清真熟食店,。在創(chuàng)始人呂樂(lè)帶領(lǐng)下,全體員工拼博進(jìn)取,,企業(yè)成長(zhǎng)漸入佳境,,駛?cè)虢】蛋l(fā)展的快車道。老樂(lè)牛肉干堅(jiān)持傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,,專注生產(chǎn)安全,、健康、時(shí)尚的休閑食品,。企業(yè)擁有雄厚的資金實(shí)力,、研發(fā)能力和綠色生態(tài)生產(chǎn)工廠。旗下?lián)碛卸鄠€(gè)健康時(shí)尚休閑食品品牌,,其中健康時(shí)尚休閑食品品牌“老樂(lè)”,;內(nèi)蒙特產(chǎn)品牌“伊蘭巴特”;渠道營(yíng)銷品牌“牛潤(rùn)源”,。企業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)干牛肉,、牛板筋等牛肉制品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地,獨(dú)特的口味深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及內(nèi)蒙古,、河北、京津,、東北,、山東、山西等地區(qū),;還在德國(guó)、日本,、澳洲,、馬來(lái)西亞、巴基斯坦,、香港中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)有固定客戶,。
加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),,構(gòu)建特色企業(yè)文化體系。企業(yè)文化提升企業(yè)的凝聚力和向心力,,推動(dòng)企業(yè)迅速發(fā)展是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí),。我公司深深意識(shí)到了這一點(diǎn),把企業(yè)文化和草原文化有機(jī)結(jié)合起來(lái),,形成了本企業(yè)特色,。草原人的真誠(chéng)、樂(lè)觀,、豁達(dá)是我們要傳承的,,是我們做事業(yè)的基礎(chǔ)。我公司立足草原,,廣納天下來(lái)客,,共謀發(fā)展。其胸懷與草原人一樣寬廣,、大度,。草原風(fēng)光美麗、迷人,、廣袤,、深邃,令人心馳神往,。我公司提出把草原帶回家,,提倡做綠色平安,時(shí)尚休閑零食,,給人們帶去歡樂(lè),。草原文化的包容、合作,、久遠(yuǎn),、深邃,是做百年企業(yè)要有的精神,。據(jù)此提煉出本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念合作,、分享與成功。我公司不僅是草原文化的傳承者,,更是草原文化的弘揚(yáng)者,,“老樂(lè)”“伊蘭巴特”產(chǎn)品給人們帶來(lái)平安的同時(shí),也帶來(lái)了草原文化的一種期盼,。 吃牛肉干,,仿佛在與大自然進(jìn)行一場(chǎng)親密的對(duì)話。
牛肉有滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,,化痰息風(fēng),,止渴止涎之效果,適宜于中氣下隱,、氣短體虛,、筋骨酸軟、貧血時(shí)間長(zhǎng)及面黃目眩之人食用,。1.牛肉富含肌氨酸,。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉,、有提高,。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,,它可以補(bǔ)充三磷酸腺苷,,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。2.牛肉含有足夠的維生素b6,,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體復(fù)原。3.牛肉含肉毒堿,。雞肉,、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高,。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸,。4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì),。鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)降低蛋白質(zhì)的合成,,從而影響肌肉的生長(zhǎng),。牛肉中富含蛋白質(zhì)。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源,。牛肉中脂肪含量很低,,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的肌肉損傷,。另外,,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。6.牛肉含鋅,、鎂,。鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì),、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用,。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量,。無(wú)論是在辦公室的午后,,還是家中的夜晚,牛肉干都能帶來(lái)快樂(lè),。包頭自然風(fēng)干牛肉干批發(fā)商
牛肉干的嚼勁,,讓你的咀嚼充滿樂(lè)趣,享受美食時(shí)光,。唐山炭火烤制牛肉干量大從優(yōu)
南方的牛肉干,,展現(xiàn)出了與北方截然不同的風(fēng)格。四川和福建是南方牛肉干的主要產(chǎn)地,,它們各具特色,,與當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣緊密相連。四川的牛肉干口味偏重,,醬料豐富,,大多以鹵牛肉干為主。四川人對(duì)麻辣口味的熱愛(ài)在牛肉干上體現(xiàn)得淋漓盡致,,辣椒,、花椒等調(diào)料的巧妙運(yùn)用,賦予了牛肉干濃郁的麻辣風(fēng)味,,讓人吃起來(lái)直呼過(guò)癮,。這種鹵牛肉干通常口感較為濕潤(rùn),,保質(zhì)期相對(duì)較短,,但卻以其獨(dú)特的味道贏得了眾多食客的喜愛(ài)。也讓牛肉松成為了福建人餐桌上不可或缺的美食,。 唐山炭火烤制牛肉干量大從優(yōu)
松山區(qū)老樂(lè)牛肉干店在同行業(yè)領(lǐng)域中,,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),,在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績(jī)讓我們喜悅,,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,,和諧溫馨的工作環(huán)境,,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,松山區(qū)老樂(lè)牛肉干供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),,回首過(guò)去,,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,,我們更要明確自己的不足,,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,,激流勇進(jìn),,以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái),!