老樂(lè)牛肉干傳承百年以上，譜系清晰,。呂金鐘，1920年至1975年,，已故。原居住于今北京市順義區(qū),，15歲時(shí)在北京順義縣拜馬氏阿訇學(xué)會(huì)了牛肉干制作工藝,；第二代呂玉才，1949年至2004年,，已故。他特別注重文化技藝的傳承,，把牛肉干制作技藝傳給兒子呂樂(lè),。第三代呂樂(lè),，1977年至今。從開(kāi)熟食店起家,，繼承了父親傳授的獨(dú)特牛肉干制作技藝,，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神先后開(kāi)辦老樂(lè)熟食店,、老樂(lè)美食城、林西老樂(lè)食品有限公司,，均以老樂(lè)牛肉干為主打產(chǎn)品,，創(chuàng)辦了公司加直營(yíng)連鎖店的產(chǎn)業(yè)形式，初步形成了產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營(yíng)方式,。十幾年來(lái),，公司始終堅(jiān)持使用來(lái)自于科爾沁草原、巴林草原,、錫林郭勒草原的精選肉?！按簏S條”部位,，只因這一部位纖維分布均勻,、韌度強(qiáng)、富有嚼勁卻絲毫不塞牙,；脂肪含量極低,，而蛋白質(zhì)和各種微量元素含量極高，營(yíng)養(yǎng)豐富而肉質(zhì)鮮美,，風(fēng)味十足。配料由29種材料,，兼顧調(diào)味,，食之健脾胃,，消食止渴而壯體魄。腌制用鹽來(lái)自內(nèi)蒙古三大鹽湖之一的額吉淖爾天然鹽湖,，鹽質(zhì)純美而滋味鮮醇,。 精心挑選的牛肉,，經(jīng)過(guò)晾曬，成就了美味的牛肉干,。烏海純手工制作牛肉干批發(fā)商

    牛肉干不僅是一種美味的零食,，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。牛肉本身就是一種質(zhì)量的蛋白質(zhì)來(lái)源，其蛋白質(zhì)含量高,，且含有人體所需的多種氨基酸,，易于被人體吸收利用,。經(jīng)過(guò)風(fēng)干和加工處理后，牛肉干的營(yíng)養(yǎng)成分得到了進(jìn)一步濃縮，成為了一種營(yíng)養(yǎng)豐富的休閑食品,。蛋白質(zhì)是人體生長(zhǎng)發(fā)育、修復(fù)細(xì)胞和維持正常生理功能所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。每100克牛肉干中含有約50克左右的蛋白質(zhì),，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他肉類食品。經(jīng)常食用牛肉干可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì),，增強(qiáng)肌肉力量，提高身體機(jī)能,。此外,，牛肉干中還含有豐富的鐵,、鋅,、硒等礦物質(zhì),。鐵是人體制造血紅蛋白的重要原料，對(duì)于缺鐵性貧血具有重要作用,。鋅參與人體多種酶的合成和代謝，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,、改善食欲等方面都有著積極的影響,。硒是一種具有抗氧化作用的微量元素,，能夠***體內(nèi)自由基，延緩衰老,。同時(shí),，牛肉干中的脂肪含量相對(duì)較低,，且多為不飽和脂肪酸，對(duì)身體有益,。與其他高熱量,、高脂肪的零食相比,，牛肉干是一種相對(duì)安全的選擇，既能夠滿足人們對(duì)美食的追求，又不會(huì)給身體帶來(lái)過(guò)多的負(fù)擔(dān),。 烏海自然風(fēng)干牛肉干牛肉干的香味,，如同草原上的微風(fēng),，輕輕拂過(guò)你的味蕾。

    牛肉更重要的是可提高體內(nèi)合成代謝的效率,。7．牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質(zhì),。與雞,、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是,，牛肉中富含鐵質(zhì)。8．牛肉含丙氨酸,。丙氨酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分,。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足,，丙氨酸能夠供給肌肉所需的能量,，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸比較大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來(lái),。9．牛肉含維生素b12,。維生素b12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉,。維生素b12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行**度訓(xùn)練所需的能量,。10．牛肉的食用多樣化,。牛肉后腿肉,、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同,，不同于單調(diào)乏味的原味牛肉干胸肉,。牛肉味甘,、性平,、入脾、健胃,。含有豐富的肌氨酸、維生素b6,、維生素b12,、丙氨酸,、肉毒堿、蛋白質(zhì),、亞油酸,、鋅、鎂,、鉀、鐵,、鈣等營(yíng)養(yǎng)成份,，這些營(yíng)養(yǎng)成份,，具有促進(jìn)新陳代謝的功能,，特別是對(duì)體力增強(qiáng)體質(zhì)有明顯效果,。

    強(qiáng)化管理,，夯實(shí)企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線,，我公司在抓產(chǎn)品質(zhì)量方面狠下功夫,。首先在提***方面下功夫,，力求創(chuàng)新品種，貨真價(jià)實(shí),。從創(chuàng)業(yè)初期到現(xiàn)在始終堅(jiān)持“品質(zhì)***”的經(jīng)營(yíng)原則,，傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合,，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝天然調(diào)料喂浸,，現(xiàn)***產(chǎn)工藝制作，制成的風(fēng)干牛肉紋理規(guī)則,，膳食纖維呈順絲狀態(tài)，色澤紅褐發(fā)亮,，條塊較大,，風(fēng)味獨(dú)特。還具有低脂肪,、高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富,、老少皆宜等特點(diǎn),。經(jīng)過(guò)幾年不斷創(chuàng)新,，目前生產(chǎn)的牛肉干以其“**風(fēng)干，色澤發(fā)亮,，口感外酥里嫩,，食之回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),，成為“赤峰名片”。其次,，質(zhì)量管理從源頭抓起,。選擇非孕,、、犢品質(zhì)牛身上的精牛肉,，無(wú)筋無(wú)油,，而且經(jīng)過(guò)72小時(shí)排酸，保證其新鮮衛(wèi)生,。隨著企業(yè)用料不斷增加，選擇有資質(zhì),，有出口能力的大廠,，用高于市場(chǎng)平均價(jià)格收購(gòu)精牛肉,，從而保證了所有原料的品質(zhì),，為企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 從牧場(chǎng)到餐桌,，牛肉干傳遞的是大自然的饋贈(zèng),。

首先,，要選擇正規(guī)的購(gòu)買渠道,，比如具有食品經(jīng)營(yíng)許可證的正規(guī)商場(chǎng),、大型超市，或是管理規(guī)范的批發(fā)市場(chǎng),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),。如果選擇網(wǎng)購(gòu)，建議挑選質(zhì)量品牌旗艦店的商品,，這樣產(chǎn)品來(lái)源與加工會(huì)更安全，若出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題也能及時(shí)與客服溝通解決 ,。同時(shí),，要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。正規(guī)預(yù)包裝牛肉干的產(chǎn)品標(biāo)簽必須完整標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱,、配料,、凈含量,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、貯存條件,、生產(chǎn)商地址及聯(lián)系方式,、營(yíng)養(yǎng)成分表,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和生產(chǎn)許可證編號(hào)等信息，缺一不可,。若發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期超期,，或外包裝有破損、脹氣,、鼓包等情況,，千萬(wàn)不要購(gòu)買。牛肉干的香味,，能讓你在人群中瞬間辨別出它的存在,。包頭麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干批發(fā)商

牛肉干,，越嚼越香,，那味道仿佛在舌尖上跳舞。烏海純手工制作牛肉干批發(fā)商

    老樂(lè)牛肉干：傳統(tǒng)與美味的完美結(jié)合在追求美味與安全的時(shí)代,，老樂(lè)牛肉干以其獨(dú)特的口感和品質(zhì)脫穎而出,，成為了眾多消費(fèi)者的推薦。作為我們公司的主打產(chǎn)品,，老樂(lè)牛肉干承載著我們對(duì)傳統(tǒng)工藝與美食文化的敬意,，將經(jīng)典與現(xiàn)代完美融合。老樂(lè)牛肉干選用牛肉為原料,，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選和處理,，確保每一片牛肉干都肉質(zhì)鮮嫩、口感醇厚,。我們采用傳統(tǒng)工藝,，結(jié)合現(xiàn)代科技，精心腌制,、烘烤,，使牛肉干在保留肉質(zhì)原有營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),，更加美味可口,。品嘗老樂(lè)牛肉干,，就是品味一種傳統(tǒng)與時(shí)尚的交融。其獨(dú)特的香辣口味,、醇厚的肉質(zhì)口感,，讓人回味無(wú)窮。無(wú)論是作為休閑小食,，還是搭配佳肴，老樂(lè)牛肉干都能為您帶來(lái)愉悅的味蕾體驗(yàn),。此外,，老樂(lè)牛肉干還注重產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新。我們采用綠色材料,，結(jié)合時(shí)尚元素，打造獨(dú)具特色的產(chǎn)品外觀,，讓您在享受美味的同時(shí),，也能感受到我們對(duì)品質(zhì)與細(xì)節(jié)的追求,。選擇老樂(lè)牛肉干,，就是選擇一種品質(zhì)生活。我們將繼續(xù)秉承匠心精神,，不斷創(chuàng)新和完善,，為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味與安全的選擇。讓老樂(lè)牛肉干成為您生活中的一道亮麗風(fēng)景線,，共享美好時(shí)光,！烏海純手工制作牛肉干批發(fā)商

松山區(qū)老樂(lè)牛肉干店是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己,，要求自己,，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,，在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地區(qū)的食品,、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下,，全力拼搏將共同松山區(qū)老樂(lè)牛肉干供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài),，更認(rèn)真的態(tài)度,，更飽滿的精力去創(chuàng)造,，去拼搏,，去努力,，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng),！