牛肉干不僅是一種令人垂涎欲滴的美食,，更是一座營養(yǎng)豐富的寶庫,，將美味與安全完美融合,。牛肉本身就是質(zhì)量蛋白質(zhì)的重要來源，其蛋白質(zhì)含量高,，且含有人體所需的多種氨基酸，這些氨基酸比例與人體需要接近,，易于被人體吸收利用,。經(jīng)過風干和加工處理后，牛肉干的營養(yǎng)成分得到了進一步濃縮,，成為了一種營養(yǎng)密集型的休閑食品,。每100克牛肉干中含有約50克左右的蛋白質(zhì)，這個含量遠遠高于其他許多常見的肉類食品,。經(jīng)常食用牛肉干,，可以為身體補充充足的蛋白質(zhì)，有助于增強肌肉力量,，促進身體的生長發(fā)育和機體修復(fù),，對于健身愛好者、運動員以及術(shù)后安全人群等需要補充蛋白質(zhì)的人群來說,，是非常理想的食物選擇,。除了豐富的蛋白質(zhì)，牛肉干中還含有多種礦物質(zhì),，如鐵,、鋅,、硒等，這些礦物質(zhì)對人體安全有著重要作用,。鐵是人體制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料,，對于保護缺鐵性貧血起著至關(guān)重要的作用。對于女性,、兒童以及素食者等容易缺鐵的人群來說,，適量食用牛肉干可以幫助補充鐵元素，維持身體安全,。鋅參與人體多種酶的合成和代謝過程,，對于促進生長發(fā)育、提高免疫力,、改善食欲等方面都有著積極的影響,。在生長發(fā)育階段的青少年，適當攝入牛肉干有助于滿足身體對鋅的需求,，促進身體正常發(fā)育,。 無論是早餐的匆忙，還是晚餐后的悠閑,，牛肉干都能陪伴,。豐臺區(qū)麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干供應(yīng)鏈

    風干牛肉曾是蒙古民族獨享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國時期,，蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣,，在征戰(zhàn)中。烈馬,、彎刀,、牛肉干是成吉思汗在遠征戰(zhàn)中的三寶，牛肉干在遠征作戰(zhàn)中起著很重要作用,，因此風干牛肉被譽為“成吉思汗的遠征軍糧”,。牛肉干的歷史沉淀很深很長，不是一個新品類,，也不需要更多的市場培育和消費引導(dǎo),，不用擔心被其他產(chǎn)品所替代。就國內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來說,，許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年,，但牛肉干市場的競爭依然不夠激烈。雖然企業(yè)數(shù)量很多,，但由于布局分散,，大多數(shù)企業(yè)銷售半徑很小。產(chǎn)業(yè)鏈不完整,，迫使企業(yè)的銷售半徑只能維持在一定區(qū)域,，能夠在國內(nèi)市場的產(chǎn)品尚未出現(xiàn),，所以這個產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn)。近幾年國內(nèi)休閑食品市場的規(guī)模和相對規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長,，高出食品市場平均增長率近20個百分點，總體銷售額在200-300億元左右,，預(yù)計未來幾年每年的增幅都將在15%以上,。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但其結(jié)構(gòu)卻并不均衡：谷物膨化類,、果脯蜜餞類等品種日益成熟并趨向飽和,，而與之相對應(yīng)的肉脯、肉干類休閑食品卻遠未飽和,，蘊藏著巨大的發(fā)展前景,。 石景山區(qū)炭火烤制牛肉干銷售廠家牛肉干的香味，如同草原上的微風,，輕輕拂過你的味蕾,。

    老樂食品有限公司始創(chuàng)于2005年，企業(yè)前身是創(chuàng)辦于內(nèi)蒙古林西縣的老樂熟食店,。多年來,，公司始終堅持“保證品質(zhì)”的經(jīng)營原則，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合,，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝天然調(diào)料喂浸,，采用生產(chǎn)工藝制作，制成的風干牛肉紋理規(guī)則,，膳食纖維呈順絲狀態(tài),，色澤紅褐發(fā)亮，條塊較大,，風味獨特,。公司擁有雄厚的實力、研發(fā)能力和綠色生態(tài)生產(chǎn)工廠,，專注生產(chǎn)安全,、時尚的休閑食品，旗下?lián)碛卸鄠€時尚休閑食品品牌,，其中包括時尚休閑食品“老樂”,、內(nèi)蒙特產(chǎn)“伊蘭巴特”、渠道營銷“牛潤源”等系列品牌,。其生產(chǎn)的風干牛肉,、牛板筋等牛肉制品遠銷各地，獨特的口味深受廣大消費者喜愛,，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及內(nèi)蒙古,、河北,、京津、東北,、山東,、山西等地區(qū)；還在德國,、日本,、澳洲、馬來西亞,、巴基斯坦,、中國臺灣等和地區(qū)有固定客戶。

    加強企業(yè)文化建設(shè),，構(gòu)建特色企業(yè)文化體系,。企業(yè)文化提升企業(yè)的凝聚力和向心力，推動企業(yè)迅速發(fā)展是一個不爭的事實,。我公司深深意識到了這一點,，把企業(yè)文化和草原文化有機結(jié)合起來，形成了本企業(yè)特色,。草原人的真誠,、樂觀、豁達是我們要傳承的,，是我們做事業(yè)的基礎(chǔ),。我公司立足草原，廣納天下來客,，共謀發(fā)展,。其胸懷與草原人一樣寬廣、大度,。草原風光美麗,、迷人、廣袤,、深邃,，令人心馳神往。我公司提出把草原帶回家,，提倡做綠色平安,，時尚休閑零食，給人們帶去歡樂,。草原文化的包容,、合作、久遠,、深邃,，是做百年企業(yè)要有的精神,。據(jù)此提煉出本企業(yè)的經(jīng)營理念合作、分享與成功,。我公司不僅是草原文化的傳承者,，更是草原文化的弘揚者，“老樂”“伊蘭巴特”產(chǎn)品給人們帶來平安的同時,，也帶來了草原文化的一種期盼,。 無論是野餐還是露營，牛肉干都是不可或缺的美食,。

    干燥是肉干生產(chǎn)的關(guān)鍵工序，其可以降低肉干內(nèi)部水分活度,，減緩一些化學反應(yīng)的發(fā)生,，延長產(chǎn)品貨架期。不同的干燥方法會使牛肉干具有不同的物性特性,，就工廠常用的兩種干燥方法而言,，風干主要依靠自然條件，溫度難以把握,，干燥效率較低,，批次間產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，且易受空氣污染,；熱風/烘房干燥溫度得到了一定的把握,，減少了空氣對產(chǎn)品的污染，但傳熱效率低下,，產(chǎn)品內(nèi)外干燥不均一,，表面結(jié)痂現(xiàn)象嚴重，同時非酶褐變嚴重,，產(chǎn)品色澤較差,，往往需額外添加天然著色劑及嫩化處理來改善牛肉干的物性特性。中紅外-熱風組合干燥是一種新型的干燥方法,，它是基于中紅外較強的深入性和分子振動效應(yīng)傳熱,，能夠升高物料內(nèi)部溫度，加快內(nèi)部水分自由擴散至表面,，同時借助熱風的對流傳熱原理,，加快表面水分蒸發(fā)，使物料內(nèi)外同時干燥,，增加效率,，改善物料的物性特性。CMIHA干燥技術(shù)在改善果蔬和谷物的色澤與質(zhì)構(gòu)等物性特性方面已有廣泛應(yīng)用,。Shi等報道,，CMIHA干燥的藍莓比熱風干燥具有更好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性,；Pekke等報道，CMIHA干燥能夠減輕香蕉片表面硬化現(xiàn)象,，增加效率,，減輕非酶褐變反應(yīng)的發(fā)生，從而使香蕉片具有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性,。 牛肉干那濃郁的香味,，仿佛帶著草原的氣息撲面而來。深圳鮮麻香辣牛肉干代理商

牛肉干,，是你在饑餓時刻貼心的美味伴侶,。豐臺區(qū)麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干供應(yīng)鏈

    老樂食品企業(yè)的宗旨在于企業(yè)草原文化與良心品質(zhì)的驅(qū)動下，滿足現(xiàn)代生活消費趨勢下消費者對于飲食,、均衡營養(yǎng),、生活追求的質(zhì)量需求。老樂食品始終保持創(chuàng)新的空杯心態(tài),，不斷創(chuàng)新與吸納優(yōu)秀人才,，重視技術(shù)創(chuàng)新與管理模式創(chuàng)新，不斷學習,，闊步前進,；提升品牌美譽度、忠誠度,、成為安全,，時尚，食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)的先驅(qū)者,。真品質(zhì)的原料,，并融合精湛工藝，老樂牛肉干也正因此已經(jīng)成為廣受消費者歡迎的休閑食品品牌,。我們只選用質(zhì)量原料,。自品牌問世至今，“天然”是老樂食品一貫的宗旨：只選用比較好的原料,，尋找更好的原料,。老樂食品努力尋求，只為搜尋那些至真品質(zhì)的原料：口味**的草原碳烤風干牛肉干,，精心細做的特制金絲絨毛手撕牛肉干,、百年傳承的風干超干牛肉縱使經(jīng)歷再多挫折，也無法阻止我們追尋至真至純的原料,！,。我們的努力，只為那完美的口感和品質(zhì)的保證。 豐臺區(qū)麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干供應(yīng)鏈