開(kāi)壺方法

1. 將壺與壺蓋分開(kāi),，放置在盛滿水的干凈的容器中,，容器要足夠大，水要蓋沒(méi)整個(gè)壺,。

2. 容器中同時(shí)放入一些茶葉（您想用此壺來(lái)泡的茶葉），放在小火上慢慢煮開(kāi),，小心看護(hù),，防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

3. 慢慢的煮1小時(shí)左右,，移去火源,，讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中，慢慢冷卻,，放置1天,。

4. 次日，取出壺,，倒去留在壺內(nèi)的泥沙,，清水小心淋壺洗滌。重復(fù)以上1-3步驟一次,。

5. 次日,，取出壺，用熱水小心淋壺洗滌,。經(jīng)過(guò)此番處理,，壺中的氣孔均已打開(kāi)，以待使用,。 想買一套錫制茶具,，哪個(gè)品牌好呢？擔(dān)心含鉛,。品質(zhì)茶具經(jīng)驗(yàn)豐富

唐代是我國(guó)陶瓷發(fā)展史上的一個(gè)高峰,。白瓷出現(xiàn)于北齊，唐代的白瓷可與南方的青瓷相媲美,，出現(xiàn)了“北白南青”共繁榮的局面,。當(dāng)然，飲茶的興盛也進(jìn)一步推動(dòng)了唐代陶瓷業(yè)的發(fā)展,。陸羽特別推崇越窯青瓷,，越窯青瓷在有唐一代達(dá)到了頂峰，出現(xiàn)了青瓷史上登峰造極的作品——“秘色瓷”,。陸羽認(rèn)為茶碗“越州上,，鼎州次，婺州次,。岳州上,，壽州、洪州次?！辈⒄J(rèn)為“越州瓷,、岳瓷皆青，青則益茶,，茶作白紅之色,；邢州瓷白，茶色紅,，壽州瓷黃,，茶色紫，洪州瓷褐,，茶色黑,，悉不宜茶?！碑?dāng)然,，這只是陸羽個(gè)人的觀點(diǎn)和看法。當(dāng)代窯址考古發(fā)掘材料證明,，除越州窯,、鼎州窯、婺州窯,、岳州窯,、壽州窯、洪州窯之外,，北方的邢窯,、曲陽(yáng)窯、鞏縣窯,，南方的景德鎮(zhèn)窯,、長(zhǎng)沙窯、邛崍窯在當(dāng)時(shí)也大量生產(chǎn)茶具,?？诒诲e(cuò)怎樣選茶具供應(yīng)商家金屬茶具是指由金、銀,、銅,、鐵、錫等金屬材料制作而成的器具,。

上世紀(jì)80年代中期,，陜西扶風(fēng)法門寺出土一套鎏金茶具，由唐僖宗供奉,，可謂是金屬茶具中罕見(jiàn)的稀世珍寶,。從宋代起，古人對(duì)金屬茶具褒貶不一。元代以后,，特別是從明朝開(kāi)始,， 隨著茶類的創(chuàng)新，飲茶方法的改變,，以及陶瓷茶具的興起,，才使包括銀質(zhì)器具在內(nèi)的金屬茶具逐漸消失，尤其是用鐵,、鉛等金屬制作的茶具，用它們來(lái)煮水泡茶容易使“茶味走樣”,，因此很少有人使用,。但用金屬制成貯茶器具，如錫瓶,、錫罐等,，因其密閉性要比紙、竹,、木,、瓷、陶等好,，具有較好的防潮,、避旋旋光性能，更有利于散茶的保藏,，因此得以流行于世,。陜西扶風(fēng)法門寺出土的鎏金茶具

清代飲茶習(xí)俗與明代無(wú)異，因此茶具基本上是明代的延續(xù)和發(fā)展,。清代景德鎮(zhèn)瓷窯在明代基礎(chǔ)上進(jìn)行了變更和創(chuàng)新,，除了生產(chǎn)傳統(tǒng)的青花、素三彩,、釉里紅,、斗彩等瓷器外，還新創(chuàng)了粉彩,、琺瑯彩等新品種,。特別是乾隆一朝，新創(chuàng)了集各種工藝于一體的陶瓷,，并能生產(chǎn)仿木紋釉,、仿石紋、仿青銅彩,、仿綠松石釉的瓷器,，把中國(guó)陶瓷工藝推向歷史的新高峰。康,、雍,、乾三朝皇帝都喜飲茶，曾在宮中多次舉行茶宴,，宴請(qǐng)文武百官,，場(chǎng)面宏大，景德鎮(zhèn)瓷窯生產(chǎn)大量茶具來(lái)滿足宮廷飲茶的需要,。

宮廷飲茶講究排場(chǎng),，而民間飲茶則率性隨意，茶具也多了幾分野逸之氣,。清代民用陶瓷茶具的造型更加活潑,，紋飾則更加生動(dòng)。各地由于飲茶習(xí)俗不一,，而形成了頗有地方特色的茶具,。蒙古族、藏族地區(qū)喜歡奶茶酥油茶,，其地流行癭木奶茶碗,、鎏金銀質(zhì)茶具。而閩,、粵潮汕一帶則善烹功夫茶,，喝功夫茶則有專門的茶具，稱之為“潮汕四寶”——風(fēng)爐,、玉書(shū)煨,、孟臣罐、若琛甌,。 好的茶具不僅能與茶色相得益彰,，還能讓整個(gè)泡茶過(guò)程如行云流水，神韻悠遠(yuǎn),，別具雅意,。

錫制的茶壺有“色如銀、亮如鏡”的金屬光澤,，其歷久長(zhǎng)新的璀璨金屬光澤,、典雅柔潤(rùn)的質(zhì)感、美輪美奐的藝術(shù)造型使得錫制茶具成為集實(shí)用,、觀賞,、收藏于一身的上好饋贈(zèng)佳品和收藏品。所謂“錫茶壺”,，就是盛茶的容器,。錫茶壺用于泡茶,、禮品，錫器自古以來(lái)都有“盛酒酒香醇,、盛水水清甜,，貯茶色不變，插花花長(zhǎng)久”之稱,。

錫具有良好的密閉性,，因此用錫制茶葉罐儲(chǔ)存茶葉，可以有效防潮,，使茶葉色味不變,，長(zhǎng)久保持茶葉的鮮美，特別適宜上好茶葉的儲(chǔ)存;錫有吸收不純物質(zhì)的功效,，用錫制的茶壺,、茶杯泡茶，茶湯口感清醇,、滋味純凈,。古人對(duì)此有“凡茶宜錫,，竊意以錫為盒,，實(shí)用而不侈”之評(píng)。 以前人們用蓋碗泡好茶后分至各杯中,，容易出現(xiàn)茶湯濃淡不一,、湯量不一的現(xiàn)象，公道杯的出現(xiàn)解決了這個(gè)問(wèn)題,。廣東青瓷茶具描述

茶席：擺放在茶桌上的軟裝飾品,，功能類似于桌布、桌旗,，用于裝飾茶桌,。品質(zhì)茶具經(jīng)驗(yàn)豐富

古代飲茶茶具主要有“茶椀”(碗)、“茶盞”等陶瓷制品,。茶盞在唐以前已有,，《博雅》說(shuō)：“盞杯子?！彼螘r(shí)開(kāi)始有“茶杯”之名,。見(jiàn)《陸游詩(shī)》云：“藤杖有時(shí)緣石瞪，風(fēng)爐隨處置茶杯,?！爆F(xiàn)代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是古代一種飲茶用的小杯子,，是“茶道”文化中必不可少的器具之一,。大家知道,，中國(guó)茶文化興起于漢唐、盛于宋代,。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化,。

宋代茶盞非常講究陶瓷的成色，尤其追求“盞”的質(zhì)地,、紋路細(xì)膩和厚薄均勻,。據(jù)宋蔡襄《茶錄》載：“茶白色、宜黑盞,，建安所造者紂黑,，紋路兔毫，其杯微厚,，熁火,，久熱難冷，為要用,，出他處者,，或薄或色紫，皆不及也,。其青白盞,，斗試家自不用?！币肋@段史料,，可以看出，如盛白葉茶,，就選用黑色茶盞,，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)注意到茶具的搭配關(guān)系。搭配的目的就是為了有更好的茶色與茶香,。宋代建安(今福建建甌)制造的一種稍帶紅色的黑茶盞,，被時(shí)人看作是佳品，其次可以看到,，當(dāng)時(shí)評(píng)賞茶盞的質(zhì)量,，還有茶盞表面的細(xì)紋，如建安的紺黑茶盞已經(jīng)精制到“紋路兔毫”的地步,，足見(jiàn)陶藝水平很高,。宋代建安生產(chǎn)的“紺黑盞”比其它地區(qū)產(chǎn)品要厚，所以捧在手中有“久熱難冷”的好處,。因此被看作是宋代茶盞前列產(chǎn)品,。 品質(zhì)茶具經(jīng)驗(yàn)豐富

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