鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大,，pH值接近中性,，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高,，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低,，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶,，其脂肪含量比較高。與此相反,，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶,，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶,，其固體的非脂肪成分含量比較低,。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞?？墒?，脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質(zhì)敗壞,。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃,，完全限制細(xì)菌生長(zhǎng)的最高溫度為70℃,。因此，鮮奶在收集以后和銷售過程中,，應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下,，以抑制這時(shí)間內(nèi)細(xì)菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶,，必須經(jīng)過巴氏滅菌處理,，其目的是殺死奶中的細(xì)菌，以保證其質(zhì)量,。滅菌處理不應(yīng)影響鮮奶的原有味道,、外觀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，溫度不宜高,。此外,，通過滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質(zhì)的微生物,。46. "看得見的健康,，喝得出的幸福，荷鷺鮮奶,，與您共創(chuàng)美好生活".湖州荷鷺鮮奶推薦貨源

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    眾所周知,，骨骼的強(qiáng)度和密度與鈣的攝入量密切相關(guān),，這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認(rèn)為是鈣的天然豐富來源,，其富含的鈣質(zhì)對(duì)骨骼的生長(zhǎng),、骨密度的形成，以及整體骨骼健康至關(guān)重要,。無論是處于成長(zhǎng)階段的兒童和青少年,，還是進(jìn)入老年期的成年人，充足的鈣攝入都能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松等骨骼相關(guān)疾病的發(fā)生,。在兒童和青少年時(shí)期,，骨骼的快速生長(zhǎng)需要大量的鈣質(zhì)，以確保骨骼發(fā)育正常,。而對(duì)于成年人,，尤其是老年人，維持骨密度的關(guān)鍵在于持續(xù)的鈣攝入,，以防止骨質(zhì)疏松的發(fā)生,，骨質(zhì)疏松會(huì)導(dǎo)致骨骼脆弱，增加骨折和其他骨骼問題的風(fēng)險(xiǎn),。鈣通過增加骨密度,，使骨骼更加堅(jiān)固和強(qiáng)健，從而***降低因骨質(zhì)疏松引發(fā)的骨折幾率,。此外,，維生素D在這一過程中也扮演著不可或缺的角色,。維生素D被譽(yù)為幫助身體吸收鈣質(zhì)的“好幫手”，它的缺乏會(huì)導(dǎo)致鈣的吸收不足,，從而影響骨骼的健康,。純牛奶中含有豐富的維生素D，這種營(yíng)養(yǎng)成分不僅能有效促進(jìn)骨骼健康,，還對(duì)免疫系統(tǒng),、神經(jīng)系統(tǒng)以及心血管系統(tǒng)具有積極的影響。維生素D的存在確保了鈣的充分吸收,，使身體能夠充分利用這些寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分,，從而更好地維護(hù)骨骼的結(jié)構(gòu)和功能。因此,，將純牛奶作為日常飲食的一部分,。

殺菌方式的區(qū)別鮮奶:采用巴氏殺菌法，溫度在63度到85度之間,，例如85度的低溫加熱方式,，也被稱之為巴氏殺菌奶。這種溫和的殺菌方式可以在保證牛奶安全的同時(shí),，盡可能保留牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)1,。純牛奶:采用超高溫滅菌法，一般是132度的高溫滅菌或者135度到150度的高溫和微生物殺菌,，這種方式能基本消滅牛奶中的細(xì)菌,，延長(zhǎng)牛奶的保質(zhì)期12。二,、保質(zhì)期的區(qū)別鮮奶:保質(zhì)期比較短,，一般是2-7天，也有的是3-5天,，建議在1天內(nèi)喝完,，需要在生產(chǎn)運(yùn)輸以及銷售期間全程冷藏保存，冷藏溫度要在10度以下,，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌繁殖變質(zhì)13,。純牛奶:保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，可以保存1-3個(gè)月,，有的能達(dá)到12個(gè)月左右,，只需放在常溫、可避免陽光直射的地方保存即可12,。"每一滴荷鷺鮮奶,，都是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，對(duì)健康的承諾！

在荷鷺牧場(chǎng),，您將踏上一場(chǎng)別開生面的綠色牧場(chǎng)之旅，親眼見證牛奶的誕生奇跡,。這里養(yǎng)殖了千余頭精選自澳洲的進(jìn)口奶牛,，它們享受著五星級(jí)的生活待遇，猶如貴賓般被精心呵護(hù),。寬敞明亮的“大房”作為它們的溫馨居所,，陽光透過窗戶灑入，為奶牛們提供一個(gè)舒適的環(huán)境,，讓它們?cè)谶@里無憂無慮地生活,。每一頭奶牛都有一張柔軟的“席夢(mèng)思大床”，讓每一夜都充滿安寧,，仿佛是在享受奢華的SPA,。它們的飲食也相當(dāng)講究，來自澳洲與美國(guó)的質(zhì)量牧草,，確保營(yíng)養(yǎng)均衡,，每一口都是大自然的精華，滋養(yǎng)著它們的身體,，提升奶牛的健康和奶質(zhì),。更令人稱奇的是，奶牛們飲用的是來自衢州的一級(jí)地表水,，水源純凈甘甜,，飽含礦物質(zhì)和微量元素，確保了奶牛的健康與產(chǎn)出的牛奶品質(zhì),。您可以親眼看到它們?cè)谒催厷g快地飲水,，享受著大自然的饋贈(zèng)。在這場(chǎng)透明化的牛奶生產(chǎn)體驗(yàn)中,，您不僅能親眼見證從牧場(chǎng)到餐桌的全過程,，感受到每一滴牛奶背后對(duì)品質(zhì)的不懈追求與自然的和諧共生。您將了解到,，良好的牛奶不僅源自奶牛的健康與快樂,，更是每一位牧場(chǎng)工作者辛勤付出的結(jié)果。他們用愛與責(zé)任,，守護(hù)著這片土地和這些牛群,，讓您在享受美味奶制品的同時(shí)，也能感受到自然與人類之間的深厚聯(lián)系,。無論是牛奶的生產(chǎn)過程,。"荷鷺鮮奶，每日新鮮,，為您的餐桌增添一抹亮色.臺(tái)州附近荷鷺鮮奶推薦貨源

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