電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭,，因?yàn)樗嫉牟皇堑孛婷娣e,，而是空間體積，只要你家的高度結(jié)構(gòu)不是很矮就可以了,；臥式的則適合于廚房面積大一些的家庭,，但究竟如何選擇主要還是看個(gè)人喜好以及廚房的裝修特點(diǎn)。另外,，從電烤箱的外殼上來(lái)看,，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。不過(guò)雖然外形的喜好因人而異,，但對(duì)于電烤箱的箱門(mén)來(lái)說(shuō),，應(yīng)選擇透明度高的比較實(shí)用?？鞠涞挠行莘e從13升到34升都有,，但是便于挑選的方式是測(cè)量烤箱內(nèi)部的寬度，看能容下多大的蛋糕,，蛋糕尺寸用英寸計(jì)量，1英寸=2.54厘米,，常見(jiàn)的較小蛋糕是6寸的,。如果不小心把筷子碰掉在地上，可請(qǐng)服務(wù)員換一雙,。南通智能化日用品推薦咨詢

箱體多用薄鋼板制成,，一般為雙層材料,。箱門(mén)上裝有耐高溫鋼化玻璃、聚能網(wǎng),，以便保持箱內(nèi)溫度和觀察食物烤制情況,。電熱元件常用外表涂敷遠(yuǎn)紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件,，有的還在箱側(cè)加裝一,、二只?？販卦饕捎秒p金屬已逐步推廣,。定時(shí)裝置常用發(fā)條式和電動(dòng)式，前者定時(shí)范圍在1小時(shí)以內(nèi) ,， 后者可達(dá)數(shù)小時(shí),。有的電烤箱中還設(shè)一食物托盤(pán)，由微電機(jī)驅(qū)動(dòng),，低速旋轉(zhuǎn),，使食物烤制更為均勻。20世紀(jì)80年代初出現(xiàn)電腦電烤箱,，采用溫度傳感器,、重量傳感器、濕度傳感器和微處理機(jī),，可以根據(jù)預(yù)先輸入的烤制程序,，自動(dòng)選取烤制模式，使烤制過(guò)程優(yōu)化和自動(dòng)化,。江蘇日用品推薦咨詢藥物牙膏極受人們的喜愛(ài),，而且利用牙膏來(lái)推廣具有預(yù)防功效或療養(yǎng)功效的藥物是一種較理想的方式。

電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器,。電烤箱可以用來(lái)加工一些面食,，如面包，pizza,，也可以做蛋撻,、小餅干之類的點(diǎn)心。家用電烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種,。臺(tái)式電烤箱好處在于非常靈活,，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì),，配置的不同,，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國(guó)外的品牌通常比較貴,，而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高,。很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工,。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長(zhǎng)期使用更潔凈,。電烤箱由箱體,、箱門(mén)、電熱元件,、控溫與定時(shí)裝置組成,。

炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸,、燉,、炸等其他不同的烹飪方法。炒鍋是中國(guó)及東南亞的主要煮食工具,。鐵炒鍋是家里較為常用的炊具,，在購(gòu)買(mǎi)和使用上也有一些需要注意的問(wèn)題。普通鐵鍋容易生銹,，如果人體吸收過(guò)多的氧化鐵,，即鐵銹，就會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害,。**介紹說(shuō),，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過(guò)夜,。同時(shí),，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失,。刷鍋時(shí)也應(yīng)盡量少用洗滌劑,，以防保護(hù)層被刷盡。在購(gòu)買(mǎi)鐵鍋時(shí),，要先看看鍋面是否平整光滑,，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下,，鐵鍋剛用時(shí)都有些粗糙,，這是不可避免的，用久了就會(huì)變得光滑,。鐵鍋的鍋耳用木頭或其他隔熱材料包裹,，這樣能避免在操作過(guò)程中因?yàn)殍F鍋耳溫度過(guò)高而燙傷。鐵炒鍋是家里較為常用的炊具,，在購(gòu)買(mǎi)和使用上也有一些需要注意的問(wèn)題,。

如果您是用煤爐加熱，要防止炒鍋底與煤相抵。炒鍋質(zhì)脆易破,，使用時(shí)應(yīng)輕拿輕放。剛剛用完的熱炒鍋,，放在鐵架或干燥的木板或草墊上,，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上,，不然溫度驟變,，炒鍋極易炸裂。不要用炒鍋熬制粘稠的膏滋食品,。炒鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒,、醋及酸性飲料和食物。炒鍋的材質(zhì)特殊,，要等到炒鍋冷卻后再清洗,。而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入炒鍋的毛細(xì)孔中,，怎么洗也洗不掉,。洗好的炒鍋要等到水分完全干后才可以收起來(lái)，不然它可能會(huì)長(zhǎng)黑斑霉菌的,。有了效率高的氣爐子和電爐子,，或者微波爐和洗碗機(jī)，煮飯和清潔都變成了容易的任務(wù),。南京管理日用品價(jià)格實(shí)惠

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按所用電熱元件分為普通型和遠(yuǎn)紅外型；按有無(wú)自凈功能（能自動(dòng)將箱內(nèi)湯汁污垢變?yōu)榭梢苑奖闶萌サ妮p灰的功能）分為自凈型和非自凈型,。電烤箱所用的發(fā)熱元件大致可分為三類：一類是選用一根遠(yuǎn)紅外管和一根石英加熱管的電烤箱,，它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過(guò),，基本的電烤功能還是能實(shí)現(xiàn)的,，只是烤的速度相對(duì)會(huì)慢一點(diǎn)。因此,，它比較適合經(jīng)濟(jì)狀況一般且需要買(mǎi)電烤箱的家庭以及單身一族,。另一類是采用兩根遠(yuǎn)紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點(diǎn)是加熱速度比較快,。不過(guò),，與前者相比，價(jià)格要稍微高出一些,，一般貴上一兩百元,。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，可菌消毒，衛(wèi)生程度較高,，而且加熱速度快,，所以價(jià)格就比較貴了，它適合于經(jīng)濟(jì)條件好的消費(fèi)者,。南通智能化日用品推薦咨詢

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