崔字牌小磨香油,，1408年,，崔字，發(fā)明了小磨香油,。歷經(jīng)600多年的滄桑歷史,，200多年前就被名人鄭板橋譽(yù)為“天下香”的“崔字牌”小磨香油，早已蜚聲海內(nèi)外,。小磨香油從明朝由崔氏老二（綽號“崔香油”）發(fā)明問世以來,，一直到清朝末期，都被列為宮廷貢品,，專門進(jìn)貢皇上御膳享用,，譽(yù)滿京都?！按拮峙啤毙∧ハ阌透鼮楝F(xiàn)任濰坊瑞福油脂股份有限公司,，公司擁有自主研發(fā)的小磨香油生產(chǎn)流水線，這是國內(nèi)為數(shù)不多小磨香油生產(chǎn)流水線，也是值得中國人驕傲的知識(shí)產(chǎn)權(quán),。該流水線在保證了石磨工藝生產(chǎn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,，優(yōu)化了生產(chǎn)流程，改變了小磨香油不能集約化生產(chǎn)的原狀,，使更多的人能享受到崔字牌小磨香油帶來的營養(yǎng),，并形成了對小磨香油健康觀念的認(rèn)同。崔字牌小磨香油堅(jiān)持“把芝麻大的事做好,，就是一件了不起的事”的理念,。山東崔字牌香油油廠家直銷

香油一般是什么油？香油又稱麻油,，是從白芝麻中提取的油脂,，具有濃厚的芝麻香氣，在食用時(shí)可以用作涼拌,、火鍋,、炒飯、炒菜等,。上好的香油顏色呈淡紅色,，搖晃會(huì)出現(xiàn)透明的小氣泡并且消逝較快，劣質(zhì)的香油搖晃后氣泡的顏色略黃,，氣泡消逝速度較慢,。香油也稱芝麻油，是從胡麻科植物芝麻的種子里榨取的脂肪油,。香油味甘,、性涼歸大腸經(jīng)，具有通便,、生肌的功效,，可用于緩解燥熱型或腸燥津虧型腸道不通暢。腸道不通暢時(shí)可以少喝一點(diǎn)香油,，有助于潤腸通便或者是用香油擦肛門口,，這樣對直腸有糞塊排不出來的患者可能也有一定作用，另外香油具有生肌作用,，對癰疽也有一定的作用,。山西崔字牌sesame oil油銷售價(jià)格崔字牌小磨香油以色、香,、味俱佳聞名,。

在購買香油的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)看到標(biāo)有“小磨香油”的字樣,，這種香油與普通的香油有什么區(qū)別呢,？小磨香油從名字中不難看出屬于香油的一種，是一種特殊的香油。香油按照不同的加工方式可以分為機(jī)榨香油和小磨香油,。小磨香油是通過水代法加工而出的香油,，其加工過程涉及到選料、清洗,、炒籽,、磨漿、攪拌,、振蕩,、沉淀、撇油等步驟,。正是由于這種特殊的加工工藝,，使得小磨香油香味撲鼻，味道濃郁,。崔字牌小磨香油選用上好的芝麻為原料,，采用小石磨工藝生產(chǎn)，保留了天然的香油香味和營養(yǎng)成份,，香味濃郁，味道醇正,，集營養(yǎng)和藥用價(jià)值于一身,，以色、香,、味俱佳聞名,。

“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史，自明代至今已有六百余年（香油較早源于河南省駐馬店境內(nèi),，后傳與各?。Ｊ切∧ハ阌椭腥A老字號,，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”,，與機(jī)榨油不同，“崔字牌”小磨香油是選用上好的芝麻為原料,，采用傳統(tǒng)的小石磨工藝生產(chǎn),，無機(jī)榨工序，無高壓工序,，無真空工序,，較大限度地保留了小磨香油的自然工藝風(fēng)味和特有的營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)品不添加任何化學(xué)添加劑,。用自然物理法,，將有害物質(zhì)及雜志有效剔除。保留了天然的芝麻油香味和營養(yǎng)成份，香味濃郁,，味道醇正,，集營養(yǎng)和藥用價(jià)值于一身，以色,、香,、味俱佳聞名。芝麻和香油在《本草綱目》中以入藥為主,，但在古代,，麻，曾一度是人們的主食,。芝麻油,，又稱香油、麻油,，是從芝麻中提煉出來的,，具有特別香味，故稱為香油,。

崔字小磨香油制作技藝對傳承濰坊傳統(tǒng)飲食文化,、促進(jìn)濰坊傳統(tǒng)飲食文化的發(fā)展、豐富大家的精神文化生活等方面都具有積極作用,。小磨香油制作技藝作為一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，具有一定的歷史價(jià)值和傳承價(jià)值。因?yàn)樾∧ハ阌褪窃诠爬系膫鹘y(tǒng)工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,，對研究中國古代傳統(tǒng)飲食文化具有重要的意義,。小磨香油制作技藝是一種集食品、烹飪,、醫(yī)藥,、化工等多種功能于一身的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅蘊(yùn)含著深厚的歷史底蘊(yùn),，還在發(fā)展中形成了獨(dú)特的地域文化和民俗風(fēng)情,。小磨香油中含有豐富的維生素，其中的維生素A,、維生素B,、維生素E等。河北崔字牌麻油油哪里有賣的

經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)血管的滲透作用,，加強(qiáng)人體組織對氧的吸收能力,，改善血液循環(huán)。山東崔字牌香油油廠家直銷

小磨香油：簡稱小磨油,，又稱小磨香麻油,。它以芝麻為原料,，用水代法加工制取，具有濃郁的獨(dú)特香味,，是良好的調(diào)味油,。用水代法加工制取小磨香油在我國已有四百多年歷史。小磨香油主要用作佐餐調(diào)味,，也是一些傳統(tǒng)特色食品糕點(diǎn)的主要輔料,。按國家標(biāo)準(zhǔn)，分為一級小磨香油和二級小磨香油,。產(chǎn)品除國內(nèi)銷售外,，每年還有一定數(shù)量銷往港澳地區(qū)和東南亞各國?！按拮峙啤毙∧ハ阌陀兄凭玫臍v史,，自明代已有六百余年，是小磨香油中的中華老字號之一,，被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”,。山東崔字牌香油油廠家直銷