“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史,，自明代至今已有六百余年（香油較早源于河南省駐馬店境內(nèi)，后傳與各?。?。是小磨香油中華老字號(hào)，被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”,，與機(jī)榨油不同,，“崔字牌”小磨香油是選用上好的芝麻為原料，采用傳統(tǒng)的小石磨工藝生產(chǎn),，無(wú)機(jī)榨工序,，無(wú)高壓工序，無(wú)真空工序,，較大限度地保留了小磨香油的自然工藝風(fēng)味和特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，產(chǎn)品不添加任何化學(xué)添加劑。用自然物理法,，將有害物質(zhì)及雜志有效剔除,。保留了天然的芝麻油香味和營(yíng)養(yǎng)成份，香味濃郁,，味道醇正,，集營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值于一身，以色,、香,、味俱佳聞名。芝麻和香油在《本草綱目》中以入藥為主,，但在古代,，麻，曾一度是人們的主食,。崔字牌小磨香油生產(chǎn)的前提是選擇品質(zhì)上乘的好芝麻,。山東崔字牌芝麻香油油市面價(jià)

香油是一種日常生活中的調(diào)味品，許多人都喜愛(ài)它,，同時(shí)香油還有很多鮮為人知的特殊功效,。延緩衰老：香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。保護(hù)血管：香油中含有40%左右的亞油酸,、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝,，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物,。潤(rùn)腸通便：習(xí)慣性腸道不通順的患者，早晚空腹喝一口香油,，能潤(rùn)腸通便,。減輕咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口,，咳嗽能明顯減輕,，堅(jiān)持?jǐn)?shù)天對(duì)咳嗽有不錯(cuò)的效果。云南崔字牌麻油油生產(chǎn)企業(yè)香油中含有40%左右的亞油酸,、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,，容易被人體分解吸收和利用。

無(wú)論是機(jī)榨芝麻油還是小磨香油,，其脂肪酸大體含油酸35.0-49.4%,，亞油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%,。芝麻油的消化吸收率達(dá)98%,。芝麻油中不僅不含對(duì)人體有害的成分，而且還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸,。經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)血管的滲透作用,，加強(qiáng)人體組織對(duì)氧的吸收能力，改善血液循環(huán),，促進(jìn)性腺發(fā)育,，延緩衰老保持春青。所以芝麻油是食用品質(zhì)好,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)良食用油,。崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史，自明代至今已有六百余年（香油較早源于河南省駐馬店境內(nèi),，后傳與各?。?/p>

中國(guó)香油制作源自三國(guó)時(shí)代,，陳壽《三國(guó)志魏志》中記載：“孫權(quán)至合肥新城,，滿籠馳往……折松為炬，灌以麻油,，從上風(fēng),，火燒賊攻具,。”《北堂書鈔》中的文字引用晉朝《博物志》說(shuō)：“外國(guó)有豆豉法,，以苦酒浸豆,，暴令極燥，以麻油蒸訖,，復(fù)暴三過(guò)乃止?！蹦媳背瘯r(shí),，香油已多用于餐飲。至唐宋年間,，香油作為上等的食用植物油應(yīng)用更加多方面,。彼時(shí)，香油制作是將芝麻籽用石臼法或木榨法,、石榨法生榨而成,。崔字牌小磨香油選用上等的芝麻為原料，采用小石磨工藝生產(chǎn),，保留了天然的香油香味和營(yíng)養(yǎng)成份,，香味濃郁，味道醇正,，集營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值于一身,，以色、香,、味俱佳聞名,。在孕期和哺乳期，女性多吃香油,，能幫助女性更好保護(hù)身體健康,，促進(jìn)新陳代謝。

小磨香油采用的是“水代法”生產(chǎn),，這是一種較為不錯(cuò)的工藝,，是我們的祖先發(fā)明的，尤其值得我們驕傲,。小磨香油的主要工具就是石磨,。芝麻炒熟后，通過(guò)石磨的研磨,，形成醬坯,。在醬坯中倒入一定比例的好的飲用水，利用油水比重不同,，將油從醬坯中代換出來(lái),，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中稱為“水代法”,。這種工藝具體有四大好處：精典工藝二：石磨磨制石磨磨制過(guò)程低溫、低壓,，過(guò)程溫度只有60—65℃,，所以不會(huì)破壞香油中的芳香味物質(zhì)及功能性營(yíng)養(yǎng)成份。推薦大家了解,、品嘗一下我們的崔字牌小磨香油,，崔字牌小磨轉(zhuǎn)，香飄六百年,。香油具有濃郁的香氣,，可促進(jìn)食欲，幫助消化,。廣西油供應(yīng)商家

芝麻油中不僅不含對(duì)人體有害的成分,，而且還含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。山東崔字牌芝麻香油油市面價(jià)

如何買到好的小磨芝麻香油,？只有采用水代法工藝的香油才能叫做小磨芝麻香油,。按照生產(chǎn)工藝，芝麻油可以分為：小磨芝麻香油（水代法）,、壓榨芝麻香油（機(jī)器壓榨）,、精煉芝麻油（化學(xué)溶劑提取）,、芝麻調(diào)和油,。小磨芝麻香油因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜，所以成本較高,；壓榨香油成本是小磨香油的2/3,；精煉香油成本是小磨香油的1/4~1/3；芝麻調(diào)和油不能算芝麻油,，只能說(shuō)是有芝麻油香味的食用油,。“小磨香油”用的是石頭磨盤,，石磨的好處就是低溫研磨,，整個(gè)過(guò)程溫度不會(huì)超過(guò)65℃，這樣香油中的主要芳香物質(zhì)及功能性營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不受任何損失,。然后在研磨出來(lái)的醬胚中倒入一定比例的水,，利用油比水輕的原理，經(jīng)過(guò)反復(fù)的物理振動(dòng),，把油從醬胚中剝離出來(lái),，整個(gè)過(guò)程中不添加任何化學(xué)溶劑。山東崔字牌芝麻香油油市面價(jià)