崔字芝麻醬抹饅頭,。崔字芝麻醬抹饅頭被美食愛好者稱為東方三明治,無論南方北方,喜愛者眾多,。口味:原汁原味的濃濃芝麻香,。抹饅頭之前的必備:崔字芝麻醬放置久了以后會有一層芝麻油析出,這是純芝麻醬的特性之一,。用前將崔字芝麻醬攪勻,備用,。吃法:饅頭掰開或切片,將崔字芝麻醬涂在上面或形成夾層,用剛出鍋的熱饅頭?？梢悦款D飯吃三勺,。孝敬老人,從一瓶崔字芝麻醬開始。老人牙口不好,無法攝取營養(yǎng),一瓶香香的崔字芝麻醬,配上熱乎乎的饅頭就能讓老人吃飽吃好,。關心孩子,從一瓶芝麻醬開始,。簡單的食品恰恰是天然的,讓孩子養(yǎng)成吃崔字芝麻醬的習慣,孩子將受益終生。推薦大家澥芝麻醬要用質地十分的細膩的崔字牌芝麻醬,。浙江本地醬

二八醬（麻醬）做法：二八醬是火鍋調料的一種,，平常可以用來做燒餅和麻醬拌面,。二八醬是由兩份芝麻醬,，八份花生醬。比例2：8也有三七醬,，三份芝麻醬,，七份花生醬。經典的還是二八醬,，北京地區(qū)的人們尤其喜歡,，涮火鍋必備?；疱伒晗銤饨z滑的麻醬，我們在家也能做出來,，味道不輸火鍋店,。我們可以用中華老字號崔字牌芝麻醬來做。需要準備的材料：芝麻醬（熟）,，花生醬,，水按照自己喜歡的口味把芝麻醬花生醬放進碗里（只用花生醬也可以），少量多次加水（一定要少量，水多泄不開,，吃起來糊嘴）攪拌到自己喜歡的濃稠度,，一分鐘就完成了！江西當地醬好的芝麻醬顏色呈棕黃色或棕褐色,，無霉斑有芝麻醬香味,。

芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,，有香味,，作為調料食用。根據所采用的芝麻的顏色,，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬,。崔字牌的芝麻醬，是產自我國的山東濰坊市,，是當地人記憶中的味道,，已然成為一種經典。在悠久的歷史之下,，加上它的品質保證,，讓它成為了中華老字號。崔字牌芝麻醬質地十分的細膩,，將芝麻固有的香味,，完美地呈現了出來。色澤清澈,，微黃,，做出來的菜，看著就很有食欲,，一股獨特的香味,，躍然地展現了出來，令人難以自拔,。

麻醬太誘人了,。它以一己之力成就了一種叫麻辣燙的東西，而麻辣燙,，后成為了全國小吃界一霸,，這早已超越了一種食物的能量，成為小吃江湖創(chuàng)業(yè)史的一個高峰,。麻辣燙本來是地道川味,，東北人用少油少辣的白湯代替原先的紅湯，加入各種蔬菜,，下水也換成了丸子,、午餐等肉類，調料則改用紅油、蒜泥,、醋,，具創(chuàng)意的，還是引入了麻醬這款天然芡汁,，讓湯底又濃又香,。一碗暖呼呼的“燙”菜在東北占據了優(yōu)勢，有肉有菜,，一餐管飽,，麻醬調出了無盡的滿足感。麻醬,，東北麻辣燙的點睛之筆,。除了麻辣燙，東北大拉皮也要多整麻醬,。拉皮綿軟細膩,，黃瓜絲，香菜,，蘿卜絲“開會”,，再加上醬油、老醋,、蒜泥等調料,，后調一勺麻醬，堪稱畫龍點睛,。芝麻醬富含蛋白質,，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養(yǎng)價值,。

教大家麻醬蘸料,，好吃到停不下來。1.取麻醬3勺,，順著一個方向調,，一定不要反方向，容易泄掉,。邊調邊加水,，一點點的加，如果一次加太多也容易泄掉,。然后加入生抽,，共2勺，也是一勺一勺的邊攪拌邊加,。然后加入耗油。我不建議加鹽，如果口重的可以嘗一嘗再決定加不加鹽,。2.將麻醬調成稀一點的糊狀,，然后加入糖，繼續(xù)調,。3.可以根據自己的口味加入不同的調味料,，好吃的芝麻醬蘸料就完成啦！推薦大家使用崔字牌芝麻醬,，崔字牌的芝麻醬,，在悠久的歷史之下，加上它的品質保證,，讓它成為了中華老字號,。質地十分的細膩，將芝麻固有的香味,，完美地呈現了出來,。色澤清澈，微黃,，做出來的菜,，看著就很有食欲，一股獨特的香味,，躍然地展現了出來,，令人難以自拔?！爸腥A老字號”崔字牌芝麻醬傳承600多年小磨加工工藝,由精選上好芝麻直接磨成醬狀,。浙江本地醬

崔字牌芝麻醬質地十分的細膩，將芝麻固有的香味,，完美地呈現了出來,。浙江本地醬

麻醬火鍋蘸料的做法:1.芝麻醬,花生醬,加適量熟油調勻;然后慢慢加入涼白開水,順一個方向攪拌粘稠,水一定要慢慢加入,一開始有些費力,越攪拌越爽滑;完全用油調制麻醬味道會發(fā)悶,完全用水調制味道會變淡,所以采用先油后水的調制方法,油和水的比例是1:2~3。一般100克的芝麻花生混合醬需要水和油100克調制,差不多就是30克油和70克水,這個量只是個參考,水要慢慢加入,開始要調的稠一些,以后加入的調料還會稀釋麻醬,所有含水的調料都加入后,??后再用少量水調整,。2.加入耗油,生抽攪拌至爽滑;3.加入韭花醬,紅腐乳汁攪拌至爽滑;4.如果覺得粘稠,適當加水攪拌至想要的稠度,。5.依據個人口味,添加其他喜歡的調料。浙江本地醬