除了夏日愛吃的麻醬面之外,。麻醬和其它面食的相性也特別好,，比如麻醬糖餅和麻醬火燒,，里面用到的麻醬總量不大,，但是缺了可不行,。若是嫌烙餅麻煩，也有簡單的吃法--麻醬白糖抹饅頭片,。剛出鍋的大白饅頭切片或者掰開,，抹上厚厚的一層麻醬再撒點白糖，一口咬下去那叫一個醇厚香甜,?！段覑畚壹摇防铮衅z頭抹麻醬,，再撒一層白糖的組合,，物質(zhì)匱乏時代的慰藉，就是這么樸實,。山東的崔字牌芝麻醬配切片山東大饅頭,，可比三明治豪橫多了。崔字牌的芝麻醬,，是產(chǎn)自我國的山東濰坊市,，是當(dāng)?shù)厝擞洃浿械奈兜溃讶怀蔀橐环N經(jīng)典,。在悠久的歷史之下,，加上它的品質(zhì)保證，讓它成為了中華老字號。崔字牌的芝麻醬,，是產(chǎn)自我國的山東濰坊市,，是當(dāng)?shù)厝擞洃浿械奈兜馈Ｕ憬镜蒯u

咱們在超市購買芝麻醬的時分,，要知道純粹的芝麻醬,，具有芝麻的香氣、醬是棕赤色且亮光,，細(xì)膩絲滑,，濃稠一直，滋味微甜有油酥感,。那咱們就說說挑選芝麻醬的時可以根據(jù)這些方面來進(jìn)行區(qū)分,。檢查外包裝和外觀，正規(guī)渠道購買餓芝麻醬,，產(chǎn)品必定是包裝漂亮無缺,、有廠名、地址,、出廠日期,、保質(zhì)期、配料表,、出產(chǎn)答應(yīng)等相關(guān)信息,，咱們這時在挑選芝麻醬的時分，需求挑選配料表中是100%的芝麻醬,。再就是檢查芝麻醬的色澤,，白芝麻加工的芝麻醬，呈淡黃色,，黃芝麻加工出來的芝麻醬是棕黃色,，假如芝麻醬發(fā)揮，闡明質(zhì)量欠好,。純芝麻醬醬電話從超市購買回來的芝麻醬,，在未拆封之前，可以在常溫下保存,，只要放置陰涼干燥的地方即可,。

芝麻醬與不同食材的搭配,不僅豐富了膳食的風(fēng)味,也因營養(yǎng)成分互補而提高了膳食的營養(yǎng)價值。每100克芝麻醬612毫克的含鈣量,比有些奶酪的含鈣量還要高,這使得芝麻醬榮膺“補鈣高手”稱號,與此同時,芝麻醬也有很好的健腦功效,并對血管健康有促進(jìn)作用,。另外,富含鐵和葉酸的芝麻醬更是難得的養(yǎng)血佳品,。“中華老字號”崔字牌芝麻醬傳承600多年小磨加工工藝,由精選上好的芝麻直接磨成醬狀,沒有從芝麻醬中提取香油等任何物質(zhì),更沒有添加氫化植物油等對人體有害或難以被吸收的任何添加劑,是為數(shù)不多的天然食品,不僅大限度保留了芝麻醬中豐富的營養(yǎng)成分,而且零膽固醇含量令人食用起來更健康,、更放心,。

芝麻醬的食用方法：(1)芝麻醬可甜可咸，吃法也多樣?？梢耘c主食搭配,，比如吃面包、饅頭時可以涂抹點芝麻醬,?？捎弥ヂ獒u拌面條、摻在粥里等,。一碗飄香拌面讓我們食欲大開,。也可以做成芝麻醬花卷，不僅豐富了主食的美味,，也提高了膳食的營養(yǎng)價值。(2)芝麻醬也可用來拌涼菜吃,，還能用來拌餡料,，不但味道更香，還不易散開,。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口,，還營養(yǎng)豐富，適量吃點能為食譜增色,。(3)寶寶添加輔食一段時間后,，如果寶寶對芝麻醬不過敏，可以將芝麻醬加水稀釋調(diào)成糊狀后拌入輔食中,，需要注意的是用于制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖,。芝麻醬,可拌在各種適宜生食的蔬菜中,也可與其他佐料一起制成蘸料,將葷菜、素菜像吃火鍋一樣蘸著吃,。

崔字芝麻醬抹饅頭,。崔字芝麻醬抹饅頭被美食愛好者稱為東方三明治,無論南方北方,喜愛者眾多?？谖?原汁原味的濃濃芝麻香,。抹饅頭之前的必備:崔字芝麻醬放置久了以后會有一層芝麻油析出,這是純芝麻醬的特性之一。用前將崔字芝麻醬攪勻,備用,。吃法:饅頭掰開或切片,將崔字芝麻醬涂在上面或形成夾層,用剛出鍋的熱饅頭,。可以每頓飯吃三勺,。孝敬老人,從一瓶崔字芝麻醬開始,。老人牙口不好,無法攝取營養(yǎng),一瓶香香的崔字芝麻醬,配上熱乎乎的饅頭就能讓老人吃飽吃好。關(guān)心孩子,從一瓶芝麻醬開始,。簡單的食品恰恰是天然的,讓孩子養(yǎng)成吃崔字芝麻醬的習(xí)慣,孩子將受益終生,。芝麻醬不管是白芝麻醬還是黑芝麻醬，吃起來都是非常不錯的。上海麻汁醬

芝麻醬的保存可用清潔容器盛裝,，存于陰涼,、干燥、清潔處,。浙江本地醬

麻醬太誘人了,。它以一己之力成就了一種叫麻辣燙的東西，而麻辣燙,，后成為了全國小吃界一霸,，這早已超越了一種食物的能量，成為小吃江湖創(chuàng)業(yè)史的一個高峰,。麻辣燙本來是地道川味,，東北人用少油少辣的白湯代替原先的紅湯，加入各種蔬菜,，下水也換成了丸子,、午餐等肉類，調(diào)料則改用紅油,、蒜泥,、醋，具創(chuàng)意的,，還是引入了麻醬這款天然芡汁,，讓湯底又濃又香。一碗暖呼呼的“燙”菜在東北占據(jù)了優(yōu)勢,，有肉有菜,，一餐管飽，麻醬調(diào)出了無盡的滿足感,。麻醬,，東北麻辣燙的點睛之筆。除了麻辣燙,，東北大拉皮也要多整麻醬,。拉皮綿軟細(xì)膩，黃瓜絲,，香菜,，蘿卜絲“開會”，再加上醬油,、老醋,、蒜泥等調(diào)料，后調(diào)一勺麻醬,，堪稱畫龍點睛,。浙江本地醬