生鮮配送該怎樣節(jié)省成本,？1、倉(cāng)庫(kù)選址,。倉(cāng)庫(kù)選址不只在倉(cāng)庫(kù)的租金價(jià)格,，還有交通以及采購(gòu)的便利性上可以節(jié)省很多時(shí)間和空間成本：1）離一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)近，蔬菜的價(jià)格不只受天氣,，市場(chǎng)等影響,，連早晚的價(jià)格都不同，而且品質(zhì)不一,，離批發(fā)市場(chǎng)近就有很大的優(yōu)勢(shì)挑選質(zhì)量好價(jià)格實(shí)惠的商品,。2）交通便利，現(xiàn)在很多大城市的批發(fā)市場(chǎng)都在郊區(qū),，可以選址在環(huán)線等高速入口,。3）租金和場(chǎng)地大小，要考慮到以后業(yè)務(wù)發(fā)展能否可以擴(kuò)張,。2,、提效：在供應(yīng)鏈層面上，可以使用軟硬件結(jié)合的方式,。如下：利用軟件和傳送帶,，減少人員和貨物在倉(cāng)庫(kù)的走動(dòng)和碰撞，減少人力和貨物損耗,；其次,，軟件自帶的微信商城也可以解決傳統(tǒng)行業(yè)中下單和統(tǒng)計(jì)訂單的困難，往往一兩個(gè)小時(shí)才能處理完的訂單,，在軟件中就是按一下統(tǒng)計(jì)的事,。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中。江山生鮮配送費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

讓生鮮配送整個(gè)流程變的順暢,，節(jié)省人力成本和提高工作效率,，應(yīng)該怎么做呢?服務(wù)體系對(duì)接。生鮮配送要將質(zhì)量好的生鮮配送到客戶手中,，生鮮商家做為生鮮商家平臺(tái),，既有線上平臺(tái)也有線下商家。生鮮配送系統(tǒng)完全可以和生鮮商家做好對(duì)接,，有效的提高生鮮配送效率,。商家可以直接在生鮮配送系統(tǒng)上面下單，生鮮配送商再根據(jù)訂單配送到店里,，商家做好陳列,，銷售給消費(fèi)者。生鮮銷售特別注重效率,，這樣才能保證生鮮的新鮮度,。所以生鮮配送系統(tǒng)的重要性不言而喻，可以提高整個(gè)過程的效率,。嘉興生鮮配送方案多少錢冷鏈生鮮配送中選用預(yù)冷保溫的作用分別是避免堵塞和預(yù)冷絕緣層,。

生鮮配送的各個(gè)流程都要仔細(xì)檢驗(yàn)，那有哪些規(guī)范呢,？一,、在采購(gòu)之前，我們會(huì)對(duì)我們的食品原料供應(yīng)商進(jìn)行篩選,，選擇合格放心的食材供應(yīng)商,。二、生鮮配送公司擁有規(guī)范的檢驗(yàn)室和完備的檢測(cè)設(shè)備,，整個(gè)采購(gòu),、入庫(kù)、發(fā)貨出倉(cāng),、需求方驗(yàn)收整個(gè)過程都要進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)檢測(cè),。三、生鮮配送公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程,，以保證食品的安全,。四、在上崗前,，我們所有的從業(yè)人員都會(huì)接受專業(yè)的食品安全培訓(xùn)。生鮮配送公司責(zé)任重大,，嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量是重中之重,，保證食品安全避免對(duì)人身帶來損害，這才是一個(gè)企業(yè)的生存之道,。

生鮮配送的裝箱技術(shù)和要求：1,、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對(duì)食品照射去菌的保鮮技術(shù)。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存,、運(yùn)輸,，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3,、氣體置換包裝保鮮,；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內(nèi)置換氧氣達(dá)到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術(shù)。4,、微凍保鮮：是魚在-2°C—-5°C的保鮮技術(shù),，保鮮期大于20d-27d。5,、冰溫保鮮：是利用各種食品的不同冰結(jié)點(diǎn),，在O℃以下，不凍結(jié)狀態(tài)下保藏食品的技術(shù)(0℃～-I℃保鮮期為7d～10d),。6,、冷凍保鮮：是在-18°C以下使魚產(chǎn)品凍結(jié)，阻止菌伸長(zhǎng)達(dá)到較長(zhǎng)時(shí)間保鮮,。冷鏈生鮮配送務(wù)必達(dá)到冷產(chǎn)品需要的溫度,。

生鮮配送的冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)有哪些？1,、由于大型冷庫(kù)主要是用來長(zhǎng)期儲(chǔ)藏貨物,，而且溫度比較低，一般情況下是不會(huì)發(fā)生自燃現(xiàn)象的,；但是,，如若庫(kù)內(nèi)的可燃物較多，相關(guān)的工作人員沒有做好相應(yīng)的庫(kù)內(nèi)溫度管理工作,，導(dǎo)致庫(kù)溫波動(dòng)幅度過大,，那么其還是有可能導(dǎo)致火災(zāi)現(xiàn)象的發(fā)生。2,、大型冷庫(kù)在正常工作時(shí),，一定要做好相關(guān)的工作規(guī)定，庫(kù)內(nèi)的工作人員一律不得攜帶火種,；正常運(yùn)轉(zhuǎn)的大型冷庫(kù),，要安排專人專崗負(fù)責(zé)觀察各項(xiàng)制冷設(shè)備的工作情況，一旦出現(xiàn)設(shè)備老化,，設(shè)備損傷等情況,，就應(yīng)該及時(shí)的維修和更換。生鮮配送需注意配送過程中的冷凍儲(chǔ)藏,。生鮮配送服務(wù)方案

冷鏈生鮮配送要有完善的硬件設(shè)施,。江山生鮮配送費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

生鮮配送該怎樣節(jié)省成本,？減損。易腐易損性是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的主要特征,，所以控制好生鮮品的損耗可以節(jié)省一大筆成本,。1）可靠的員工會(huì)從心里為企業(yè)出發(fā)，搬運(yùn)工對(duì)易損商品比如葉菜類會(huì)注意輕拿輕放,，采購(gòu)員需要采購(gòu)新鮮健康的蔬菜,，不能買隔夜菜。2）及時(shí)減損,，學(xué)會(huì)分級(jí)銷售,，毛利互補(bǔ)減損，舉個(gè)例子：從市場(chǎng)進(jìn)100斤土豆,，成本價(jià)為2元,。一般人都會(huì)40%左右毛利定價(jià)為2.8元1斤。其實(shí)這樣做是行不通的,，如果真的以這個(gè)價(jià)格去銷售,，你這一批土豆肯定會(huì)賣虧本。但是如果想讓這100斤土豆賺到更多的錢就要把它們進(jìn)行分類,，挑出好的20%的好土豆做一級(jí)品賣,，毛利定到50%都可以。然后挑出差的10%的土豆來做促銷品三級(jí)產(chǎn)品銷售,，毛利可以定5%—10%或者更低都可以的（小餐館等）,。剩下的土豆全部當(dāng)成二級(jí)品去賣，價(jià)格中等,，毛利可以定30%-40%左右,。這樣一來，同樣成本價(jià)的土豆我們就會(huì)實(shí)現(xiàn)盈利,。假如10%的三級(jí)品中有30%的損耗或者全部報(bào)損還是有一級(jí)品為三級(jí)品的報(bào)損而補(bǔ)充的,。江山生鮮配送費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

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