串起來的麻辣燙確實好吃,。樂山離開成都不遠,，也有很多樂山人直接去成都做麻辣燙,，于是麻辣燙一火火到了成都,。（我問了很多樂山人也問了不少成都人,，大部分答是先開樂山后來成都，歡迎指正）手提串串大概是這個樣,，也是攤頭的,。但是在成都，麻辣燙是個新詞匯,，「麻,、辣、燙」三個字是形容火鍋的,，太缺乏識別,。于是到了成都，麻辣燙就改名叫了「串串」,，串串這個名字非常具有成都風味,，因為成都人講話和愛講疊字，這個詞的發(fā)音是「喘竄兒」,。不過那時候的串串,，叫做「手提串串」，手提的意思還是老板要提著鍋子出門,，其實也是擺攤,，模式和樂山一樣,。這個業(yè)態(tài)確實非常生命力，大家也不滿足在街頭吃串串了,，開始有部分老板開了串串店,。串串不再手提，這種串串店,，老板起名為「串串香」,。1995年，武侯區(qū)的玉林路上開了家玉林串串香,，到了96年袁記串串香也開了它的一家店,。開到了店里，成都串串基本是這樣的,。到了2000年以后,，麻辣燙三字已經(jīng)傳遍全國，唯獨在成都市里沒看到過麻辣燙三字,。所以成都散打笑星李伯清也曾經(jīng)表示過「成都沒的啥子麻辣燙」,。那時候成都街頭大多只能看到玉林和袁記兩家串串香，紅鍋鍋底不要錢,，吃完串串按簽數(shù)錢,，長簽幾毛短簽幾毛。吃一頓經(jīng)濟實惠,。更多詳情可以點擊官網(wǎng)查看更多~歡迎咨詢.....骨頭麻辣燙加盟費用

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