它是一碗對(duì)于每個(gè)蘭州人都很重要的美食,，牛肉面并不是珍饈美食,，也不是饕餮盛宴里的一道，但它是我眾多美食中必不可少的組成成分,，湯的清,、香、醇厚,、鮮嫩,，面的勁道，爽滑,；吸引著絡(luò)繹不絕的各國人民,，在蘭州牛肉面店是一家挨著一家，我獨(dú)愛地根香蘭州牛肉面,，這個(gè)因?yàn)楣适露闪⒌呐Ｈ饷娴?。特殊的情懷更讓人難以忘記。其實(shí)啊,，甘肅完全沒有拉面的叫法,，而是叫蘭州牛肉面。除了叫法,，當(dāng)?shù)厝顺耘Ｈ饷嬗袥]有什么講究呢,？難道過了中午就這真的沒有牛肉面吃了？放心,，不是的,，這種情況大多是傳統(tǒng)老店的做法，連鎖的品牌餐廳很多都是24小時(shí)營業(yè)的,，比如蘭州地根香牛肉面,，夸張了嗎？真的沒有,，從0點(diǎn)到24點(diǎn),，只要你來，都有現(xiàn)煮的面,，隨來隨吃,，味道一點(diǎn)都不差。上海牛肉面加盟哪家好,？林芝加盟蘭州牛肉拉面需要多少錢

  中國是禮儀之邦,，自古就有“食不言，寢不語”這一說，當(dāng)然吃飯時(shí)也不可以發(fā)出太大的聲音,。中國人比較講究,，所以在吃飯時(shí)不會(huì)發(fā)出太大的聲音，包括吧唧嘴,、大聲吸溜面條等,。但就湯面來說，避免不了會(huì)發(fā)出吸溜吸溜的聲音,，但只要不是刻意發(fā)出來的,，也不會(huì)不雅。什么湯面,、炒面,、燴面，心靈手巧的中國人在做面上充滿了造詣,，面團(tuán)在手中變換著不同的形態(tài),，拉面、手搟面,、面片，數(shù)不勝數(shù),。就拿蘭州牛肉面來說,，光是一碗清湯牛肉面的面條粗細(xì)程度就有毛細(xì)、二細(xì),、三細(xì),、細(xì)、韭葉,、蕎麥棱,、薄寬、大寬,，這是一種智慧的體現(xiàn),，更是文化的傳承。駐馬店加盟牛肉拉面好嗎加盟就是該企業(yè)組織,，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續(xù)契約的關(guān)系,。

總部現(xiàn)場(chǎng)考察創(chuàng)業(yè)者更需要實(shí)地考察，親身感受品牌力量,。對(duì)于如何進(jìn)行實(shí)地考察,，可從總部和門店兩個(gè)方面著手。,、開業(yè),、到后期運(yùn)營指導(dǎo)等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要明確每一個(gè)流程清晰透明。具體建議從以下幾個(gè)方面加以參考：1,、產(chǎn)品支持總部能夠根據(jù)每個(gè)創(chuàng)業(yè)者所在地區(qū)的實(shí)際情況,，對(duì)其進(jìn)行市場(chǎng)分析，并提供專業(yè)技術(shù)指導(dǎo),，使經(jīng)營者終選擇符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味,、能擴(kuò)大店面影響和在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中占有份額的商品類別。2,、開業(yè)扶持從店面選址,、裝修設(shè)計(jì)、原材料設(shè)備,、開業(yè)指導(dǎo)到后期的營銷宣傳,，總部是否可以面面俱到，確保能夠協(xié)助開店者打好創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ),，成功打入消費(fèi)市場(chǎng),，輕松開店。3,、專業(yè)培訓(xùn)可以親自派專業(yè)人員到培訓(xùn)中心到店指導(dǎo)等,，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)和掌握更多的經(jīng)營管理技能，靈活開店,。4,、完整的供應(yīng)鏈選擇有前景的供應(yīng)鏈支持檔口品牌項(xiàng)目，也要檢驗(yàn)品牌背后是否有完整的供應(yīng)鏈支持,，可以保證一些特殊的原料,、半成品、材料包等集中采購,、加工和配送,，產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化，符合嚴(yán)格的出品標(biāo)準(zhǔn),、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等等。保證能夠及時(shí)供應(yīng)日常運(yùn)作所需的業(yè)務(wù)活動(dòng),。

要知道蘭州牛肉面和蘭州牛肉拉面,，根本不是一回事，別看只只一字之差,，恰如那句老話：“一字之差,，謬之千里”。蘭州牛肉拉面全國各地,、牛皮蘚一樣存在,，但是蘭州卻沒有一家；蘭州牛肉面在蘭州市區(qū)數(shù)不清多少家，可是蘭州之外基本沒有,。說到這里,，蘭州牛肉面和蘭州牛肉拉面還有個(gè)江湖恩怨。蘭州牛肉面是蘭州人的喜歡,，號(hào)稱“每1天從一碗牛肉面開始”,。而且歷史很長，不是一朝一夕,，就名聲外傳,。結(jié)果被一個(gè)青島人盯上，搞了個(gè)四不像拉面,，拉面和牛肉湯,、以及做法，和蘭州牛肉面有點(diǎn)形似,。至于拉面品質(zhì)就不多說,，很多人都吃過。實(shí)話實(shí)說,，他搞出這碗面,，就是要蹭蘭州牛肉面的熱度，就是版,。其實(shí)還算不上,，只是形似而已?？墒撬o這碗面取的名字卻獲得大幅的成功，搞得全國都知道,，全國也都有店,。這碗面就是蘭州牛肉拉面，多了個(gè)“拉”字,。讓蘭州人很無奈,，又別無他法，只能拒絕它進(jìn)蘭州,。所以,，蘭州市是至今唯1沒有蘭州牛肉拉面的城市。牛肉面加盟大概要投多少錢,？

  一碗牛肉面的成本組成：——計(jì)算數(shù)據(jù)：面,。一袋面做200碗，合0.60元/碗,；牛肉,。每碗20克熟牛肉，合2.00元/碗；牛骨頭湯,。原湯合0.60元/碗,；味料。合0.30元/碗,；人工費(fèi),。2人合計(jì)200元/天；房租,。150元/天,；水電燃?xì)狻?0元/天；稅費(fèi),。20元/天,。——數(shù)據(jù)分析：●牛肉面的成本由材料成本和固定成本組成,。面,、肉、湯,、料等材料用量既定,，價(jià)格隨行就市，按當(dāng)下價(jià)格核算,。人工費(fèi),、房租、稅費(fèi),，平均分解到每天為核算單位,，水電燃?xì)庥昧肯鄬?duì)穩(wěn)定，可并入材料核算,，也可并入固定部分核算,。●其中：工資按3000元/人/月,，房租5.4萬/年,，水電燃?xì)?00元/月，稅費(fèi)600元/月,。均為一般標(biāo)準(zhǔn),，不同地區(qū)、不同地段會(huì)有出入,。蘭州拉面加盟選哪個(gè)品牌好,。慶陽加盟蘭州牛肉拉面怎么樣

加盟一家牛肉面賺錢嗎？林芝加盟蘭州牛肉拉面需要多少錢

       還能一睹師傅們緊鑼密鼓地和面,、拉面,、煮面,、盛面，一招一式,，忙而不亂牛肉面價(jià)格：25元面型：9種（毛細(xì),、細(xì)、二細(xì),、三細(xì),、二柱子、韭葉,、薄寬,、大寬、蕎麥棱）?這家的寬滴一點(diǎn)都不寬,，倒像是韭葉的寬度,。局座點(diǎn)評(píng)探店當(dāng)日碰到了兩位專程從浦西跑來吃牛肉面的食客，他們吃來吃去還是覺得佳饗做得味道正,。牛肉面一上桌,，油潑辣子的香味撲鼻而來，比別家的聞起來更香更濃郁,，難怪那位食客說她特別喜歡這家的辣子,。兩種面型入口都比較爽滑，湯里用青蘿卜代替了白蘿卜,，吃起來倒也并無二致,，可這改口“一清二青三綠”就有點(diǎn)奇怪了吧。這碗面的重頭戲,，毫無懸念是牛肉,！一片片工整的牛腱肉啊，沾著辣子吃太得勁了,！局座在面里足足夾出了8片牛肉,，難怪要賣25塊，這已經(jīng)相當(dāng)于別家一碗面再加一份牛肉的配置啦?飲品推薦蘭州特色夏季飲品專場(chǎng),，你值得擁有！黃河果啤10元?jiǎng)e看它叫“啤”,，其實(shí)是無酒精的菠蘿味碳酸飲料,，解膩消暑應(yīng)常備。杏皮水18元選用甘肅寧縣農(nóng)家種植的野山杏熬制而成,，酸甜口,，生津止渴，同樣適合夏天飲用,。三泡臺(tái)10元又叫蓋碗茶,，是一款別具蘭州特色的茶飲,。以枸杞、桂圓,、茶葉,、冰糖等為原料沖泡，在夏日喝能解暑氣,，效果不比西瓜差,。林芝加盟蘭州牛肉拉面需要多少錢

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