在蘭州本地人已經(jīng)把牛肉面當(dāng)做一種不可缺少的部分,，蘭州有了牛肉面才像蘭州,，很難想象這座城市沒了牛肉面的味道會是一個什么樣的場景。這座城市因一碗牛肉面讓生活充滿無限希望,，畢竟牛肉面價格實(shí)惠,，健康營養(yǎng)，是普通人都可消費(fèi)的起的一碗面,。在蘭州的牛肉面館,，不論你是什么身份，都是相同的一碗面,，或蹲或站,。在牛肉面館是不講究的，不用考慮文雅,，只求吃的隨意舒適就好,。如果外地人不明白其中原因，只需親自體味一番,。說起蘭州的牛肉面,，或大或小的牛肉面館可謂是遍布大街小巷，你數(shù)都數(shù)不過來,。估計外地的顧客看了都會頭暈眼花,。蘭州市民外出必吃的一碗面。如果你不相信,，可以進(jìn)店吃一碗就可以解決你的疑惑,，因為味覺是不會騙人的，美味的食物總是與眾不同,，這也是所有人的心得體會,，食物美不美味嘗一口就深有體會。地根香牛肉面,，讓你的口感升級,！阿拉爾加盟牛肉拉面需要多少錢

蘭州人身上有著西北人特有的熱情爽朗的秉性，獨(dú)特的地理位置和氣候,，形成了素愛面食的生活習(xí)慣,，一碗蘭州牛肉面像極了豪爽的蘭州人，勁道爽滑,，清淡爽口,，吃一碗神清氣爽。在蘭州雖然各種面館數(shù)不勝數(shù),，品種繁多,。有炒面、炸醬面,、油潑面,、臊子面等,，但是在蘭州人心目中沒有任何面食可以和蘭州牛肉面相媲美，蘭州牛肉面算是蘭州面食的,，陪伴著一代代蘭州人長大老去,，并見證了蘭州這個陳舊城市的開展與成長，因而大多數(shù)蘭州人鐘愛的仍是蘭州牛肉面,。焦作加盟蘭州牛肉面好不好蘭州拉面加盟選哪個品牌好,。

蘭州牛肉拉面在全國可謂是遍地開花，無人不知,，無人不曉,。蘭州牛肉拉面品類眾多，各個都說自己是比較好的,！但是你確定你吃到的是*真實(shí)的蘭州牛肉拉面嗎,？蘭州牛肉拉面始于清朝末年，至今已有百年歷史,。以肉爛湯鮮,、純手工拉面筋勁細(xì)長蜚聲中外，贏得國內(nèi)外食客的喜愛和好評,?？季康挠昧稀⒕康墓に?、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的dai表之一,。1999年,，蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華第1面”,。這不,，全國*真實(shí)的蘭州牛肉拉面來了！蘭州被譽(yù)為“中國牛肉面之鄉(xiāng)”,，作為蘭州牛肉拉面的俊彥,，其特點(diǎn)是“一清”：牛肉湯色清氣香?！岸住保禾}卜片純潔皎白,。“三紅”：紅辣油鮮香誘人,?！八木G”：香菜沫蒜苗花兒青嫩碧綠?！拔逑恪保好娼钗蹲?，滿口留香,。清、白,、紅,、綠、香,，這樣的蘭州牛肉拉面才*地道,，你知道了嗎？

    在蘭州牛肉面館里,，總會聽到顧客這樣的要求：師傅,，辣子多些，多舀點(diǎn)湯,，面大些,，或者湯寬面少些。每個人有每個人的口味,，舀湯師傅都會一一滿足,！拉面師傅極具表演天賦，那么,，舀湯師傅就是記憶大師,。他能清楚迅速地記下每個人的需求，并根據(jù)人流量多少掌控出面的速度,?？梢姡患遗Ｈ饷骛^里也是臥虎藏龍,。在拉面師傅與舀湯師傅的默契配合下一碗面迅速出鍋,，吃面前，先淋上一些醋,，然后嗦溜一口醇厚的湯,，加起一筷子面條呼溜呼溜下了肚，甚是美哉,！而今,，蘭州牛肉面正在以美食使者身份走向全世界，也得到了大力支持和宣傳,。吃一碗地道的面,，嘗一口地道的湯，屬于蘭州人的美食,，屬于舌尖上的美味,。蘭州牛肉面因為食客摯愛，所以做的用心；因為做的用心,，所以吃的舒心,。蘭州牛肉面加盟總投資多少。

    蘭州牛肉面有面的勁道,，有湯的醇香,，有肉的軟嫩。這碗用“黃河水”煮出來的面,，帶著黃河的洶涌氣勢,，隨著蘭州人豪爽狹義的性格，得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人,，制作出一碗面條勁道爽口,，湯汁濃郁醇厚的牛肉面。如果說面條是這碗面的精髓,，那么湯就是它的靈魂,。在蘭州小小的牛肉面館招牌上有很多標(biāo)新立異的名稱，有的叫清湯牛肉面,、有的叫純湯牛肉面,，都是為了強(qiáng)調(diào)湯的地道。對牛肉面純湯的精心制作始終如一,。一碗面,，遵從的是食物本身對人味覺的觸動。從飄滿辣椒油的碗中撈面條到清澈見底的純湯牛肉面湯頭的鮮香爽口,；從毛細(xì)到三細(xì)到韭葉面條的選擇里都是牛肉面的美味傳承,；從起早麻黑的凌晨頭鍋面到高峰期的座無虛席到午飯時間的人潮擁擠，體現(xiàn)著蘭州牛肉面文化在面食界勢在必得的趨勢,。讓你的味蕾感受甘肅的美味,！雙鴨山加盟拉面需要多少錢

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    蘭州牛肉面是一種集美食藝術(shù)、文化,、技藝于一身的產(chǎn)物,，百年傳承的牛肉面折射出甘肅人對地道飲食文化的一種認(rèn)可與支持，粗細(xì)圓扁的各種面型體現(xiàn)出西北人桀驁不馴豪爽的性格,。在蘭州這個多民族聚集的地方,，美食與人文地理的完美融合，制作出這碗物美價廉的美食蘭州牛肉面,，醇香的牛肉湯是牛肉面的靈魂,，筋道Q彈的面條顯得格外誘人，上面浮著些許蒜苗香菜，兩三勺紅艷艷的辣子油,，一口純湯就讓你感受到牛肉的原汁原味,。可見,，天時地利人和的因素是蘭州牛肉面?zhèn)鞒兄两褚廊慌d盛的原因之一,。

    蘭州牛肉面具有“一清（湯頭清亮）、二白（蘿卜白凈）,、三紅（辣子油紅）,、四綠（蒜苗脆綠）、五黃（面條亮黃）”的湯面特點(diǎn),，同時也有溫柔細(xì)膩的毛細(xì),、穩(wěn)重有力的二細(xì)、粗獷生猛的大寬,、纖薄秀麗的韭葉子,、神神秘秘的蕎麥棱等各種符合男女老少性格的面型。這極其講究的湯面特點(diǎn)和獨(dú)特的美味口感使蘭州牛肉面獨(dú)具魅力,，受到了無數(shù)人的喜愛,。蘭州牛肉面不僅收獲了當(dāng)?shù)厝巳旱那嗖A，也吸引著眾多外地的游客慕名前往,。 阿拉爾加盟牛肉拉面需要多少錢

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