越來(lái)越多的連鎖品牌選擇進(jìn)入下沉市場(chǎng),，此時(shí),，找準(zhǔn)小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場(chǎng)的決勝關(guān)鍵?？鞓?lè)檸檬的運(yùn)營(yíng)開發(fā)總監(jiān)胡文超表示：“下沉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,，除了要有扎實(shí)的供應(yīng)鏈外，下沉市場(chǎng)比拼的一大關(guān)鍵就是來(lái)自于性價(jià)比,，甚至于說(shuō)是極限性價(jià)比,。”從海底撈財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看,，下沉市場(chǎng)和主要城市對(duì)比,，客單價(jià)差距在14%以內(nèi)，翻臺(tái)率卻反而提升?？梢?，下沉市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)能力并不差，雖然對(duì)價(jià)格會(huì)更加敏感,，但他們更多的是對(duì)性價(jià)比進(jìn)行追求,，他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行付費(fèi),。因此,，在進(jìn)入下沉市場(chǎng)前，優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu),，在保準(zhǔn)利潤(rùn)水平的前提下讓顧客獲得更高的性價(jià)比體驗(yàn),，成為了所有連鎖品牌的“必修課”。餐飲加盟服務(wù),，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，用戶的信賴之選，歡迎新老客戶來(lái)電,！湖北特色加盟粥鋪

品牌方要加強(qiáng)品牌內(nèi)涵和健康飲食的關(guān)聯(lián),，品牌形象上則要加深出品、好的服務(wù)印象,；招商政策也要傾向于能夠認(rèn)同并堅(jiān)守這樣品牌建設(shè)思路的加盟者,。整體來(lái)說(shuō)，就是品牌方把加盟行業(yè)的一部分痼疾再次深剜,，讓自己更輕快地走上品質(zhì)高的規(guī)范化道路,。比如外賣菜單就需要重新梳理，引流產(chǎn)品,、各種套餐組合的再設(shè)定以及提供半成品等等,，以此來(lái)拉動(dòng)消費(fèi)。在具體的食材,、成本管控上能夠提供更加專業(yè)和緊密的輔導(dǎo),、支持,，這樣的品牌才會(huì)受到加盟商的信任,。北京萬(wàn)元加盟餐飲溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù)，歡迎新老客戶來(lái)電,！

如何選擇加盟品牌：第1類品牌,，就是一個(gè)老板自己做了幾家店，數(shù)量不多,，做得還不錯(cuò),，于是就對(duì)外開始招加盟了。這種品牌，沒(méi)有自己的主要技術(shù),，也沒(méi)有自己的供應(yīng)體系,，更沒(méi)有自己的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，更多的是把一些資源簡(jiǎn)單地拼湊起來(lái),，給加盟商用,。這種品牌不僅本身比較小，抗風(fēng)險(xiǎn)能力太差,，而且因?yàn)榈鬃颖?、團(tuán)隊(duì)小，后期對(duì)加盟商的支持肯定是跟不上的,，搞不好就撒手不管了,，后面受損失的還是加盟商。第2類品牌,，其實(shí)沒(méi)有自己的品牌：他們只是掛了一個(gè)品牌的名字,，實(shí)際上是一個(gè)咨詢或者中介的角色。這種公司,，把上面說(shuō)的那種小品牌綜合起來(lái),，向咨詢的人推薦，你去一看,，公司很大,，品牌很多，幾十個(gè)上百個(gè)都有,，讓你自己選,。但這種公司，其實(shí)跟騙子差不多,，你簽的加盟合同,，都不一定是跟真正的品牌總部有關(guān)系，后期經(jīng)營(yíng)中有任何問(wèn)題,，你根本找不到人負(fù)責(zé),。大家平時(shí)聽過(guò)的很多加盟的時(shí)候上當(dāng)受騙的，都屬于這一種,。甚至有借錢做加盟,，結(jié)果被騙的，所以如果你或者身邊的朋友正在接觸這類品牌,，一定要慎重考慮,。

“原材料統(tǒng)一配送”環(huán)節(jié)，這里我們單獨(dú)拿出來(lái)討論,，因?yàn)檫@個(gè)風(fēng)險(xiǎn)是致命性的,，而且前幾天深圳剛剛才發(fā)生了一起“椰子雞事件”,。很多投資者看中連鎖加盟提供原材料配送，能省去后期的很多麻煩和口味問(wèn)題,，但是所謂的配方或秘方可能會(huì)成為加盟店后期運(yùn)營(yíng)的主要問(wèn)題,。廚房是一個(gè)江湖，魚龍混雜,，很多你認(rèn)為口味很好的東西反而越不安全,。有個(gè)朋友本想加盟某鴨脖連鎖品牌，但親身了解后決定放棄,，其中原因也是跟食品安全有關(guān),。所以餐飲投資者，如果盲目地選擇加盟店,，那么等你哪天做大了或許你就離監(jiān)獄不遠(yuǎn)了,。餐飲加盟服務(wù)，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,，讓您滿意,，歡迎新老客戶來(lái)電！

當(dāng)下,，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,，在口味的競(jìng)爭(zhēng)上，因?yàn)轭^部品牌不斷教育市場(chǎng),，上升空間十分有限,；而在價(jià)格上，一些主打下沉市場(chǎng)的品牌也將性價(jià)比做到了極限,?！氨绕鹦詢r(jià)比，這一批顧客更在乎的是‘價(jià)值感’三個(gè)字,。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢,，但是對(duì)于沒(méi)價(jià)值的東西，白送都不要,?！毙M茶田的創(chuàng)始人劉子正表示，價(jià)值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢(shì),?！叭缃竦念櫩停瑢?duì)價(jià)格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的敏感度大,，他們更在乎的是買到的是什么東西,，這個(gè)東西值得不值得?！币詣⒆诱男M茶田為例，這個(gè)創(chuàng)立于2019年的品牌，戳中“價(jià)值感”的消費(fèi)訴求,，憑借著一杯擺滿車?yán)遄铀?，旗艦店開業(yè)只一個(gè)月時(shí)間，月度團(tuán)購(gòu)銷量10000份,，點(diǎn)評(píng)超1000條,，領(lǐng)銜各大熱門美食榜單，儼然成為現(xiàn)象級(jí)茶飲品牌,。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲加盟服務(wù),，期待為您服務(wù)！江西萬(wàn)元加盟品牌餐飲

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其實(shí)在yi情之前，中國(guó)的餐飲行業(yè)里存在著“加盟鄙視鏈”：“業(yè)內(nèi)人”覺(jué)得,，不做直營(yíng)是“沒(méi)本事”,，開放加盟是“割韭菜”。近兩年,，想創(chuàng)業(yè)和開店的人越來(lái)越多,，行業(yè)里的開放加盟的品牌也越來(lái)越多，但市場(chǎng)并不能夠解決上述的種種問(wèn)題,，反而是出現(xiàn)了眾多快招品牌,，好的品牌無(wú)法接觸到創(chuàng)業(yè)者，創(chuàng)業(yè)者也無(wú)法判斷品牌的好壞,，整個(gè)市場(chǎng)陷入了惡性循環(huán),。當(dāng)下，中國(guó)餐飲加盟市場(chǎng)急需一股“外力”,，去打破這個(gè)惡性循環(huán),，可以從3個(gè)維度進(jìn)行了“改變”：1.辨真假、明好壞：32項(xiàng)嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn),，5維評(píng)估法2.準(zhǔn)確匹配,，解開“死結(jié)”：加盟顧問(wèn)+經(jīng)紀(jì)人模式3.“真、省,、退”的三大平臺(tái)保障,。湖北特色加盟粥鋪

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