餐飲投資行業(yè)之所以在近十年來(lái)突飛猛進(jìn),，跟這一時(shí)期小規(guī)模投資風(fēng)潮涌起有很大關(guān)系。但投資本身是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)行為,，小餐飲因?yàn)榭此啤伴T(mén)檻低”而風(fēng)險(xiǎn)小贏得了青睞，但還是成了失敗率較高的投資項(xiàng)目,。隨著yi情的峰值和低谷的先后現(xiàn)身,，大家漸漸發(fā)現(xiàn)，并不是越大越能抗風(fēng)險(xiǎn),，也不是越小越容易被危機(jī)打敗,。yi情還沒(méi)退散，原先以為很厲害的大店就率先宣布結(jié)業(yè)了,，連行業(yè)老大們也在叫苦連天,，并非只有小微餐飲在受煎熬。相反,，一些成本控制的很好同時(shí)又有自己固定客群的那一類(lèi)小店不但沒(méi)有死,，反而在其它門(mén)店都扛不住了停擺的時(shí)候順利率先復(fù)工，享受了復(fù)工后的第1波流量紅利,。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司，有想法的可以來(lái)電咨詢,！河南如何投資費(fèi)

如果確定要投資餐飲品牌,，那一定要做一些準(zhǔn)備工作，對(duì)餐飲行業(yè)有個(gè)起碼的了解和認(rèn)知：1,，做餐飲一定要辦理證照,，起碼兩個(gè)照，營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營(yíng)許可證,。有人咨詢，說(shuō)想在自己家里做個(gè)外賣(mài)店,，還有的要在自己公司后面的倉(cāng)庫(kù)里做,。不辦證照，你怎么上線平臺(tái)呢,？就算你通過(guò)一些非正常手段上線了,，干不了幾天就會(huì)被停掉,，怎么可能收回投資呢？2,，每個(gè)地區(qū)對(duì)餐飲場(chǎng)所的管控政策不一樣,，需要自己去了解一下本地的餐飲法規(guī)。拿北京來(lái)說(shuō),，居民樓底下包括商住兩用樓底下,，目前都不能做餐飲；地下空間,，如果規(guī)劃用途不是商業(yè)的,，也不能做餐飲；餐飲場(chǎng)所包括排風(fēng)口,，距離居民樓的距離也有硬性的要求,，而且北京對(duì)餐飲場(chǎng)所的面積也有硬性的要求，必須在60平米以上,。當(dāng)然,，每個(gè)區(qū)域在執(zhí)行的時(shí)候也會(huì)有一些區(qū)別，但大的政策是這個(gè)情況,。安徽餐飲品牌投資項(xiàng)目餐飲投資加盟服務(wù),，就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選,，有想法可以來(lái)我司咨詢,！

當(dāng)下，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈,，在口味的競(jìng)爭(zhēng)上,，因?yàn)轭^部品牌不斷教育市場(chǎng)，上升空間十分有限,；而在價(jià)格上,，一些主打下沉市場(chǎng)的品牌也將性價(jià)比做到了極限?！氨绕鹦詢r(jià)比,，這一批顧客更在乎的是‘價(jià)值感’三個(gè)字。這批年輕人當(dāng)然在乎省錢(qián),，但是對(duì)于沒(méi)價(jià)值的東西,，白送都不要?！毙M茶田的創(chuàng)始人劉子正表示,，價(jià)值感的塑造與提升或?qū)⒊蔀椴惋嬓袠I(yè)的一大趨勢(shì)?！叭缃竦念櫩?，對(duì)價(jià)格的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的敏感度大,，他們更在乎的是買(mǎi)到的是什么東西，這個(gè)東西值得不值得,?！币詣⒆诱男M茶田為例，這個(gè)創(chuàng)立于2019年的品牌,，戳中“價(jià)值感”的消費(fèi)訴求,，憑借著一杯擺滿車(chē)?yán)遄铀瑁炫灥觊_(kāi)業(yè)只一個(gè)月時(shí)間,，月度團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量10000份,，點(diǎn)評(píng)超1000條，領(lǐng)銜各大熱門(mén)美食榜單,，儼然成為現(xiàn)象級(jí)茶飲品牌,。

在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候要避免哪些坑，又如何鑒別呢,？1,、過(guò)于夸大宣傳實(shí)力：品牌的投資宣傳，如果只是正面宣傳,，稍加美化,，是可以理解的，但有一些宣傳會(huì)把自己公司的實(shí)力過(guò)分夸大,。2,、各種隱藏收費(fèi)：咨詢投資的時(shí)候，有的品牌說(shuō)收費(fèi)10萬(wàn),，但你去簽約的時(shí)候發(fā)現(xiàn),，要交的錢(qián)有20萬(wàn)甚至30萬(wàn)等。3,、資金預(yù)算：對(duì)于投資的計(jì)算,，各個(gè)品牌在宣傳的時(shí)候，有很多不一樣的地方,。但對(duì)投資者來(lái)說(shuō)，其實(shí)關(guān)心的就是你一共需要拿多少錢(qián),，才能啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目,。4、后期支持：幾乎所有的品牌,，在宣傳的時(shí)候,，都會(huì)提到培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。但實(shí)際情況是什么樣子,，一定要好好了解一下,，尤其是對(duì)一個(gè)新的品牌,。5、投資商保護(hù)：有些投資過(guò)類(lèi)似黃燜雞的老板,，會(huì)遇到這種情況：就是投資店生意還不錯(cuò)的時(shí)候,，旁邊又開(kāi)了一家一模一樣的店，兩家店的生意都受到影響,。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,，有需求可以來(lái)電咨詢！

目前市場(chǎng)餐飲連鎖投資的類(lèi)型：1,、披著餐飲外衣的集資,。此類(lèi)型投資者只需出錢(qián)，不需要參與實(shí)際的經(jīng)營(yíng),，即可享受利潤(rùn)分紅,，其中以90年代“紅高粱”餐飲連鎖為主，神話的背后正是非法集資的資本運(yùn)作,。直到如今,，餐謀認(rèn)為中國(guó)餐飲下一個(gè)非法集資的高危領(lǐng)域可能是餐飲的眾籌模式。2,、餐飲商家以出售設(shè)備或原材料為目的,，甚至能為投資者提供不收費(fèi)培訓(xùn)等服務(wù)，多見(jiàn)于出品單一或規(guī)模偏小的餐飲類(lèi)型,。此類(lèi)型的投資市場(chǎng)定位和后期運(yùn)營(yíng)還是要靠投資者本身,，而食品安全與原材料成本也將成為商家后期發(fā)展的隱患。溫州溫小煮餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供 餐飲投資加盟服務(wù)的公司,。河北品牌連鎖投資餐飲

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越來(lái)越多的連鎖品牌選擇進(jìn)入下沉市場(chǎng),，此時(shí),，找準(zhǔn)小鎮(zhèn)青年的真正需求成為了下沉市場(chǎng)的決勝關(guān)鍵?？鞓?lè)檸檬的運(yùn)營(yíng)開(kāi)發(fā)總監(jiān)胡文超表示：“下沉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中,，除了要有扎實(shí)的供應(yīng)鏈外，下沉市場(chǎng)比拼的一大關(guān)鍵就是來(lái)自于性價(jià)比,，甚至于說(shuō)是極限性價(jià)比,。”從海底撈財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)來(lái)看,，下沉市場(chǎng)和主要城市對(duì)比,，客單價(jià)差距在14%以內(nèi)，翻臺(tái)率卻反而提升?？梢?jiàn),，下沉市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)能力并不差，雖然對(duì)價(jià)格會(huì)更加敏感,，但他們更多的是對(duì)性價(jià)比進(jìn)行追求,，他們也愿意為了好的產(chǎn)品、品牌和更好的服務(wù)進(jìn)行付費(fèi),。因此,，在進(jìn)入下沉市場(chǎng)前，優(yōu)化自身成本結(jié)構(gòu),，在保準(zhǔn)利潤(rùn)水平的前提下讓顧客獲得更高的性價(jià)比體驗(yàn),，成為了所有連鎖品牌的“必修課”。河南如何投資費(fèi)

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