槐花又叫洋槐、刺槐，是外來植物,，陜西、甘肅以秦嶺山脈為中心的黃土高坡是槐花面積比較大的區(qū)域,。這得益于上個(gè)世紀(jì)的封山育林，飛機(jī)播種,，在這里的山溝野壑分布了好密集的槐樹林,，也成就了"世界三大黃金蜜源地"的美譽(yù)。洋槐蜜又稱水白蜜,、刺槐蜂蜜,、槐花蜂蜜、洋槐蜂蜜,，是我國大宗蜜源量產(chǎn)的上等蜜品,，也是歷年大量出口高價(jià)位的蜜品。其特點(diǎn)為顏色淺,、味鮮潔,、甜而不膩、有洋槐特有的清香味,，不易結(jié)晶,。蜜質(zhì)透明，質(zhì)地濃稠,，果糖含量較高,；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鮮美,?；被勰芮鍩嵯禄稹鲅寡?，有舒張血管等作用,，適合各類人群食用沖泡槐花蜜水時(shí)注意使用40°C以下的溫水，避免過高的溫度使其營養(yǎng)物質(zhì)被分解破壞,。上海國產(chǎn)秦嶺野蜜直銷價(jià)格

槐花開花的期間,，整個(gè)蜂場都彌漫著清甜的花香，早上醒來嘰嘰喳喳全是小鳥的叫聲,，偶爾還有野雞的"嘶鳴",，時(shí)常還能看到晨霧在山間繚繞，久在城市里的人在這里就像到了世外,，一瓶槐花蜜,，小蜜蜂要在幾百萬朵花上采集花蜜，在經(jīng)過十五天以上的充分醞釀,，才能自然封蓋成熟,，每一滴都來之不易,。從蜜脾里分離出來的水白蜜，顏色至清至淺,，自然波美度能到42度以上，除了簡單的過濾蠟渣,，不再需要任何人為干預(yù),。水白蜜口感鮮潔，擁有槐花的特性,，祛火溫和,，清熱排毒，調(diào)理腸胃,，活性物質(zhì)豐富,，含有人體每日所需的大量營養(yǎng)，對(duì)身體提高免疫力很有好處,，也是老少皆宜的一個(gè)蜜種農(nóng)副秦嶺野蜜怎么服用刺槐蜜由于種種因素導(dǎo)致其蜜品質(zhì)量差異較大,，市面上的產(chǎn)品也較為突出的反應(yīng)了這一狀況.

取蜂蜜與溫開水按1：4的比例配好后，加入碘酒,，如有變藍(lán)或綠色,，則為摻入了淀粉和白糖?！蛉》涿叟c溫開水按1：4的比例配好后,，滴入酒精，如有白色絮狀物,，則為摻了飴糖,。◎如蜂蜜低于14度開始產(chǎn)生結(jié)晶,，結(jié)晶后可用筷子挑出少許用手捻,，油膩如豬油狀，則為正常的葡萄糖結(jié)晶,；如手捻硌手,、粗糙，則為白糖沉淀,。質(zhì)量鑒定◎眼看,；單色花蜜有其特有的顏色，雜花蜜也應(yīng)顏色正常,。上等百花蜜呈琥珀色,，單花蜜則澄清透明，不含雜質(zhì),，稍加晃動(dòng)觀察,，濃度越高,，蜂蜜的成熟度越高。

一：聞味<br>  單花蜜有本植物特有的花香味,，百花蜜有天然的花香味氣息,，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味,。<br>  二：眼觀<br>  1.看蜜的濃度,，取一根筷子插入蜜中，垂直提起,。濃度高的蜂蜜往下淌的慢,，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球,。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之,，即便能拉長絲，斷絲也沒彈性,，不會(huì)收縮成蜜珠,。<br>  2.可取一滴蜂蜜滴在報(bào)紙上，濃度高的純蜂蜜是半球狀,、不易浸透報(bào)紙,，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報(bào)紙。<br>  3.取一杯水,，加入少許蜂蜜,。真正的蜂蜜會(huì)很快沉入杯底，不易融化,，用筷子慢慢攪動(dòng)時(shí),，會(huì)有絲絲連連的現(xiàn)象。如果是假蜜,，則很快就會(huì)溶到水里,。<br>  4.看結(jié)晶，蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類和溫度有關(guān),，一般野生的蜂蜜在13--14攝氏度時(shí)容易結(jié)晶,。能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高,，不容易變質(zhì),，所以是質(zhì)量蜜。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻,，手感細(xì)膩,，無沙粒感。假的蜂蜜，不易結(jié)晶,，或者沉淀一部分,，沉淀物是硬的，不易搓碎,。比較好的洋槐蜜色澤潔凈透亮有水的觀感,，口味清甜不膩。

沒有加工的蜂蜜在搖動(dòng)時(shí)容易出現(xiàn)沫的原因有以下幾點(diǎn)：（1）天然成熟的蜂蜜中蛋白質(zhì)有4～7種,，通常以膠體物質(zhì)存在,，它是蜂蜜中介于分子和懸浮顆粒之間不能用過濾方法除去的質(zhì)粒，這種膠體物質(zhì)在淺色的洋槐花蜂蜜中的含量為0.2%,，在深色蜂蜜中為1%左右（棗花蜂蜜、百花蜂蜜,、葵花蜂蜜）,，它對(duì)蜂蜜的色澤和渾濁度有一定的影響，膠體物質(zhì)并能促成蜂蜜起泡泡,，從而影響蜂蜜外觀度,。（2）未經(jīng)過處理的高度蜂蜜有很強(qiáng)的衛(wèi)生能力，蜂蜜衛(wèi)生作用的原因,，普遍認(rèn)為除了蜂蜜是糖的高濃度溶液和低pH值,，能抑制微生物的生長發(fā)育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下產(chǎn)生的衛(wèi)生物質(zhì)——過氧化氫的結(jié)果,。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣,，從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡。所以真正的沒有加工的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡,，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶,，并且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡。但靜放幾個(gè)小時(shí)后,，泡泡會(huì)自動(dòng)消失,，但打開蜂蜜瓶時(shí)會(huì)有氣體沖出。（即使是放在常溫下蜂蜜中比較高度43度蜂蜜在搖動(dòng)時(shí)也有非常明顯的泡泡）,，但只要到秋天氣溫下降了,，就沒有這個(gè)現(xiàn)象了?？诟泻蜕珴梢灿兴煌?。長寧區(qū)產(chǎn)地秦嶺野蜜類型

槐花蜜，又名刺槐蜂蜜,、槐花蜂蜜,、洋槐蜂蜜、洋槐蜜，是我國四大名蜜之一,。上海國產(chǎn)秦嶺野蜜直銷價(jià)格

即使同在秦嶺這個(gè)大區(qū)域采蜜,，也會(huì)根據(jù)采集區(qū)域、成熟程度,、蜂群狀況,、分離、過濾,、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的不同,，細(xì)分出不同的品級(jí)。不同品級(jí)的秦嶺槐花蜜口感,、顏色,、營養(yǎng)均有差異，其中以水白色為比較好,，所以我們采集的這些前列槐花蜜叫做“水白蜜”,。水白蜜不僅是出口蜂蜜中的佼佼者，在國際上也廣受歡迎,，許多老蜜友都知道,，在此不贅述。這得益于水白蜜擁有槐花清涼溫喝的特性,，含有豐富的天然活性酶,，對(duì)身體抵抗能力的提高很有好處。,。,。上海國產(chǎn)秦嶺野蜜直銷價(jià)格