問(wèn)：深色蜜的濃度看上去好像要高些,，質(zhì)量是否比淺色蜜好,？答：蜂蜜的色澤差別和蜜源種類有關(guān)，如槐花蜜,、荊條蜜、杏花蜜的顏色較淺,，清香不膩；蕎麥蜜,、棗花蜜則較為濃厚、黏稠,。顏色的深淺和質(zhì)量無(wú)關(guān)。問(wèn)：長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有食用的蜂蜜,，突然出現(xiàn)一層固體，還能食用嗎,？答：蜂蜜的存放比較好不要超過(guò)3個(gè)月,，出現(xiàn)的固體很可能是結(jié)晶,，特別是油菜蜜,、荊條蜜這類蜜葡萄糖相對(duì)含量高，出現(xiàn)結(jié)晶是正?，F(xiàn)象,。問(wèn)：經(jīng)常喝蜂蜜會(huì)發(fā)胖嗎？另外,，蜂蜜這么甜，小孩子喝會(huì)不會(huì)傷害牙齒,？答：蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖占到65%～80%，而蔗糖的含量卻不足5%,，而引發(fā)肥胖和齲齒的物質(zhì)又是蔗糖,。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人體直接吸收,，但吃多了會(huì)產(chǎn)生脂肪沉淀體內(nèi)。問(wèn)：路邊蜂農(nóng)賣的散裝蜂蜜看起來(lái)很新鮮,，是不是這種蜂蜜更有營(yíng)養(yǎng)？答：散裝的蜂蜜大多是沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒滅菌的,，蜂產(chǎn)品還是應(yīng)該到正規(guī)商場(chǎng)去購(gòu)買,。購(gòu)買時(shí)先聞聞蜂蜜的味,，一般好的蜜味甜且有清淡花香，如果蜂蜜的香味過(guò)濃,，有可能是摻入香精的劣質(zhì)蜜。還可以將蜂蜜挑起,，如果黏性好說(shuō)明蜂蜜含水分少，質(zhì)量應(yīng)該不錯(cuò),。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物,?；被壑饕源袒泵蹫橹鳎袒币簿褪茄蠡?，洋槐林位于我國(guó)的秦嶺山脈.普陀區(qū)秦嶺野蜜怎么樣

想要產(chǎn)出優(yōu)品質(zhì)優(yōu)良洋槐蜜首先要在蜜源上得到保證。首先要有豐富的蜜源植物,，如果蜜源植物不足蜜蜂就會(huì)采集其他雜花的花蜜,，影響蜂蜜的色澤和口味，然后再加上充足的水源和清新的空氣才會(huì)產(chǎn)出天然可口的洋槐蜜,。其次蜜蜂的生存狀態(tài)也是保證蜂蜜質(zhì)量重要的一點(diǎn)，蜜蜂食物充沛才會(huì)壯大蜂群,，只有強(qiáng)大的蜂群才會(huì)產(chǎn)出品質(zhì)高的蜂蜜。后面釀造成熟的蜂蜜一般需要7-15天,，含水量不超過(guò)20%,，葡萄糖和果糖的含量達(dá)到65-80%,，蔗糖含量不到5%，而不成熟的蜂蜜含水量比較比較,，好的和味道都不太好,。所以買蜂蜜的朋友可以在購(gòu)買時(shí)閱讀一下成分表，選擇品質(zhì)較高的蜂蜜,。青浦區(qū)淘寶秦嶺野蜜介紹槐花蜜是我國(guó)的四大名蜜之一，準(zhǔn)確的說(shuō)主要就是刺槐蜜.

槐花蜂蜜因含有較高的果糖,，也不容易結(jié)晶，這是槐花蜜和假蜂蜜不容易鑒別的地方,。 蜂蜜的結(jié)晶其實(shí)就是葡萄糖的結(jié)晶，蜂蜜是葡萄糖的過(guò)飽和溶液,，葡萄糖含量越高,，越容易結(jié)晶,，反之不容易結(jié)晶。而槐花蜜的果糖和葡萄糖含量在1.4：1,，因此比較好的槐花蜜不容易結(jié)晶，可以放置3年以上甚至不結(jié)晶,，如果結(jié)晶說(shuō)明雜有其他蜜源,。油菜蜜是比較容易結(jié)晶的蜂蜜，果糖和葡萄糖的比例在0.9：1,。<br>  鑒別槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有霧狀特征,，真正的天然蜂蜜無(wú)論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態(tài),，而假蜂蜜是發(fā)亮的、色澤鮮艷,、透亮，無(wú)霧狀特征,。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感覺(jué),，入口細(xì)膩、綿甜,、爽口;假蜂蜜直甜，不爽口,，不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味,，假蜂蜜沒(méi)有或者有人工香精的味道。<br>

蜂蜜的采集蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源之后,，會(huì)用跳"8字舞"或"圓圈舞"的方式來(lái)告訴同伴方向和距離，這樣工蜂可以被動(dòng)員集中到蜜源的位置,，帶回花蜜將蜜交給負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏的儲(chǔ)藏員,，儲(chǔ)藏員會(huì)優(yōu)先接待含糖分高的蜂蜜，帶回含糖分低的工蜂則要等待,。采集花蜜蜜蜂每采集一次花蜜需要20～40分鐘,，然后在飛回蜂巢，在巢內(nèi)大約交接需要4分鐘,，等到交接完后,，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十幾二十多次,。蜜蜂采集時(shí)將花蜜一滴滴吸入囊中,，每次采集量一般為40～60毫克,和體重相當(dāng),。每釀造1000克蜂蜜需要進(jìn)行幾萬(wàn)只次的采集飛行，采訪幾百萬(wàn)乃至上千萬(wàn)朵鮮花,。有些花蜜蜂不去,，如桂花，桂花沒(méi)有花粉,，蜜蜂去了也沒(méi)有蜜可采釀造蜂蜜采集蜂返巢后，將蜜汁吐給內(nèi)勤蜂或自己分散至幾個(gè)巢房?jī)?nèi),，由內(nèi)勤蜂繼續(xù)加工。內(nèi)勤蜂在加工中,，先把蜜汁吸到自己的胃里和轉(zhuǎn)化酶進(jìn)行混合，然后再吐出去,，再吸進(jìn)來(lái)，如此輪番吞吞吐吐要進(jìn)行100多次,。蜂蜜釀成釀制結(jié)束后，工蜂把蜜暫時(shí)存放在巢房里,，蔗糖轉(zhuǎn)化及蜜汁濃縮過(guò)程繼續(xù)進(jìn)行。直至蜂蜜成熟,。不經(jīng)過(guò)濃縮加工，保持營(yíng)養(yǎng)不流失,。搖出的蜜再過(guò)濾洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少,，均為透明狀。

秦嶺橫亙中國(guó)中部,，位于秦嶺南部中段的漢中佛坪縣，又有得天獨(dú)厚的質(zhì)量蜂產(chǎn)品資源,，百花、山茱萸等植物花朵蜜源更是被譽(yù)為"天然蜜庫(kù)",。位于秦嶺的佛坪自然保護(hù)區(qū),，污染少,，花種多，土蜂生活其中,，怡然自得。三,、秦嶺洋槐蜜特點(diǎn)（1）秦嶺洋槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用,，且果糖轉(zhuǎn)變成脂肪的能力小于葡萄糖,，是青少年與老年人理想食品。2）秦嶺洋槐蜜中還含有刺槐甙和揮發(fā)油,，可衛(wèi)生,、防腐和止咳,，清熱干凈，養(yǎng)心醒目,，解渴勝津蜂蜜具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺,、防腐,、干凈,、滋潤(rùn)脾腎等功能。槐花蜜,，又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,、洋槐蜂蜜,、洋槐蜜,，是我國(guó)四大名蜜之一,。金山區(qū)哪里有秦嶺野蜜加盟

冷藏后的洋槐蜜會(huì)變得粘稠。普陀區(qū)秦嶺野蜜怎么樣

秦嶺槐花蜜具有以下特點(diǎn)：秦嶺槐花蜜的色澤淺,，透明,，不易結(jié)晶，具有槐花芳香,，味道鮮美，甜潤(rùn)爽口,。秦嶺槐花蜜含有豐富的果糖和刺槐甙等成分,，這些成分使秦嶺槐花蜜具有衛(wèi)生,、防腐,、清熱親熱、養(yǎng)心醒目等健康功效,。秦嶺槐花蜜還具有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺,、防腐、親熱,、滋潤(rùn)脾腎等功能,。秦嶺獨(dú)特的自然環(huán)境為槐花蜜的生產(chǎn)提供了質(zhì)量的蜜源,，秦嶺地區(qū)的槐花集中，花期時(shí)間長(zhǎng),，有利于蜜蜂采集花蜜,，生產(chǎn)出比較好的蜂蜜,。所以大家明白了嗎。普陀區(qū)秦嶺野蜜怎么樣