蟹黃醬拌涼皮

在炎熱夏日,，來一份蟹黃醬拌涼皮,，清爽又開胃。準備好涼皮,，可購買現(xiàn)成的，也能自制,。把涼皮切成合適寬度,，放入碗中。黃瓜切絲,、胡蘿卜切絲備用,。取一大勺蟹黃醬，加入少許生抽,、香醋,、糖和辣椒油，攪拌均勻,，制成醬汁,。將黃瓜絲、胡蘿卜絲鋪在涼皮上,，淋上蟹黃醬醬汁,，再撒上些花生碎和香菜。攪拌均勻后,，每一口涼皮都裹滿蟹黃醬獨特的鮮香,，搭配蔬菜的清爽，口感豐富,，瞬間驅(qū)散夏日的燥熱,，吃一碗蟹黃醬拌涼皮讓整天都保持好心情。 蟹黃醬涂抹在煎餅上,，豐富口感瞬間讓煎餅升級,。福建商用蟹黃醬純手工

蟹黃醬炒蘆筍

蘆筍鮮嫩清脆，營養(yǎng)豐富,。先將蘆筍洗凈切段,，鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油,，放入蘆筍焯水 1 - 2 分鐘,，撈出過涼水，瀝干水分,。鍋中倒油,，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入蘆筍段，快速翻炒均勻,，讓蘆筍均勻裹上蟹黃醬,?？筛鶕?jù)個人口味再加入少許鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,。筍香與蟹黃醬的鮮香完美融合,，口感豐富。這道菜口感清爽,，蘆筍的脆嫩與蟹黃醬的鮮香相互映襯,，為餐桌增添一抹清新的綠色。 遼寧0蛋黃蟹黃醬廠家蟹黃醬色澤金黃油亮,，輕輕攪拌,，蟹黃顆粒若隱若現(xiàn)，十分誘人,。

蟹黃醬拌菠菜面

菠菜面營養(yǎng)豐富，可自制或購買現(xiàn)成的,。將菠菜面放入沸水中煮熟,，撈出過涼水，瀝干水分放入碗中,。準備一些海米,，用溫水泡軟后切碎。取一大勺蟹黃醬,，加入少許生抽,、香醋（少量）、白糖,、辣椒油,，攪拌均勻制成醬汁。將海米碎放在菠菜面上,，淋上蟹黃醬醬汁,，撒上蔥花和芝麻。攪拌均勻后,，每一口菠菜面都裹滿蟹黃醬的鮮香,，再搭配海米的鮮美，口感豐富,。菠菜面本身的菠菜清香,，更為這道菜增添了一份清新，讓人食欲大增,。

蟹黃醬蒸蛋

蟹黃醬蒸蛋口感細膩滑嫩,，營養(yǎng)豐富。準備幾個雞蛋,，打入碗中,，加入適量溫水,，雞蛋與水的比例大約為 1:1.5，這樣蒸出的蛋羹**為嫩滑,。加入少許鹽和幾滴生抽調(diào)味,，攪拌均勻后，用濾網(wǎng)過濾蛋液 2 - 3 次,，去除蛋液表面的浮沫,，這樣蒸出的蛋羹表面會更加光滑。將過濾好的蛋液倒入蒸碗中,，蓋上保鮮膜,，用牙簽扎幾個小孔。放入蒸鍋中,，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸 8 - 10 分鐘,，直到蛋液表面凝固。這時,，打開保鮮膜,，在蛋羹表面均勻地鋪上一層蟹黃醬，再蓋上保鮮膜,，繼續(xù)蒸 3 - 5 分鐘,，讓蟹黃醬的香味充分融入蛋羹中。取出蒸碗,，淋上少許蒸魚豉油和香油,，撒上蔥花點綴。蟹黃醬蒸蛋入口即化,，蟹黃醬的鮮美與蛋羹的嫩滑相得益彰,，為普通的蒸蛋增添了一份奢華的口感。 精心熬制的蟹黃醬,，口感醇厚,，蟹香縈繞舌尖久久不散。

蟹黃醬焗蘑菇

口蘑洗凈,，去掉根部,，將蘑菇傘面朝上擺在烤盤上。在每個蘑菇的凹陷處放入一小勺蟹黃醬,，再撒上一些芝士碎,。烤箱預(yù)熱至 200℃,，放入烤盤,，烤 10 - 15 分鐘。隨著烤箱內(nèi)溫度升高,，芝士逐漸融化,，蟹黃醬的香氣也滲透進蘑菇中,。烤至芝士金黃,，蘑菇微微出水,，即可取出。蘑菇本身鮮嫩多汁,，吸收了蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香,，一口咬下去，豐富的口感在口中迸發(fā),，成為一道美味的烤箱小食,。備注：每個烤箱的溫度不一樣，需及時觀察,。 當蟹黃醬與熱油相遇,，剎那間，馥郁的蟹香迸發(fā),，瞬間彌漫整個廚房,，勾人食欲。福建商用蟹黃醬純手工

蟹黃醬入口,，咸香與甘甜交織，醇厚風(fēng)味在齒間徘徊,，為味蕾呈上奢華享受,。福建商用蟹黃醬純手工

蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲

準備好雞蛋液，攤成蛋皮,。豬肉剁成肉餡,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。將肉餡放在蛋皮上,，包成蛋餃。粉絲用溫水泡軟,，放入砂鍋中墊底,。把蛋餃放在粉絲上，每個蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,，將砂鍋放入蒸鍋中，大火蒸 15 - 20 分鐘,，直到蛋餃熟透,。取出砂鍋,，撒上蔥花，淋上熱油激發(fā)出香味,。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲,，粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味，蛋餃鮮嫩多汁,，蟹黃醬的鮮香濃郁,，味道十分豐富，是一道適合家庭聚餐的菜肴,。 福建商用蟹黃醬純手工

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